Nếu ý định của bạn là giảm một vài cân để có một cuộc sống khỏe mạnh hơn, chế độ ăn kiêng low-carb có thể phù hợp với bạn. Trái với niềm tin phổ biến, có thể ăn ngon và chuẩn bị các công thức nấu ăn ngon, chỉ cần sử dụng trí tưởng tượng của bạn và có thông tin đúng về loại thực phẩm nào có thể tạo nên thực đơn của bạn. Điều quan trọng cần nhớ là trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc thay đổi chế độ ăn uống, nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy để sức khỏe của bạn luôn được cập nhật.
Tiêu thụ rau quả rất quan trọng để duy trì sức khỏe và tạo thói quen ăn chúng hàng ngày có nhiều lợi ích cho bạn. Dưới đây là 5 loại rau có lượng carbohydrate gần như không đáng kể sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn:
1. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau trong gia đình họ cải, cũng như rau xanh, cải Brussels, củ cải và bắp cải. Một số nghiên cứu đã chỉ ra làm thế nào thành phần này có thể giúp người bệnh tiểu đường và cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt (1, 2).
Một chén bông cải xanh chỉ có 6 gram carbohydrate (3) và cung cấp hơn 100% nhu cầu hàng ngày cho vitamin C và K.
2. Zucchini
Đây là một loại rau nổi tiếng và chinh phục nhiều người vì tính linh hoạt của nó trong nhà bếp. Bạn có thể chuẩn bị nó nấu chín, nướng, ngâm và thậm chí là sống. Rau vẫn là một nguồn vitamin C tuyệt vời, vì chỉ có 124 gram có nghĩa là 35% lượng vitamin được cung cấp hàng ngày trong câu hỏi (4).
Đọc thêm: Bạn đã nghe nói về PANC chưa? Biết 11 loại cây bạn có thể ăn và không biết
Trong một cốc zucchini bạn tìm thấy 4 gram carbs.
3. Rau bina
Rau bina chắc chắn là một siêu thực phẩm. Nó ngăn ngừa thiệt hại cho DNA của chúng tôi và bảo vệ sức khỏe của tim và mắt (5, 6).
Ngoài nhiều lợi ích của nó, nó ít calo và rất bổ dưỡng. Một chén rau bina nấu chín có thể đáp ứng gấp 10 lần nhu cầu hàng ngày về lượng vitamin K và cũng chỉ chứa 4 gram carbohydrate.
4. Súp lơ
Một người hâm mộ súp lơ biết thành phần này có thể linh hoạt như thế nào. Nó có thể nhận được rất nhiều calo nếu bạn thêm sữa đông, ví dụ. Nhưng nếu ý định của bạn là tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng, nó có thể là một đồng minh tuyệt vời.
Một chén súp lơ chứa 5 gram carbohydrate và liều lượng cao vitamin K và vitamin C (7). Việc ngăn ngừa ung thư và bệnh tim cũng liên quan đến thực phẩm này.
Cũng đọc: Tại sao tôi không thể giảm cân? Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 sai lầm lớn nhất
5. Rau diếp
Không có gì đáng ngạc nhiên, rau diếp là một món đồ đáng yêu trong chế độ ăn kiêng. Bên cạnh việc có một sự chuẩn bị khá dễ dàng, nó cực kỳ bổ dưỡng. Xà lách cung cấp một lượng đáng kể vitamin A, C và K, cũng như có nồng độ folate cao.
Tốt nhất trong số này? Một chén rau diếp chỉ có 2 gram carbohydrate (8). Bạn có thể ăn nhiều như bạn muốn!
Bây giờ chỉ cần nghiên cứu một số công thức nấu ăn và chuẩn bị một thực đơn giàu chất dinh dưỡng, vitamin và rất ít carbohydrate.
CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG giảm 8KG chỉ trong 1 TUẦN được các sao Hàn áp dụng thành công (Có Thể 2024)
- Thức ăn
- 1,230
