Ngày lễ tình nhân: 60 công thức để thưởng thức cùng người yêu

Ngày lễ tình nhân đang đến và cách tốt nhất để ăn mừng là với một bữa ăn ngon. Cho dù dưới ánh nến hay alfresco, được mong đợi nhất là thực phẩm, từ mì ống đến thịt, các tùy chọn thực đơn là rất nhiều.

Nhưng thường thì sáng tạo không hoạt động và chúng tôi không biết nấu gì. Vì vậy, đây là 60 nguồn cảm hứng công thức khác nhau, từ khởi đầu đến món tráng miệng đau lòng.

Bài dự thi

1. Pan cà tím antipasto: Các món ăn tạo nên sự khác biệt trong thực đơn Ngày Valentine, vì vậy hãy xem công thức antipasto cà tím siêu thực tế này mà Tatiana Romano hướng dẫn bạn cách làm.


2. Khoai tây ngâm ngâm: Sắn có hương vị độc đáo và nấm là không thể so sánh được. Vì vậy, làm thế nào về việc đặt chúng lại với nhau trong một sắn nghiền ngon với sữa đông và nấm ngâm để thêm phần hoàn thiện?

3. Tapenade Pháp cổ điển: Ẩm thực Pháp là một trong những món ăn tinh vi nhất, và tại sao không làm món khai vị Pháp nhẹ nhàng với cam, ô liu, aliche, nụ bạch hoa và tỏi sẽ làm bạn ngạc nhiên?

Đọc thêm: 35 ý tưởng quà tặng ngày Valentine sáng tạo và giá rẻ


4. Món khai vị cà rốt Citrus: Được làm bằng các thành phần mà bạn có thể đã có ở nhà, món khai vị này rất nhẹ và đơn giản. Cà rốt trên que có hương vị khác với nước chanh, muối, hạt tiêu đen và dầu ô liu.

5. Brie với quả sung nướng mật ong và balsamic: một pho mát brie kem, mật ong sứt mẻ và quả sung balsamic, bạn đã bao giờ tưởng tượng tất cả cùng nhau? Công thức này dạy bạn làm thế nào để thực hiện một mục nhập tinh vi và nhanh chóng.

6. Zucchini cuộn với phô mai dê và thạch tiêu: Nhẹ nhàng và khỏe mạnh, món khai vị này rất lý tưởng cho cặp đôi thể hình muốn tận hưởng cuộc sống với sự cân bằng. Chỉ cần nấu những lát zucchini, cho chúng vào hỗn hợp phô mai dê, ricotta, dầu ô liu và hạt tiêu, và cuộn chúng với thạch tiêu để hoàn thành.


7. Người định cư Carpaccio: Carpaccio chắc chắn là một trong những món ăn tinh vi nhất ngoài kia, và bạn nghĩ sao về việc kết hợp nó vào những món ăn nhỏ để làm cho bữa tiệc ngày Valentine đặc biệt này? Quá trình này khá đơn giản, chỉ cần sắp xếp một lát Carpaccio trong mỗi bánh mì nướng và sau đó rắc một ít phô mai Parmesan và nước sốt caper để hoàn thành.

8. Bruschetta cà chua cổ điển: Ý, ngon và truyền thống: đây là bruschetta. Công thức này có cà chua, hạt tiêu, húng quế, tỏi, dầu ô liu và bánh mì Ý. Và vì vậy, bạn đảm bảo một bữa ăn nhẹ ngon để thưởng thức như một cặp vợ chồng.

Đọc thêm: Móng tay lãng mạn cho ngày Valentine

9. Cá hồi và nấm ô liu Carpaccio: Nếu bạn là một trong những người bạn gái muốn làm bạn ngạc nhiên với một món ăn lớn, thì công thức này là dành cho bạn. Carpaccio cá hồi này đòi hỏi những lát cá rất mỏng, một luống chanh Sicilia và cho dầu oliu nghiền, muối đen, hạt tiêu hồng và giấm táo.

10. Măng tây với Parma Ham: sự lựa chọn hoàn hảo cho khí hậu mát mẻ, lãng mạn. Món măng tây nướng này được bọc trong giăm bông parma với lớp vỏ phô mai parmesan chắc chắn sẽ làm thay đổi cuộc hẹn của bạn.

Salad

11. Salad bông cải xanh: Ai nói salad không phải là một bữa ăn ngày Valentine tuyệt vời? Họ là ánh sáng và hoàn hảo để thưởng thức và sau đó thưởng thức một chương trình cho hai người. Tìm hiểu ở đây một món salad bông cải xanh giòn, táo, rau, quả hồ trăn và một món sữa chua ngon.

12. Sunomono (Dưa chuột chua ngọt): Các cặp vợ chồng thuần chay cũng không thể bị loại khỏi lễ kỷ niệm Ngày Valentine đặc biệt. Đối với điều này, một lựa chọn tuyệt vời là món salad sunomono này. Sau đó để gỡ bất kỳ nhà hàng Nhật Bản nào, hãy cắt lát dưa chuột, làm ướt nó với nước sốt chua ngọt và ăn kèm với hạt vừng.

13. Salad khoai tây với cá ngừ: Ở đây Gisele Souza dạy một công thức siêu thực tế, có thể được thực hiện trước và chỉ được lấy ra khỏi tủ lạnh vào thời điểm của bữa ăn đặc biệt, vì vậy bạn không có lý do gì và tập trung vào trang trí Ngày Valentine và vẫn thưởng thức một món ăn ngon.

Đọc thêm: 55 Bí quyết Risotto để gây ấn tượng trong nhà bếp

14. Salad rau nấu chín: Truyền thống không bao giờ lỗi mốt, vậy tại sao không tập trung vào món salad rau nấu nổi tiếng mà mọi người đều yêu thích? Mẹo ở đây là không nấu chín hoàn toàn các nguyên liệu, đảm bảo món salad giòn và tốt cho sức khỏe.

15. Salad gạo đen với măng tây và tôm: nói với tôi một số thực phẩm ưa thích mà tôi nói với bạn ba: gạo đen, măng tây và tôm. Đúng vậy, học hỏi từ Flávia Quaresma cách làm món salad siêu mịn này, trông giống như một món ăn nhà hàng năm sao.

16. Salad Ceasar: con cưng của thế giới salad cũng có thể trở thành người yêu của Ngày Valentine của bạn.Tìm hiểu ngay lập tức cách kết hợp bánh mì, rau diếp romaine và một loại nước sốt đặc biệt để tái tạo món salad tuyệt vời này sẽ làm hài lòng người đặc biệt đó.

17. Salad Niçoir: Món salad sinh ra ở làng quyến rũ này sẽ mang lại sự lãng mạn cho bữa ăn của bạn. Mặc dù nhiều tranh luận về các thành phần? Được phép? và "cấm", phiên bản này mang cà chua, trứng, hành tây, cá ngừ, cá cơm, húng quế và dầu ô liu và giấm vào nước sốt.

18. Salad đậu trắng: Đã qua rồi cái thời xà lách nhạt nhẽo, để cải thiện mối quan hệ của họ thông qua hương vị, hãy thử món salad đậu trắng, pepperoni, cà chua, hành tây và ô liu này sẽ khiến những người cố gắng thở dài.

Đọc thêm: 15 câu hỏi để hỏi đối tác của bạn sẽ thắt chặt mối quan hệ của bạn

19. Lá xà lách, lê nướng, gorgonzola và quả óc chó: Để nâng cấp các món salad thông thường, hãy thử dùng tùy chọn cường độ cao này để tạo ra hỗn hợp cổ điển: lê và gorgonzola, với lá và các loại hạt để đá một lần và mãi mãi.

20. Salad đậu xanh với cà chua và ớt Đậu xanh thường được đánh giá thấp trong hương vị của người Brazil. Nhưng để đánh mất định kiến ​​và yêu thích loại hạt nhỏ này, hãy thử món salad ngon miệng này với các loại thảo mộc và ớt tươi. Và một phần thưởng: đó là protein cao để không đưa cặp đôi ra khỏi cuộc sống lành mạnh.

Thịt

21. Cá tuyết nướng: Đôi khi chúng ta chỉ muốn một cái gì đó đơn giản và dễ làm, đòi hỏi một vài bước nhưng không làm mất hương vị, vì vậy món ăn này rất lý tưởng. Đơn giản chỉ cần đặt cá tuyết, hạt tiêu, hành tây, khoai tây, tỏi, khoai tây chiên và caprice trong dầu ô liu. Thật không thể cưỡng lại.

22. Thịt gà phi lê với nước sốt cam: Thịt gà là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối đặc biệt của bạn. Đó là ánh sáng và với nước sốt cam được thêm một sàng lọc. Cam làm ngọt thịt và cho ra đĩa ngon ngọt.

23. Thịt lợn BBQ Trung Quốc: Nếu cặp đôi là một fan hâm mộ của món ăn châu Á, thì đây là món ăn hoàn hảo. Thịt lợn đứng đầu với nước sốt thịt nướng hoisin, tỏi, đường, nước tương, giấm gạo và mật ong là khói và hơi đắng, tuyệt vời để đi kèm với một gạo jasmin đẹp.

24. Huy chương Filet mignon trong sốt mù tạt: Với hương vị đậm đà và màu sắc nổi bật, mù tạt là một thành phần kết hợp tốt với thịt đỏ. Kiểm tra công thức này, nơi Rosi Seligra dạy huy chương mignon filet cổ điển này với nước sốt mù tạt.

25. Cá nướng kiểu Arraial: Một con cá vàng cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cho hai người. Làm thế nào về việc chuẩn bị một vàng với rượu vang trắng, rau và dầu ô liu, ấm áp và ngon?

26. Thịt lợn thăn về áp lực: Thường chỉ được ăn vào dịp Giáng sinh, thịt lợn thăn có thể và nên được nhớ vào những thời điểm khác trong năm. Trong phiên bản Ngày Valentine này, thịt đi kèm với các loại rau nướng rất dễ làm và nước sốt làm từ thịt lợn ướp cho ngon ngọt.

27. Thịt lợn nướng bít tết: Cặp đôi hoàn hảo của bất kỳ món nướng nào có thể làm cho buổi tối của bạn trở nên đặc biệt hơn trong phiên bản bia tinh vi này. Công thức yêu cầu ít thành phần và là ngon.

28. Khoai tây nướng và dùi trống hương thảo: Thơm và ngon, công thức này không cần chuẩn bị nhiều và chứa các thành phần dễ tìm: gà, khoai tây, bơ, ớt bột, hương thảo, tỏi và rượu vang trắng. Kết hợp tất cả điều này trong một ướp, sau đó nấu khoai tây, gà nâu và cuối cùng lấy tất cả để nướng.

29. Tã trong nồi áp suất: Đó là loại công thức bạn có thể bỏ chuẩn bị trong khi chuẩn bị cho một bữa tối lãng mạn. Nó đòi hỏi bạn chỉ cần đặt các thành phần trong nồi áp suất và trong khi các món ngon đang nấu trong đó bạn có thời gian để làm những gì bạn muốn.

30. Sườn caramen: Sườn là một trong những loại thịt ngon nhất, hãy sử dụng nó để làm lợi thế của bạn trong công thức này cho món sườn caramen với gừng, sao hồi, hẹ, shoyu, vỏ cam, nước dùng và đường. Không có cách nào để không yêu!

Pasta

31. Mì kem trong nồi áp suất: Pasta cũng là lý tưởng cho ngày Valentine. Camila Masullo cho thấy cách làm mì trong nồi áp suất bằng thực phẩm hàng ngày và điều đó đã sẵn sàng trong vài phút.

32. Spaghetti carbonara: Có những người không thích một carbonara xinh đẹp, vậy tại sao không chuẩn bị một chiếc cho Ngày Valentine? Trong phiên bản này với kem chua, đĩa phô mai và rau mùi tây, mì spaghetti được một đầu bếp chạm vào, bổ sung cho các thành phần truyền thống, đó là trứng và thịt xông khói.

33. Bolognese lasagna với sốt trắng: Lasagna, một trong 7 kỳ quan của thế giới ẩm thực. Điều này kết hợp với nước sốt bolognese với màu trắng, dẫn đến một sự bùng nổ của các hương vị. Để tiếp tục đổi mới thêm lát cà tím.

34. Gnocchi khoai lang nhồi phô mai và nước sốt gorgonzola: Đó là với những món ăn như thế này được chinh phục bởi hương vị, theo nghĩa đen.Làm món gnocchi khoai lang ngon tuyệt này với phô mai gorgonzola, nó hơi ngọt với khoai lang và vẫn có tất cả sức mạnh của phô mai gorgonzola.

35. Ravioli nhồi tim bí ngô: Công thức này sẽ khiến bạn ước nó là Ngày Valentine suốt cả năm. Đổi mới với món ravioli hình trái tim chứa đầy bí ngô này. Nếu bạn muốn làm cho một bất ngờ lãng mạn món ăn này là hoàn hảo.

36. Nấm, rau bina và ricotta cannelloni: Cannelloni là một hình dạng mì hình trụ thường được nhồi. Hương vị ở đây là nấm, rau bina và ricotta, tạo nên sự lấp đầy của cannelloni xinh đẹp này được bao phủ trong nước sốt bechamel.

37. Conchiglione của ricotta, nho khô và quả óc chó: conchiglione đã là bột đó trong? conchinha? Nhồi với những thú vui. Tatiana Romano dạy công thức này, nơi sự bất ngờ đến từ ricotta, nho khô và các loại hạt. Ricotta mang lại độ kem, nho khô cảm giác ngọt ngào và quả óc chó giòn và cường độ.

38. Penotto risotto với tỏi và dầu bông cải xanh: risotto đã rất tốt, penne cũng vậy, vậy còn việc tham gia hai hương vị thì sao? Penne này sử dụng kỹ thuật tương tự như risotto là kem và kết hợp tốt với hương vị của tỏi và bông cải xanh. Bạn và bạn trai / cô ấy sẽ phải chiến đấu cho vết cắn cuối cùng.

39. Tagliatelle với nấm và rượu vang trắng: Sự kết hợp này là không thể chối cãi: nấm, rượu vang trắng và mì ống. Tên sang trọng nhưng không khó để thực hiện, công thức bao gồm nấm, hành tây, bơ, oregano, rượu vang trắng, kem tươi, chanh, parmesan và tagliatelle.

40. mì ống Caprese với pesto: Ẩm thực Ý có xu hướng rất lãng mạn, khám phá hương thơm và sự kết hợp hoàn hảo. Tìm hiểu cách làm mì Ý caprese này với sốt pesto, kết hợp húng quế, mozzarella trâu, cà chua và dầu ô liu. Nó trông tuyệt vời và màu sắc cho một? Tcham? trong cái nhìn của món ăn

Đồng hành

41. Trái tim đào lasagna: Ánh sáng và nuôi dưỡng, lasagna lòng bàn tay con rối là một lối thoát cho lasagna truyền thống. Để làm cho nó, bạn cần những lát đào mỏng, xếp lớp với nước sốt cà chua concassé để bổ sung.

42. Risotto Caprese: Hoàn hảo để đi kèm với thịt đẹp hoặc thậm chí để được thưởng thức một mình, risotto này mang lại màu sắc và hương vị cho món ăn. Bí mật của công thức, khiến nó ngon hơn, là cho trâu mozzarella vào quả bóng khi risotto đã sẵn sàng, vì vậy người yêu của bạn sẽ rất vui mừng khi tìm thấy một trong những quả bóng này bên trong món ăn.

43. Tôm hầm với sắn sắn: aligot là một loại nhuyễn nhưng với phô mai, thậm chí còn ngon và kem hơn. Ở đây, aligot sắn được sử dụng bên cạnh tôm trong một nơi ẩn náu rất khác nhau để bạn nếm thử như một cặp vợ chồng.

44. Cơm kem lò: thông thường chúng tôi tập trung rất nhiều vào khóa học chính mà chúng tôi không quan tâm đến phần đệm. Nhưng trong trường hợp này thì khác, cơm lò rất đơn giản và ngon đến nỗi bạn thậm chí quên mất món chính.

45. Gạo với đậu lăng và hành tây: Bạn có phải là một trong những người cũng thích đậu lăng? Hạt giống không cần phải được tiêu thụ vào cuối năm trong các món ăn Giáng sinh truyền thống, nó cũng lý tưởng cho các món ăn bổ dưỡng và ngon miệng như thế này, hoàn hảo cho Ngày Valentine.

46. ​​Khoai tây rosti: ngon, quyến rũ, không thể cưỡng lại: đây là khoai tây rosti. Kỹ thuật này có nguồn gốc từ Thụy Sĩ và bao gồm một khối vàng được hình thành bởi khoai tây nghiền. Phiên bản hiển thị ở đây sử dụng pepperoni, catupiry và khoai tây dính. Chức năng pepperoni và catupiry như là một điền vào? Pancake? Khoai tây Không có cách nào để tốt hơn, phải không?

47. risotto lê Gorgonzola: Bạn đã bao giờ cân nhắc sử dụng trái cây để làm risotto chưa? Nó rất ngon Những quả lê ở đây rất tuyệt với gorgonzola. Làm một sự pha trộn của các hương vị và phá vỡ nhưng gây ấn tượng với bạn trai của cô.

48. Rau mè xào trong shoyu: Đơn giản để làm và lành mạnh, công thức đầy đủ hương vị châu Á này trông tuyệt vời với thịt lợn. Daniele Oliveira sử dụng đậu xanh, cà rốt, bí xanh, tỏi, nước tương và vừng. Các thành phần là ngon với nhau và nước tương là nguyên nhân cho quá trình caramen của rau.

49. Escarole farofa: ném viên đá đầu tiên không yêu thích một trò hề tốt. Escarole này rất thiết thực và sử dụng bột ngô, bơ, escarole, hành tây, tỏi, oregano, dầu ô liu và cà chua anh đào. Chỉ mất khoảng 30 phút để làm và ẩm và giòn cùng một lúc.

50. Pepperoni Farofa: và đối với các cặp vợ chồng ăn thịt, cũng có pepperoni farofa. Công thức bao gồm bột sắn, thịt xông khói, hành tây, bơ, pepperoni, trứng, ô liu và rau mùi tây. Cô ấy sẽ làm bạn ngạc nhiên và làm cho cặp đôi có một ngày tuyệt vời.

Món tráng miệng

51. Trái cây Pavlova: Tên tiếng Nga, pavlova bao gồm một cơ sở meringue, giòn ở bên ngoài và bên trong mềm. Nó tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị axit của trái cây và vị ngọt của tiếng thở dài, trong khi nhẹ nhàng và sảng khoái.

52. Bánh Oreo: vâng, bánh quy Mỹ mọi người yêu thích cũng có thể được làm thành bánh. Dani Noce cho thấy làm thế nào để tạo ra một cơ sở oreo, chứa đầy ganache sô cô la đen với kem và quả mọng để hoàn thành. Vẻ ngoài của chiếc bánh này rất tinh xảo và màu đỏ của trái cây mang lại tâm trạng của ngày lễ tình nhân.

53. Gluten và lactose toàn bộ galette: Và để làm cho một công thức nhẹ mà không có gluten hoặc đường sữa, galette này là lý tưởng. Bột có một hỗn hợp bột không gluten, kẹo cao su xanthan, đường, dầu dừa, chiết xuất trứng và vani. Trong điền vào táo, đường và vani chiết xuất. Để ăn cho hai người không có lỗi.

54. Mousse sô cô la: Mousse là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất ở Brazil, và không có gì lạ khi mọi người đều thích nó, nó có ga, nhẹ và ngon. Việc chuẩn bị cũng không khó, chỉ cần làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng trong 30 giây, trộn với kem chua và thêm sữa đặc, trong chưa đầy 15 phút công thức của bạn đã sẵn sàng, chỉ cần đưa nó vào tủ lạnh để được lạnh.

55. Đam mê trái cây và lát sô cô la: Bạn có biết rằng trong tiếng Anh niềm đam mê trái cây được gọi là? (hay? đam mê trái cây?)? Thưởng thức và đốt cháy ngọn lửa hẹn hò của bạn với mở đường tuyệt vời này. Sự pha trộn niềm đam mê trái cây làm cho sự cân bằng hoàn hảo với kẹo sô cô la.

56. Bánh chanh trong Cup: Bánh chanh là một món kinh điển mà mọi người đều thích. Phiên bản cốc này là lý tưởng để tặng bạn trai của bạn, hoặc nếu bạn quyết định rời khỏi nhà để tận hưởng buổi hẹn hò ngoài trời.

57. Ravioli chiên: Ai nói nó không được phép kết hợp hai kỳ quan của nhân loại: mì ống và sô cô la? Đổi mới bằng cách làm cho Brigadier Ravioli tuyệt vời này.

58. Cheesecake Romeo và Juliet: Vở kịch nổi tiếng của Shakespeare? Romeo và Juliet? Đó là một trong những câu chuyện tình yêu nổi tiếng nhất. Làm bánh phô mai ổi này cho người yêu của bạn và chắc chắn sự lãng mạn của bạn sẽ không kết thúc trong bi kịch.

59. Truffles ca cao và quả óc chó: Có nguồn gốc từ Châu Phi, quả chà là là một loại trái cây ngọt ngào đầy lợi ích cho sức khỏe. Vậy tại sao không kết hợp hương vị và sức khỏe? Những nấm cục này mang theo ngày, bột ca cao, các loại hạt và tinh chất vani và sẵn sàng trong một vài bước.

60. Petit gateau low carb: petit gateau là một trong những món tráng miệng được yêu cầu nhiều nhất trong các nhà hàng ở Brazil, đảm bảo phiên bản muffin tự làm và tốt cho sức khỏe của bạn, không có sữa hoặc đường, để chào mừng ngày lễ tình nhân.

Đã quản lý để quyết định thực đơn của bạn? Các tùy chọn rất đa dạng và một công thức tốt hơn so với công thức khác. Lấy tay bẩn và chuẩn bị bữa ăn của riêng bạn, đảm bảo một ngày Valentine hoàn hảo.

Thử thách Vlogger Huy Cung và vợ: ai hiểu đối phương hơn? (Tháng 2024)


  • Ngày lễ tình nhân, hẹn hò
  • 1,230