Sinh ra? mọi thứ chỉ ra điều gì? Ở Pernambuco, và rất phổ biến ở vùng Đông Bắc, thịt bò ẩn đang dần chinh phục toàn bộ Brazil. Các món ăn là bản gốc? nó bao gồm các lớp sắn purée (sắn hoặc sắn) với thịt khô vụn, tất cả được phủ phô mai gratin.
Là tên của món ăn đơn giản là do thực tế của điền? Thịt bò giật trong trường hợp? ở ẩn giữa các lớp mash.
Tuy nhiên, cách đổi mới của người Brazil trong nhà bếp đã khiến cho kem che khuyết điểm thịt khô truyền thống đạt được các phiên bản vô hạn, chỉ giữ lại các đặc tính cơ bản của việc trộn các lớp nhuyễn với chất làm đầy.
Vì vậy, ngày nay, không khó để hiểu tại sao stash thịt khô lại thành công đến vậy! Bên cạnh việc cho phép kết hợp khác nhau (bạn có thể sử dụng sắn, khoai tây, sắn, khoai lang, bí ngô và bất cứ thứ gì mà sự sáng tạo của bạn cho phép làm nhuyễn), là một món ăn ngon cho phép một bữa ăn hoàn chỉnh: chỉ cần một loại gạo trắng đi kèm hoặc đơn giản , một ít salad. Chưa kể rằng nó không phải là một món ăn khó chuẩn bị! Kiểm tra và lấy cảm hứng từ các công thức dưới đây:
Stash với sắn
1. Stash Sun Beef Stash: Để bắt đầu, bạn sẽ cần phải loại bỏ muối từ thịt mặt trời. Và mẹo là ngâm nó trong sữa qua đêm? Với điều đó cô ấy cũng rất mềm. Sau đó, chỉ cần làm theo từng bước của công thức cổ điển.
Đọc thêm: 22 công thức nấu khoai tây nhồi ngon và dễ chế biến
2. Thịt bò hầm với sắn và sữa đông: một công thức không đòi hỏi nhiều kỹ năng nấu nướng. Có lẽ phần nhàm chán nhất là chăm sóc wahoo. Nhưng bạn có thể chọn mua nó đã được bóc vỏ, ví dụ như trong nước.
3. Escondidinho thịt khô với sắn và kem: một công thức với "gaucho chạm". Về cơ bản bạn sẽ cần thịt bò giật, sắn, hành tây, tỏi, nước, cà chua gọt vỏ và các loại thảo mộc.
4. Escondidinho thịt khô với sắn và nước cốt dừa: cho một bữa ăn thiết thực và ngon miệng. Ví dụ, nếu bạn đang có một bữa tối hoặc bữa trưa, bạn có thể để một món ăn sẵn trong tủ lạnh và ngày hôm sau bạn sẽ chỉ cần một loại gạo trắng và salad (lá) đi kèm.
5. Escondidinho của thịt khô với sắn và gorgonzola: thịt khô kết hợp hoàn hảo với nhuyễn sắn (sắn, sắn) và kem gorgonzola, mang lại cảm giác đặc biệt! Dành cho những người thích đổi mới trong bếp và những món ăn đầy hương vị!
6. Escondidinho thịt khô với sắn và 3 pho mát: lý tưởng cho những người yêu thích phô mai! Bạn sẽ sử dụng thịt khô, dầu ô liu, hành tây, tỏi, bột cà chua, sắn, bơ, sữa, thịt gà, sữa đông kem, phô mai mozzarella và phô mai Parmesan.
Đọc thêm: Codfish Delights: 44 Bí quyết súc miệng!
7. Escondidinho thịt khô với sắn và sốt cà chua khô: cho một bữa ăn với hương vị nổi bật! Bạn sẽ cần thịt, hành tây, dầu ô liu, bơ, tỏi, cà rốt có mùi xanh, dây leo đỏ khô, húng tây, hạt tiêu đen, muối, cà chua sấy khô và bột ngô.
8. Escondidinho của thịt khô với sắn, nước cốt dừa và phô mai sữa đông: một công thức với khuôn mặt của vùng Đông Bắc, bởi vì, ngoài thịt mặt trời, còn có phô mai sữa đông. Chưa kể các thành phần chính, bạn sẽ sử dụng hành tây, nước cốt dừa, dầu và muối.
9. Escondidinho thịt khô với sắn và thịt xông khói: công thức mang lại tám người. Bạn sẽ cần thịt khô, sắn, khoai tây vừa, lá nguyệt quế, muối, thịt xông khói xắt nhỏ, tỏi, cà chua, hạt tiêu, mùi xanh, bơ, sữa, sữa đông và Parmesan.
10. Escondidinho thịt khô với sắn và tiêu pout: một món ăn có hương vị mạnh mẽ, dành cho những người yêu thích hạt tiêu! Ngoài các thành phần chính, bạn sẽ sử dụng hành tây, tỏi, bơ, muối, hạt tiêu đen, cà chua, mùi xanh và phô mai nửa nạo.
Stash với khoai tây
11. Khoai tây giật: Việc chuẩn bị rất đơn giản và ngay cả những người không quen sử dụng để giật có thể mạo hiểm công thức này. Thịt nên để khoảng 40 phút trong nồi áp suất cho đến khi nó được cắt nhỏ và sau đó xào.
Đọc thêm: 41 Bí quyết Lasagna mặn và ngọt để bạn chuẩn bị tại nhà
12. Thịt bò khô che giấu bằng khoai tây và sữa đông: Mẹo là để phục vụ việc che giấu này trong các phần nhỏ. Họ được mời nhiều hơn và lấp đầy đôi mắt của những người sẽ nếm thử! Lựa chọn tốt để phục vụ như là một mục trong dịp giữa bạn bè.
13. Escondidinho de carne carne với khoai tây baroa: công thức cần một số công việc (vì có một vài bước), và việc chuẩn bị bắt đầu vào ngày hôm trước, vì thịt cần ngâm trong nước trong một đêm để loại bỏ muối, nhưng kết quả thật tuyệt Đó là giá trị thử nghiệm.
14Thịt bò khô giật với khoai tây baroa và sữa đông: Bạn sẽ cần bỏ thịt bò khô bằng cách đặt ít nhất 12 giờ trong nước, tốt nhất là thay nước sau mỗi 4 giờ. Vì vậy, nó là tốt để chuẩn bị để làm cho món ăn trước. Nhưng chắc chắn nó sẽ có giá trị cuối cùng!
15. Escondidinho thịt khô với khoai tây baroa và cải xoăn: việc chuẩn bị là khoảng một giờ. Ngoài các thành phần chính, bạn sẽ sử dụng hành tây, bơ, rau mùi tây, kem tươi, phô mai Parmesan nghiền, dầu, muối và hạt tiêu.
16. Thịt bò hầm với khoai tây baroa và bông cải xanh: một công thức thiết thực và đầy đủ để phục vụ cả gia đình một cách đặc biệt! Bạn sẽ sử dụng khoai tây baroa, bông cải xanh, cơ bắp hoặc thằn lằn, lá nguyệt quế, dầu ô liu, bơ, muối, hạt nhục đậu khấu và tỏi tây.
Đọc thêm: 46 Bí quyết của Bruschettas cho các món ngon và sáng tạo
17. Escondidinho thịt khô với khoai lang: việc chuẩn bị rất đơn giản và sự khác biệt chỉ là trao đổi khoai tây thông thường cho khoai lang. Chỉ cần nấu nó, sau đó cho nó qua máy ép trái cây và xay nhuyễn với một ít sữa, bơ và muối.
18. Escondidinho thịt khô với khoai lang và sữa đông: công thức mang lại rất nhiều và rất ngon để được thưởng thức rất ấm áp, khi hideaway khá kem. Về cơ bản, bạn sẽ sử dụng thịt mặt trời, hành tây, khoai lang và bơ.
Nơi khác nhau
19. Escondidinho thịt khô với chuối: làm thế nào để chuẩn bị một món ăn cổ điển của Brazil với một liên lạc nhiệt đới hơn?! Đây là mục đích của công thức này thay thế sắn, khoai tây hoặc baroa bằng chuối.
20. Thịt bò ẩn với bí ngô: một công thức khác biệt và ngon miệng. Nghiền nhuyễn với bí ngô và bơ. Nếu bạn muốn một loại nhuyễn "mịn" hơn, bạn có thể chuyển nó trong máy ép trái cây, nếu không nó sẽ mộc mạc hơn.
21. Thịt bò hầm lò vi sóng: một công thức thiết thực để làm bất cứ khi nào bạn cảm thấy muốn ăn một món ăn ngon và hoàn chỉnh! Bạn sẽ cần thịt khô, khoai tây, phô mai hoặc phô mai mozzarella, bơ hoặc bơ thực vật và sữa đông.
22. Thịt bò hầm không có gluten, không có đường sữa: Một món hầm không có gluten, không có đường được làm từ bột sắn và đậu xanh nghiền nhuyễn. Một công thức lành mạnh sẽ làm hài lòng tất cả mọi người!
23. Thịt hầm khô không có Lactose: mang lại bốn đến năm nồi riêng lẻ hoặc một món nướng thủy tinh cỡ trung bình. Bạn sẽ cần sắn, sữa không đường, muối, thịt bò giật, hành tây và mozzarella không đường.
Đáng chú ý là thịt bò ẩn nhồi thịt khô là thứ được biết đến nhiều nhất, nhưng cũng chính cách đó của Brazil đã cho phép làm nhuyễn với nhiều thành phần khác nhau (ngoài sắn), cũng cho phép sử dụng bất kỳ thành phần nào khác, ngoài thịt khô, nhồi: gà, cá tuyết, tôm, thịt bò xay, cá ngừ và bất cứ điều gì trí tưởng tượng của bạn nói với bạn!
10 món ăn phổ biến bị bốc phốt cực dơ bẩn nhưng ngon ở Việt Nam (Có Thể 2024)
- 1,230
