Vitamin B6: Lợi ích sức khỏe của bạn là gì và tìm nó ở đâu

Trong số các vitamin tạo nên phức hợp B là vitamin B6, còn được gọi là Pyridoxine. Giống như những người khác trong nhóm, nó có chức năng rất quan trọng trong cơ thể người.

Vanessa Caluete, Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại LC Restaurantes (Công ty Bữa ăn tập thể) và sau đại học về Dinh dưỡng và Chuyển hóa Thể thao tại GANEP? Dinh dưỡng của con người, giải thích rằng vitamin B cần thiết cho hoạt động đúng đắn của hơn 60 enzyme, tham gia vào quá trình nhân lên của các tế bào (bao gồm cả các hệ thống miễn dịch) và sản xuất hồng cầu.

Vitamin B6 được tìm thấy rất nhiều trong thực phẩm động vật và thực vật, vì vậy nó có thể được cung cấp cho cơ thể thông qua thực phẩm.

Vitamin này đóng một vai trò quan trọng, ví dụ, trong thai kỳ, nhưng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khác. Tìm hiểu thêm về cô ấy dưới đây.

7 lợi ích chính của vitamin B6

Vitamin B6 là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể. Kiểm tra xem nó:

Đọc thêm: 10 Làm dịu tự nhiên giúp điều trị chứng lo âu, mất ngủ và thậm chí trầm cảm

1. Nó hoạt động trên sự nhân lên của các tế bào: Vanessa chỉ ra rằng vitamin B6 tham gia vào quá trình nhân lên của các tế bào của hệ thống miễn dịch và sản xuất các tế bào hồng cầu.
2. Ngăn ngừa thiếu máu: Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị căn bệnh này, vì nó giúp sản xuất huyết sắc tố, từ đó vận chuyển sắt đi khắp cơ thể.
3. Giảm triệu chứng PMS: Vanessa giải thích thêm rằng vitamin có tác dụng loại bỏ estrogen dư thừa, do đó giúp giảm các triệu chứng căng thẳng tiền kinh nguyệt.
4. Cải thiện giấc ngủ và góp phần mang lại tâm trạng tốt: Vitamin B6 giúp sản xuất serotonin, trong số các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến giấc ngủ và tâm trạng khác. Do đó có thể giúp cải thiện các triệu chứng trầm cảm.
5. Duy trì tính toàn vẹn của não: Chịu trách nhiệm tổng hợp một số chất dẫn truyền thần kinh (dopamine, histamine, serotonin và epinephrine), chuyên gia dinh dưỡng hành vi Patricia Cruz, vitamin B6 giúp duy trì tính toàn vẹn của não.
6. Giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa: Patricia chỉ ra rằng vitamin B6 tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và lipid.
7. Điều quan trọng là trong thai kỳ: Chuyên gia dinh dưỡng hành vi giải thích rằng vitamin này rất quan trọng trong thai kỳ vì nó giúp ngăn ngừa thiếu máu và cũng giúp giảm buồn nôn và nôn. Vanessa cũng chỉ ra rằng vitamin B6 giúp chuyển hóa protein tiêu thụ, sẽ được sử dụng trong sản xuất sữa mẹ.

Với rất nhiều vai trò, không có nghi ngờ gì về việc tiêu thụ vitamin này quan trọng như thế nào, và nó được thực hiện thông qua thực phẩm.

Tìm vitamin B6 ở đâu

Tin tốt là vitamin B6 có trong nhiều loại thực phẩm, vì vậy sự thiếu hụt của nó là rất hiếm. Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh là nguồn chính của vitamin này:

Nguồn động vật

• Cá (Cá hồi, Cá tuyết, Cá ngừ, Cá hồi, Cá cơm)
• Thịt gia cầm
• Thịt lợn
• Thịt bò
• Sữa
• Nội tạng (gan, tim, thận)
• Trứng

Nguồn rau

• Trái cây như chuối, bơ, dưa hấu và mận
• Ngũ cốc nguyên hạt (lúa mì nguyên chất, mầm lúa mì)
• Đậu trắng
• Đậu nành
• Hạt đậu
• Trái cây dầu (quả phỉ, quả óc chó)
• Khoai tây
• Bột yến mạch
• Hạt hướng dương

Theo Patricia, khuyến nghị hàng ngày về vitamin B6 là trung bình 1,3 mg.

Vanessa chỉ ra rằng lượng tiêu thụ vitamin B6 nên được thiết lập theo nhu cầu sinh lý, có tính đến giới tính, tuổi tác và thời kỳ mang thai (đối với phụ nữ).

Dấu hiệu thiếu vitamin B6

Sự thiếu hụt vitamin này, có trong nhiều loại thực phẩm, là tương đối hiếm, nhưng có thể xảy ra, mang lại những dấu hiệu giống như những dấu hiệu nổi bật dưới đây của các chuyên gia dinh dưỡng:

Đọc thêm: 5HTP là một chất thúc đẩy sức khỏe và có thể là đồng minh trong việc giảm cân.

• Thiếu máu
• Mệt mỏi
• Trầm cảm
• Yếu cơ
• Lưỡi sưng
• Mất ngủ
• Nhức đầu
• Tổn thương môi và da
• Khó chịu và / hoặc thay đổi tâm trạng
• Lo lắng
• Các triệu chứng dữ dội hơn của căng thẳng tiền kinh nguyệt
• Buồn nôn liên quan đến mang thai

Bổ sung, theo Patricia, là cần thiết khi có dấu hiệu thiếu hụt, trong khi mang thai và trong các nhóm nguy cơ như người nghiện rượu.

Nhưng điều đáng chú ý là chỉ có một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể chẩn đoán sự thiếu hụt vitamin này và chỉ định bổ sung.

Vitamin B6 dư thừa

Patricia giải thích rằng tiêu thụ quá mức thông qua thực phẩm là rất hiếm. Nó có thể xảy ra trong các trường hợp bổ sung gây mất ngủ và thiếu thèm ăn? Các triệu chứng biến mất sau hai tuần ngừng bổ sung?, nói.

Vanessa chỉ ra rằng vitamin B6 hyperv Vitaminosis có thể gây tổn thương thần kinh, cánh tay và chân: ngứa ran, chuột rút và co thắt cơ bắp. "Các tác động bao gồm đau đầu, mất ngủ và buồn nôn", ông nói thêm.

Bây giờ bạn đã biết lợi ích của vitamin B6 và các loại thực phẩm chính có chứa nó. Điều đáng nói là một chế độ ăn uống cân bằng, tốt nhất là được hướng dẫn bởi một chuyên gia dinh dưỡng, có thể sẽ cung cấp cho nhu cầu hàng ngày của loại này và các vitamin khác.

Đọc thêm: Thiếu máu: Có nghĩa là gì, Triệu chứng, Điều trị và Phòng ngừa