Kem ốc quế: Bí quyết ngọt ngào và sáng tạo để làm tại nhà

Trang chủ> iStock

Bạn có thể không bao giờ nghĩ về nó, nhưng một cây kem ốc quế linh hoạt hơn vẻ ngoài của nó. Ngoài việc đi kèm với các món ngon lạnh trong các hương vị khác nhau, họ có thể là nhân vật chính của các món tráng miệng khác nhau. Bạn có thể làm kem ốc quế, với bánh, với toppings? Các khả năng là rất nhiều.

Điều thú vị là hình nón giòn này dễ dàng tìm thấy sẵn trong các siêu thị, nhưng có thể được làm tại nhà một cách thiết thực và với độ khó thấp. Bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để thực hiện và, ngoài ra, kiểm tra công thức nấu ăn rất khác nhau? Chỉ cần tiếp tục đọc bài viết này!

Cách làm kem ốc quế

Thành phần

• 120 g bột
• 100 g đường
• 3 lòng trắng
• 2 muỗng canh bơ tan chảy
• Essence muỗng cà phê tinh chất vani
• 2 nhúm muối

Từng bước

1. Đánh tan lòng trắng trứng, đường, tinh chất vani và muối;
2. Sau đó dần dần thêm bột và bơ tan chảy;
3. Trong một cái chảo giấy đã được bôi mỡ và bôi mỡ, tạo một vòng tròn bột bằng cách sử dụng một cái muỗng;
4. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 180 độ C trong 10 phút;
5. Lấy bột ra khỏi lò và vẫn còn ấm, định hình nó thành hình nón, cẩn thận giữ chặt mặt dưới;
6. Đợi nó nguội và phục vụ theo cách bạn thích nhất.

Nếu bạn thích, bạn có thể làm cho hình nón trong một cái chảo bằng dầu thay vì nướng. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải quay khi bột chuyển sang màu vàng.

Bí quyết kem ốc quế

Bây giờ bạn đã biết cách tự làm kem ốc quế, đã đến lúc sử dụng nó trong các công thức nấu ăn thể hiện sự ngọt ngào và sáng tạo. Cho dù cho một món ăn nhẹ khác nhau hoặc để bán, bạn sẽ thích những gợi ý này.

1. Cà phê hình nón sô cô la

Đọc thêm: Bí quyết làm bánh trái cây đam mê: Ý tưởng ăn nhẹ buổi chiều thực tế

Thật sai lầm khi nghĩ rằng cà phê có thể được thưởng thức chỉ trong một cốc. Là ý tưởng ở đây để sử dụng một hình nón kem sô cô la như một container? và ăn nó sau, tất nhiên. Một ý tưởng rất tuyệt vời để làm du khách ngạc nhiên! Chơi trong video để xem nó được thực hiện như thế nào.

2. Cà rốt nhồi sô cô la

Một lựa chọn tốt cho lễ Phục sinh hoặc thậm chí để trang trí cho các bữa tiệc của trẻ em, hướng dẫn trên đây dạy cách biến một cây kem ốc quế thành củ cà rốt. Giòn, nó có thể được nhồi với ganache sô cô la, brigadier, dulce de leche hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Hãy thử nó!

3. Truffled hình nón với brigadeiros

Được rồi, kem là ngon, nhưng làm thế nào về việc giao dịch nó cho brigadier? Quá tốt phải không? Ý tưởng này ở đây đơn giản và rất quyến rũ, hoàn hảo để bán và kiếm thêm tiền. Capriche trong điền và trang trí như bạn thích!

Đọc thêm: Bánh sô cô la: 8 công thức nấu ăn sẽ thuyết phục bạn vào bếp

4. Nón sừng kỳ lân

Không có tin rằng kỳ lân là con cưng của thời điểm này, phải không? Trong hướng dẫn ở trên, bạn có thể thấy cách làm một chiếc sừng kỳ lân nhồi bông Nutella. Các hình nón được làm bằng bột bánh quy, không thể không thích thú.

5. Bánh donut tự làm

Bạn có thể đưa cây kem ốc quế của mình lên một cấp độ khác, và Dani Noce dạy bạn từng bước. Điều thú vị là trong video bạn học cách làm hình nón của riêng mình, nó giòn và rất ngon, giống như bánh rán. Rất đáng để thử.

6. Kem ốc quế vàng

Đọc thêm: Bánh sô cô la đơn giản: 8 công thức đa năng và ngon miệng

Trong các công thức trên bạn đã học được cách làm sừng kỳ lân. Làm thế nào về một cây kem trong xu hướng này? Đó là tất cả đầy màu sắc và dễ dàng, thậm chí huyền diệu. Các thành phần cần thiết là kem chua, sữa đặc, tinh chất vani, màu và bánh kẹo. Các hình nón cho cảm giác trang trí đó.

7. Bánh trong hình nón

Không, kem ốc quế không cần phải tiêu thụ với kem một mình. Làm thế nào về việc sử dụng nó như một cupcake cho một món tráng miệng rất đặc biệt? Trong ý tưởng này, vỏ được một lớp sô cô la tan chảy, làm đầy ganache và một chiếc bánh vụn. Làm cho nước miệng của bạn chỉ cần suy nghĩ?

8. Bánh kem tan chảy

Còn được gọi là bánh que, bánh pop được chuẩn bị với một hỗn hợp bánh làm sẵn được trộn với sữa đặc. Trong công thức này, nó được trang trí trông giống như một cây kem tan chảy. Một sự quyến rũ cho các bữa tiệc. Gọi cho trẻ em để giúp chuẩn bị, niềm vui được đảm bảo.

Đọc thêm: Bánh cà rốt sô cô la: 8 công thức làm ngọt vị giác của bạn

9. Cupcake trong Kem ốc quế

Đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng. Ai lại không thích một viên kẹo như vậy? Ở đây ý tưởng là nướng bánh trực tiếp trên kem ốc quế. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không đổ đầy vỏ với bột vì nó sẽ phát triển và cuối cùng có thể gây rối với lò nướng của bạn. Trên chiếc bánh, topping ganache tuyệt vời. Hmmmm? Chơi để xem hướng dẫn.

Bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để làm món tráng miệng ngon hơn? Kiểm tra làm thế nào để làm bánh kem và đá bếp!

HƯỚNG DẪN LÀM KEM LY KEM QUE ĐƠN GIẢN MA NGON ???? HỒNG LỰU (Tháng Tư 2024)