sức khỏe
Tháng Tư 30, 2024
Phút Để ĐọC: 7

12 thực phẩm gây viêm nhiều nhất

Nghe có vẻ lạ, nhưng một số thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta có thể là nguyên nhân gây tổn hại sức khỏe nghiêm trọng: chúng được gọi là thực phẩm gây viêm. Chưa bao giờ nghe nói về nó?

Viêm, nói chung, là một quá trình trong đó các cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng. Nhưng đôi khi hệ thống miễn dịch gây ra viêm mà không thực sự bị nhiễm trùng, vì các vi sinh vật mà nó coi là người lạ. Và chính phản ứng này mà thực phẩm gây viêm có thể kích hoạt.

Là một số tác dụng có hại dễ nhìn thấy, chẳng hạn như tăng cân, khó chịu hoặc đầy hơi? thiệt hại có thể thậm chí không nghiêm trọng lúc đầu. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ trong y học tự nhiên truyền thống, Michelle Schoffro, thực phẩm gây viêm có liên quan đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, các bệnh mãn tính như ung thư, viêm khớp, tiểu đường, béo phì và các vấn đề về tim.

Với quá trình công nghiệp hóa, thực phẩm bắt đầu được nạp các chất phụ gia như thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu và các hóa chất khác. Ngoài ra, lượng đường và chất béo dư thừa cũng làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng dinh dưỡng của chúng.

Và những nhân vật phản diện này phổ biến hơn bạn nghĩ: bánh mì, thịt và các sản phẩm từ sữa nằm trong danh sách. Rượu và thực phẩm chiên cũng được trích dẫn là có hại cho cơ thể.

Danh sách dưới đây chỉ ra 12 loại thực phẩm gây viêm nhiều nhất và theo ý kiến của bác sĩ Michelle, nên tránh ngay bây giờ! Đối với cô ấy, lý tưởng là giảm thiểu mức tiêu thụ của họ, cho đến khi bạn có thể loại bỏ chúng một lần và mãi mãi khỏi thực đơn của mình. Biết:

Thức ăn nhanh đứng đầu danh sách Điều này là nhờ các chất có hại trong hầu hết chúng, chẳng hạn như dầu, đường, chất làm ngọt nhân tạo và một loạt các thành phần không lành mạnh khác.
Chất béo trans và hydro hóa được tìm thấy trong bơ thực vật và mỡ lợn, ví dụ, cũng cao trong danh sách. Có rất nhiều thực phẩm được tìm thấy trong siêu thị có chứa các thành phần này: bánh mì, bánh quy, bánh nướng, bánh ngọt, v.v. Hãy nhớ rằng: Đối với đồ ăn nhẹ, trái cây hoặc các loại hạt là những lựa chọn lành mạnh hơn nhiều.
Thịt, đặc biệt là thịt đỏ, cũng có xu hướng gây viêm. Không cần phải từ bỏ hoàn toàn tiêu dùng; Bạn có thể bắt đầu bằng cách chỉ ăn thịt như một món ăn phụ, không phải là món chính. Loại duy nhất không có trong danh sách là thịt cá, một lựa chọn tốt vì nó không chứa nhiều chất béo và giúp điều chỉnh cholesterol.
Thực phẩm chiên nói chung là nhân vật phản diện lớn. Dầu thực vật như hướng dương, ngô hoặc đậu nành gây viêm và tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Làm thế nào về việc thay thế bằng dầu ô liu thêm?
Đường tinh luyện? và bao gồm soda và nước trái cây ngọt. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng đường là một trong những chất gây nghiện nhất mà bạn có thể tiêu thụ. Ngoài việc gây viêm, nó có thể làm tăng cân nặng của bạn, gây sâu răng và nhiều rối loạn sức khỏe khác. Một lần nữa, bạn không phải loại bỏ tất cả cùng một lúc, chỉ cần giảm mức tiêu thụ càng nhiều càng tốt. Khi bạn đang có tâm trạng cho đồ ngọt, hãy thử trái cây.
Chất ngọt tổng hợp (như splenda, saccharin, aspartame, trong số những người khác). Tránh nó ra! Nghiên cứu liên quan đến việc sử dụng các chất này cho nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Thay vào đó, lựa chọn các chất làm ngọt tự nhiên như mật ong hoặc stevia.
Muối iốt Bản thân nó không có hại, nhưng bạn có thể lựa chọn muối biển chưa tinh chế, có chứa các khoáng chất khác ngoài natri, chẳng hạn như kali, canxi và magiê, làm cho nó khỏe mạnh hơn.
Phụ gia thực phẩm: chất tạo màu, chất bảo quản, chất tăng hương vị, vv Thật không may, hầu hết tất cả các thực phẩm chế biến có chứa các thành phần độc hại và không lành mạnh.
Các sản phẩm sữa như kem, phô mai và bơ. Ngoài hành động gây viêm của họ, các sản phẩm sữa ngày nay được nạp hormone, kháng sinh và các thành phần gây hại khác. Tránh chúng khi bạn có thể.
Các sản phẩm lúa mì, vì thành phần này có tính axit và viêm cao. Ngoài ra, lúa mì biến đổi gen là phổ biến, và nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng có liên quan đến loại thực phẩm này.
Gluten, một chất được tìm thấy trong nhiều loại ngũ cốc gây ra sự không dung nạp ở nhiều người. Cố gắng thử các loại ngũ cốc hoặc hạt không chứa gluten như quinoa.
Rượu. Bởi vì nó có nhiều đường, nó gây hại cho gan và lọt vào danh sách những thực phẩm gây viêm nhất cho cơ thể. Tốt nhất là loại bỏ nó ngay lập tức, hoặc tiêu thụ trong chừng mực.

Vì vậy, bạn có ngạc nhiên bởi danh sách thực phẩm khổng lồ bạn cần tránh? Đừng lo lắng. Điều quan trọng là giảm dần tiêu thụ và tìm cách làm theo những thói quen lành mạnh hơn. Cơ thể bạn sẽ sớm thưởng cho bạn bằng cách khiến bạn cảm thấy xinh đẹp, khỏe mạnh và hạnh phúc hơn!