Nếu có một thành phần là một phần của hầu hết các loại đồ ngọt mà người Brazil yêu thích, thì đây là sữa đặc. Với hương vị không thể cưỡng lại, nó bước vào việc chuẩn bị xi-rô, trám, brigadeiros, mousses và vô số món tráng miệng khác.
Tính linh hoạt là như vậy mà ngày nay chúng tôi chưa mang đến một hoặc hai công thức để bạn kiểm tra. Có hơn 60 lựa chọn để liếm môi và làm cho? Kiến? làm nhiệm vụ chạy vào bếp. Đúng vậy! Đã đến lúc tự làm sữa đặc? hoặc học cách làm nhiều điều kỳ diệu với anh ta. Kiểm tra nó dưới đây!
Bí quyết sữa đặc tự chế
1. Sữa đặc truyền thống: Bạn có biết rằng chỉ cần sử dụng ba thành phần bạn có thể tự làm sữa đặc? Nó mất sữa nguyên chất, đường tinh thể và baking soda. Đó là bicarbonate mang lại màu sắc của sữa đặc, bên cạnh việc giúp tăng độ dày.
2. Sữa đặc đun sôi: Bạn đã bao giờ đặt một hộp sữa đặc vào nồi áp suất chưa? Đây là cách bạn tạo ra một loại dulce de leche, kem và đầy hương vị. Điều quan trọng là phải làm theo các bước chính xác để thành công trong kết quả cuối cùng.
3. Sữa đặc trong lò vi sóng: Nếu thời gian của bạn ngắn và mong muốn kẹo cao, tính thực tế của lò vi sóng là đáng giá. Mẹo là sử dụng một nửa hộp sữa đặc mỗi lần, luôn trong một vật liệu chịu lửa lớn để tránh bụi bẩn bên trong thiết bị.
Đọc thêm: 10 công thức nấu ăn churros brigadeiro dễ dàng và không thể cưỡng lại
4. Máy xay sinh tố sữa đặc: Bạn có biết bạn có thể làm sữa đặc mà không cần lò nướng hay bếp không? Tùy chọn này ở đây chỉ mất ba thành phần: sữa bột, đường tinh thể hoặc đường tinh luyện và nước sôi. Chỉ cần đánh bại mọi thứ trong máy xay và làm lạnh cho đến khi phù hợp.
5. Sữa đặc thuần chay 2 thành phần: Công thức này đòi hỏi sự kiên nhẫn hơn so với nguyên liệu, nhưng là lựa chọn tuyệt vời cho những người tránh các sản phẩm từ động vật. Bạn chỉ cần đường demerara và sữa thực vật, có thể là hạt điều, nước cốt dừa hoặc các loại khác mà bạn chọn.
6. Sữa đặc hạnh nhân thuần chay: Mặc dù chỉ cần một ít công sức, bạn có thể tự làm phiên bản sữa đặc thuần chay tại nhà. Danh sách các thành phần bao gồm hạnh nhân thô và không ướp muối, nước lọc, sữa hạnh nhân, đường demerara và baking soda.
Bánh với sữa đặc
7. Bánh sữa đặc Blender: Bánh này chắc chắn xứng đáng có một vị trí trong cuốn sách công thức của bạn. Đó là lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều, kèm theo trà hoặc cà phê. Và bạn vẫn có thể thêm gia vị với xi-rô và chất làm đầy mà bạn thích, vì hương vị phù hợp với bất cứ thứ gì.
8. Bánh dừa với sữa đặc: Bạn có biết những chiếc bánh này rất ngon khi ăn khi còn ấm, nhưng thậm chí còn hơn thế khi chúng được đông lạnh? Đây là một trong số họ. Toppping sữa đặc, dừa vụn và sữa là để yêu.
Đọc thêm: 14 Bí quyết Mousse sữa Nest Bạn phải thử ngay
9. Nest Mousse Cake Nest: Không có gì lạ khi các công thức nấu ăn với Nest Nest rất thành công. Họ thật sự rất nóng! Cupcake này là tuyệt vời cho tất cả các dịp và có một mousse tuyệt vời được làm bằng kem tươi, sữa đặc, sữa bột và lá gelatin.
10. Bánh chanh với topping sữa đặc: Dễ thương và nhanh chóng để làm bánh. Làm sao để không yêu? Bánh bột là cơ bản, trong khi đóng băng là nhanh chóng để chuẩn bị. Và bạn vẫn có thể làm cùng một công thức với một hương vị khác bằng cách thay thế chanh bằng cam hoặc quýt.
11. Bánh nhồi với sữa đặc và Oreo: công thức theo cách chúng ta yêu thích, với bánh nhồi và rất ướt. Điều quan trọng là làm ẩm bánh bằng hỗn hợp nước lọc 8 oz (240 ml), 1 muỗng canh vani và 3 muỗng sữa đặc.
12. Nesty Cream Chocolate Cake Nest: Chuẩn bị yếm, bởi vì chiếc bánh này ở đây thực sự rất mặn. Các topping là từ những đồ ngọt beeeeeem, một niềm vui. Công thức được làm tất cả trong các lớp, xen kẽ bột với các phần sô cô la sữa nghiền. Phải xem!
Bánh nướng với sữa đặc
13. Bánh sữa đặc: Chất làm đầy duy nhất của loại bánh này là sữa đặc, được phục vụ bên trong một chiếc bánh ngọt. Bí quyết là nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu và không bị ngấy khi nguội.
Đọc thêm: 15 công thức chứng minh sự kết hợp giữa sữa Nest với Nutella là hoàn hảo
14. Nutella's Nest Pie: Từ các giám đốc của Nut Nutella's Nest Sữa, đến sự thành công của chiếc bánh với hai thành phần cùng nhau. Chiếc bánh mất 20 phút để chuẩn bị và 3 giờ nữa trong tủ lạnh. Làm 8 miếng.
15Bánh kem dâu với sữa đặc: Những người yêu thích đâu về việc kết hợp dâu tây với sữa đặc? Liệu trái cây có hương vị hoàn hảo với người yêu? thậm chí nhiều hơn trong chiếc bánh này ngoài kem. Làm đầy là chua vừa phải, bạn biết không?
16. Bánh dâu tây và bánh cô đặc: Tìm kiếm một công thức tiện dụng và ngon miệng cho một món tráng miệng đặc biệt? Tìm thấy nó! Cơ sở của chiếc bánh được chuẩn bị với bánh quy giòn và bơ tan chảy. Đã có kem là sữa đặc, trứng, kem chua, gelatin và dâu tây. Đó là giá trị đặt kem đánh lên trên để tăng.
17. Sữa đặc Bis Pie: Bước đầu tiên trong việc chế biến món bánh tart này là mang hộp sữa đặc vào nồi áp suất. Kẹo này nên được trộn với kem chua và bis băm nhỏ. Nó rất ngon
18. Bánh chuối giòn với sữa đặc: Chuối có phải là điểm quá khứ trong nhà bạn không? Họ có thể là một phần của một chiếc bánh ngon! Ngoài việc dễ làm, nó có các thành phần bạn thường có ở nhà, chẳng hạn như đường, bột và bơ.
Đọc thêm: 15 công thức làm bánh sữa thơm ngon và không thể bỏ qua
19. Apricot Jam Ricotta Pie: Nếu bạn chưa thử, bạn cần cho sữa đặc gấp đôi + ricotta thử. Nó ra khỏi thế giới này và trở nên ngọt ngào ở điểm chính xác. Chiếc bánh này có topping mứt mơ, nhưng bạn có thể chọn một hương vị khác mà bạn thích nhất, chẳng hạn như dâu, cam hoặc táo.
20. Pie 4 sữa: sữa bột, nước cốt dừa, kem và sữa đặc. Đây là bốn sữa có tên công thức. Là đáy của chiếc bánh được làm bằng bánh quy sô cô la nghiền? Nó có thể là Oreo, Negresco hoặc bất cứ thứ gì bạn có ở nhà.
Thịt ngọt với sữa đặc
Lữ đoàn gốc: Không có gì ngon hơn một lữ đoàn tốt. Ở đây, ý tưởng là làm cho sữa đặc và bột sô cô la truyền thống, nhồi với sự kết hợp của đường tinh luyện, nước, lòng đỏ trứng, bột mì và bơ. Một sự nóng bỏng với một liên lạc đặc biệt.
22. Gourmet Brigadeiro: Nâng cấp các thành phần và tận hưởng niềm vui của một brigadeiro cho người sành ăn. Chọn nhãn hiệu tốt của sữa đặc và sô cô la cho kết quả vượt trội. Cũng có thể làm brigadier trắng bằng cách thay thế sô cô la đen bằng màu trắng.
23. Churros Brigadeiro: Kết cấu của một brigadeiro tốt với hương vị không thể nhầm lẫn của một churros. Làm thế nào để không hoảng sợ về bộ đôi này? Churros brigadeiro rất dễ làm và sẽ là một hit với gia đình và bạn bè của bạn. Đặt cược nó!
24. Peanut Brigadeiro: Bạn có thích đậu phộng không? Bạn có thích đồ ngọt ngon không? Vì vậy, hãy sẵn sàng để yêu công thức nhỏ này ở đây! Pasta brigadeiro được làm bằng sữa đặc, nút chai và bơ. Tất cả chỉ cần một chút kiên nhẫn để đưa ra quan điểm.
25. Brigella Brigadier: Chỉ với năm thành phần, bạn chuẩn bị cho thiếu tá này, người hứa sẽ làm tan vỡ trái tim. Bí quyết là nấu trên lửa nhỏ và dần dần thêm thìa Nutella. Công thức này mang lại 30 brigadeiros cuộn.
26. Nụ hôn truyền thống: sữa đặc, dừa nạo, bơ, đường pha lê và đinh hương để trang trí. Đó là tất cả những gì bạn cần để làm cho chiếc bánh ngọt ngào này trở nên phổ biến trong các bữa tiệc sinh nhật. Nó cũng có giá trị nhồi những nụ hôn với kẹo brigadeiro hoặc dứa.
27. Casadinho: Trong đám cưới, đây là một người yêu tượng trưng cho sự kết hợp. Và đây là một liên minh ngọt ngào, phải không? Lữ đoàn đen và lữ đoàn trắng với nhau. Bạn thích ai Kiểm tra tất cả các bước của công thức và tự làm mình ngạc nhiên một cách dễ dàng!
28. Hạt điều: Nấu tất cả các thành phần, để bột nguội và cuộn ở dạng hạt điều. Vâng, về cơ bản đây là quá trình tạo ra hạt điều! Sau đó, chỉ cần trang trí với đậu phộng và vượt qua đồ ngọt trong đường!
29. Sweetie Nest: làm thế nào về một viên kẹo không ngọt như vậy? Đây là nó Bột sữa phá vỡ một số vị ngọt của sữa đặc, làm cho món tráng miệng ngon tuyệt này vừa phải. Để làm cho đúng, cũng sử dụng đường đóng băng.
30. Lỗi chân: Đơn thuốc hai trong một! Bạn có thể chuẩn bị brigadeiro dâu tây tại một điểm vững chắc hơn để cuộn lên, hoặc sử dụng như một bánh và bánh đầy! Tính linh hoạt của nhà bếp là tốt, phải không?
Bánh pudding với sữa đặc
31. Pudding sữa đặc truyền thống: Pudding sữa đặc là một trong những công thức đó là tất cả về món tráng miệng gia đình, cuối tuần, nhà đầy đủ. Và tùy chọn này ở đây là không thể sai lầm. Mẹo: Nhiệt độ lò càng thấp, bánh pudding càng nhẹ và kem.
32. Pudding sữa đặc có lỗ: Một số người thích bánh pudding phẳng hơn, nhưng cái này đầy lỗ cũng là một cám dỗ. Rốt cuộc, pudding là tốt dù sao! Ở đây, danh sách thành phần có một twist đặc biệt: một muỗng canh chiết xuất vani. Hãy thử nó!
33. Nest Pudding sữa với Nutella Syrup: Làm thế nào về việc làm một chiếc bánh pudding thậm chí không phải đi đến lò nướng? Một hình thức, một cái bát và máy xay sinh tố, cộng với danh sách các thành phần, là đủ.Và không chỉ có thế: xi-rô Nutella bao phủ bánh pudding đều tốt!
34. Pudding bột sắn với sữa đặc và dừa: Bánh pudding này được làm bằng bột sắn dây, khác với loại được làm trong chảo rán, bạn biết không? Công thức cũng bao gồm sữa đặc và sữa dừa, cũng như một loại xi-rô trái cây thơm ngon.
35. Bánh pudding sô cô la: đường tinh thể, nước, trứng, bột sô cô la, sữa đặc, sữa và kem. Với những nguyên liệu bạn thường có ở nhà, bạn có thể làm loại sô cô la, kem và kẹo không thể cưỡng lại này!
36. Maria Mole pudding: món tráng miệng tan chảy trong miệng của bạn, làm ướt các món ăn nhỏ và không phải đi đến lửa. Bạn thích ai Điều quan trọng là sử dụng một gói bột nước mềm hòa tan trong nước ấm. Xi-rô đường là cảm ứng hoàn thiện.
37. Bánh pudding trái cây đam mê: Những người yêu thích món tráng miệng có hương vị trái cây sẽ phát cuồng. Bánh pudding, mang lại tám phần riêng lẻ hoặc một phần lớn, được làm bằng một hộp sữa đặc và một cốc nước ép trái cây đam mê. Việc trang trí với các hạt giống là một sự quyến rũ.
Mousses với sữa đặc
38. Mousse sữa đặc: Là một loại kẹo rất ngọt những gì bạn muốn bây giờ? Sau đó chơi! Với hai lon sữa đặc, kem chua, nước và gelatin không màu, bạn tạo ra một loại mousse nhanh chóng và đầy hương vị.
39. Chocolate Mousse: Công thức này dành cho những người không biết gì về nấu ăn. Bạn đã xác định chính mình? Để biết rằng hầu hết bạn sẽ cần để làm mousse sô cô la này là sử dụng lò vi sóng. Đi thôi
40. Nest mousse sữa: công thức vapt vupt cho những ngày không có nhiều thời gian. Bạn chỉ cần đánh tất cả các thành phần trong máy xay và sau đó làm lạnh trong ít nhất một giờ. Cám dỗ dưới hình thức tráng miệng.
41. Truffled Mousse on Platter: Điểm nhấn đặc biệt của mousse này là nước chanh và cảm giác của nấm cục, được làm bằng sô cô la xắt nhỏ và kem chua. Sự lựa chọn tuyệt vời cho một ngày cuối tuần hoặc bữa tiệc.
42. Lemon Mousse: Ngoài việc nhanh chóng và dễ dàng, món tráng miệng này còn rẻ. Làm sao để không yêu? Điều thú vị là bạn có thể đổi mới khi phục vụ, bạn có thể phát minh ra các hương vị khác của xi-rô hoặc thậm chí hay thay đổi trong trang trí.
43. Passion fruit mousse: nghĩ về sự đơn giản, nghĩ về một mousse trái cây đam mê tốt. Được làm với ít thành phần, công thức rất dễ dàng và hoàn hảo để tiêu diệt chiếc răng ngọt ngào đó.
44. Strawberry Mousse: Nếu mousse dâu đã ngon, bạn có thể tưởng tượng phiên bản này vẫn có một chút sô cô la đặc biệt không? Một lựa chọn thiết thực cho bữa trưa tráng miệng với bạn bè hoặc gia đình.
Paves với sữa đặc
45. lát dâu tây: là lát hay? Pacumê ?? Không thể cưỡng lại trò đùa? hoặc sự ngọt ngào này. Dâu tây lát với rượu sâm banh, kem chua cô đặc, lòng đỏ và kem đánh bông. Chúng tôi đã có nước súc miệng!
46. Pave đơn giản: pave là một món tráng miệng bao gồm các lớp ngon. Ở đây kem nền được làm bằng sữa đặc, topping được chuẩn bị với kem chua, lòng trắng trứng và đường. Vẻ đẹp là ở sự đơn giản.
47. Paçoca pave: paçoca brigadeiro, kem sô cô la, paçoca, bột bắp và kem đánh bông. Tất cả điều này phục vụ trong các lớp trong một nồi nhỏ. Bạn có thể muốn nó NGAY BÂY GIỜ? Kiểm tra chế độ chuẩn bị và tận hưởng chính mình.
48. Pave sữa và sô cô la trắng: Nếu ý tưởng của bạn là làm một món tráng miệng cho nhiều người, đây là gợi ý hoàn hảo. Chưa kể, tất nhiên, sự kết hợp không thể cưỡng lại của sô cô la trắng và đen. Chúng tôi chảy nước miếng chỉ nghĩ!
49. Pave de Oreo: Chúng ta sẽ làm cho nó lên khi nấu ăn? Đi thôi! Làm thế nào về việc trao đổi các cracker truyền thống của lát cho Oreo băm nhỏ? Nó rất ngọt, rất giòn, tất cả đều tốt nhất.
50. Kinder Bueno Pave: Không bí ẩn! Thủ tục ở đây là hợp nhất các lớp kem với sô cô la xắt nhỏ. Và cũng thử với sôcôla hoặc bánh quy khác mà bạn chọn, tạo ra một món ăn độc đáo!
51. Waltz dream pave: kem trắng, kem đen, kẹo băm và kem đóng băng. Hãy đến, mở giấc mơ Waltz! Mặc dù nó để lại rất nhiều món ăn cho nhà bếp của bạn, nhưng công thức này là một thứ mà mọi người sẽ yêu thích và lặp lại.
Công thức nấu ăn khác nhau với sữa đặc
52. Bánh quy sữa đặc: Làm thế nào về một chiếc bánh quy rất ngon để đi với cà phê và đọc một cuốn sách? Kỳ quan này được thực hiện chỉ với ba thành phần: sữa đặc, bơ và ngô. Đơn giản hơn, không thể!
53. Bánh rán sữa đặc: Những chiếc bánh rán này tan chảy trong miệng của bạn và có hương vị độc đáo. Danh sách thành phần bao gồm sữa đặc, trứng, bơ, nước chanh, men, muối và bột mì. Việc trang trí được thực hiện với sô cô la trắng, thuốc nhuộm màu hồng và bánh kẹo.
54. Cocada kem với sữa đặc: Để ăn bằng thìa hoặc làm đầy bánh, cocada này có dạng kem và không thể cưỡng lại. Có thể làm cả dừa mảnh và dừa nạo? Cả hai phiên bản đều ngon.
55Cut dulce de leche: Bạn đã thử tự làm đường nâu tại nhà chưa? Thật quá dễ dàng: trộn, nấu, làm lạnh và hoàn thành! Phần khó khăn chỉ chờ đợi: rapadura có thể mất tới 12 giờ để giữ vững.
56. Bánh flan của sữa đặc và cam: Bánh flan về cơ bản là một loại bánh pudding, một món tráng miệng đều có tác dụng làm kem. Cái này có một chút nước cam làm cho tất cả sự khác biệt. Bạn sẽ chỉ chảy nước dãi hoặc vào bếp?
57. Bánh rán nhồi với sữa đặc: Công thức này không phải là nhanh nhất và dễ nhất, nhưng nó bù cho mỗi phút dành trong nhà bếp. Chất làm đầy được đề xuất là sữa đặc, nhưng nó có thể là brigadeiro, dulce de leche, mứt không? Hừm!
58. Bánh quy sô cô la đá: sẵn sàng cho sự diệt vong? Sữa đặc có đường, ganache và paçoca là những nhân vật chính của cookie này thậm chí không phải nướng. Thực tế sẽ chinh phục bạn, chúng tôi chắc chắn.
59. Patty sữa đặc: ai nói rằng patty cần được muối? Để chuẩn bị món ăn nhẹ này, bạn cần sử dụng bánh kếp. Có sữa đặc nấu và trở nên thậm chí không thể cưỡng lại? nếu điều này là có thể?
60. Sữa đặc có đường: Sữa trứng lạnh là loại món tráng miệng mà mọi người đều thích? đặc biệt là túi của bạn. Vâng Nó rẻ để làm, và thậm chí còn thú vị hơn để ăn. Hãy thử trang trí với anh đào và lá bạc hà cho một liên lạc đặc biệt.
61. Bánh mì sữa đặc: Bạn có biết những công thức làm ấm lòng bạn không? Đây là một trong số đó! Bánh mì sữa đặc với dừa để lại mùi thơm tuyệt vời khắp nhà, và rất, rất ngon.
62. Sequilas Sữa cô đặc: Để có được cookie này đúng, mẹo là sử dụng bơ ở nhiệt độ phòng. Nó có thể không giống như nó, nhưng nó can thiệp vào kết quả cuối cùng! Công thức sequil này rất nhẹ và giòn.
Bạn có điên về ví kẹo không? Vì vậy, hãy chắc chắn để kiểm tra các công thức nấu ăn brigadeiro hấp dẫn!
Chia sẻ cách chữa hắc lào tận gốc với 12 bài thuốc dân gian đơn giản (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
