Trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc, đào vẫn được trồng ở các khu vực phía Đông, Châu Âu và Châu Mỹ nói chung. Với việc sản xuất nhằm mục đích tiêu thụ ở natura hoặc dưới dạng chế biến, nó được đánh giá cao do hương vị ngọt ngào của nó.
Trong số các tính năng nổi bật nhất của nó, có thể kể đến vỏ cây mềm mượt của nó, có thể mềm hơn hoặc ít hơn, theo sự đa dạng của nó, màu vàng hoặc đỏ và mùi thơm ngọt ngào.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Patricia Cruz, đào là một nguồn carbohydrate tuyệt vời, cụ thể là fructose, đường có nguồn gốc từ trái cây và vitamin C. Nó cũng có các hoạt chất sinh học như polyphenol trong số đó là axit chlorogen, chịu trách nhiệm chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư "Anthocyanin, một loại caroten có tác dụng chống oxy hóa cũng có mặt trong thành phần của nó," ông tiết lộ.
Có nhiều chất xơ, có thể tiêu thụ tới 1,5 g trong 100 g trái cây. Ngoài ra, nó vẫn có muối khoáng, bao gồm kẽm, canxi, kali, phốt pho, magiê và sắt. Trái cây ngon ngọt, nó bao gồm khoảng 90% nước, là một lựa chọn tốt để tiêu thụ vào những ngày ấm áp.
9 lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ đào
Ngoài hương vị ngọt ngào làm hài lòng hầu hết khẩu vị, loại quả này vẫn đảm bảo nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ thường xuyên. Kiểm tra một số trong những lợi thế theo các chuyên gia dinh dưỡng:
Cũng đọc: 10 loại thực phẩm giàu chất sắt nhất
1. Giúp giảm cân: Theo Patricia, là một loại thực phẩm giàu chất xơ, nó có chỉ số đường huyết thấp và ít calo, giúp thúc đẩy cảm giác no, tránh các cơn lo âu trong đó không muốn kiểm soát được việc ăn kẹo.
2. Nguồn chất chống oxy hóa: Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, loại quả này trở thành một chất bổ trợ chống lão hóa sớm và chống lại sự hình thành các tế bào ung thư mới, "chống lại các gốc tự do có trong cơ thể chúng ta", chuyên gia cho biết thêm.
3. Cải thiện hệ thống miễn dịch: "Là một nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa, loại quả này cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch", chuyên gia dinh dưỡng giải thích.
4. Hỗ trợ điều hòa huyết áp: Do sự hiện diện của phenol giúp tăng HDL, cholesterol tốt, đào giúp chống lại quá trình oxy hóa và thúc đẩy lưu lượng máu lớn hơn thông qua sự hiện diện của beta carotene.
5. Tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch: Bao gồm vitamin K và sắt, các yếu tố quan trọng để đông máu và ngăn ngừa thiếu máu có thể, trái cây cũng có lutein và lycopene, các chất giúp chống lại bệnh tim mạch.
Đọc thêm: 20 công thức đồ uống và cocktail ngon để thưởng thức cùng bạn bè
6. Để răng đẹp hơn: Với nồng độ fluoride cao, một yếu tố ngăn ngừa sâu răng, đào có thể giúp đảm bảo nụ cười đẹp và khỏe mạnh hơn.
7. Thúc đẩy làn da và mái tóc đẹp hơn: Ngoài kẽm giúp chống lại các gốc tự do và do đó lão hóa, trái cây vẫn chứa vitamin C, một chất chống lại gốc tự do quan trọng khác và vitamin A, với tác dụng giữ ẩm.
8. Chiến đấu và lo lắng và trầm cảm: Yếu tố chịu trách nhiệm cho chiến công này là magiê, giúp ngăn ngừa căng thẳng và lo lắng, hiện diện trong trái cây với tỷ lệ 5 g magiê trên 50 g quả đào.
9. Ngăn ngừa táo bón: Peach là một đồng minh tuyệt vời của hệ thống tiêu hóa và bài tiết do nồng độ chất xơ cao trong vỏ của nó, tránh các vấn đề như táo bón và khí gas.
Bí quyết đào tuyệt vời
Bây giờ bạn đã biết những lợi ích của việc ăn loại trái cây ngon này, làm thế nào về một lựa chọn các công thức khác nhau sử dụng đào trong chế biến của họ? Kiểm tra xem nó:
Đọc thêm: 26 Bí quyết tráng miệng nhẹ để nếm thử mà không đổ lỗi
1. Đào Delight
Nhanh chóng và thiết thực để chuẩn bị, công thức này thực sự là một gợi ý trái cây. Ở đây, nó được cắt thành sáu lát, sẽ được sắp xếp trên một đĩa và ăn kèm với sữa chua không béo và goji berry. Các công thức đầy đủ bạn có thể tìm thấy ở đây.
2. Đào trong xi-rô
Lý tưởng cho những người yêu thích phiên bản kẹo này, nhưng muốn một lựa chọn lành mạnh hơn là công nghiệp hóa. Ở đây, trái cây nên được gọt vỏ và nấu cùng với một xi-rô đường và nước. Xi-rô đào của bạn đã sẵn sàng 15 phút sau khi hỗn hợp sôi và bạn nên giữ nắp chảo luôn mở. Truy cập chế độ chuẩn bị đầy đủ.
3. Mứt đào với kem
Với vẻ ngoài xinh đẹp, bạn thậm chí không thể tưởng tượng được tính thực tế của việc chuẩn bị kẹo này.Ở đây, phiên bản của loại trái cây được chọn là si rô đào, nên được thái hạt lựu và kết hợp với một loại kem ngon làm từ sữa đặc, sữa, lòng đỏ trứng, bột ngô và chiết xuất vani. Xem chi tiết của kẹo.
4. Mousse đào
Không có gì tươi mát hay ngon hơn một mousse trái cây ngon. Trong công thức này, quả đào có được không gian, được sử dụng trong phiên bản của nó trong xi-rô. Chỉ cần đánh trái cây với kem chua, sữa đặc, nước chanh Sicilia và gelatin không có hương vị. Để có một cái nhìn đẹp hơn nữa, hãy thêm những miếng đào nhỏ khi phục vụ. Kiểm tra tất cả các chế độ chuẩn bị.
5. Mứt đào
Chỉ cần sử dụng hai nguyên liệu là có thể tạo ra một món mứt ngon để đi kèm với bánh mì, bánh quy và thậm chí là bánh cho bữa sáng hoặc buổi chiều. Để chuẩn bị, chỉ cần cắt những quả đào, bỏ vỏ và đá của chúng và đưa chúng vào lửa kèm theo đường, cho đến khi đạt đến điểm của xi-rô. Để mứt đồng đều hơn, đánh xi-rô trong máy xay và trở lại nhiệt cho đến khi đặc. Tìm hiểu thêm chi tiết công thức.
Đọc thêm: 29 Bí quyết Salad trái cây cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh, sảng khoái
6. Lát đào
Lựa chọn lý tưởng cho người ăn chay, ăn chay hoặc cho những người bị dị ứng sữa bò. Sữa hạnh nhân và sữa dừa được bầu. Để bổ sung cho kem, bột bắp, đường và tinh chất vani. Hình dạng của trái cây được sử dụng là phiên bản xi-rô của nó, cũng trang trí trên cùng của kẹo. Xem công thức đầy đủ.
7. Nướng đào với kem Mascarpone
Một cách đáng ngạc nhiên để tiêu thụ loại trái cây này là nướng nó, điều này sẽ đảm bảo rằng hương vị ngọt ngào của nó thậm chí còn rõ rệt hơn. Chỉ cần cắt đôi quả đào và thêm một lớp bơ vào bột giấy của bạn. Để đi cùng với họ, phô mai mascarpone trộn với sữa chua Hy Lạp và cuối cùng, hạt điều xắt nhỏ và lốm đốm bên trên vị ngọt. Đặt câu hỏi bằng cách kiểm tra hướng dẫn đầy đủ.
8. Peach và Blackberry Crostata
Crostata không gì khác hơn là một chiếc bánh mộc mạc, lý tưởng để chứa đầy trái cây và kèm theo một muỗng kem. Để làm đầy công thức nấu ăn ngon này, vẫn còn chưa đào, quả mâm xôi, đường, bột và nước chanh. Nó đã sẵn sàng trong khoảng 30 phút trong lò nướng. Các công thức đầy đủ có sẵn tại liên kết này.
9. Bánh phô mai đào
Tùy chọn carbohydrate thấp, lý tưởng cho những người có chế độ ăn kiêng hạn chế hơn. Trong khi bột được chuẩn bị trong bột dừa, bột hạnh nhân, bơ không ướp muối, chất làm ngọt và trứng, chất làm đầy sử dụng phô mai kem, sữa đánh bông, chất làm ngọt và đào trong xi-rô chế độ ăn uống. Đối với một cái nhìn thậm chí còn đẹp hơn, sắp xếp một cách kỳ lạ các lát trái cây, chơi với các mẫu. Xem chi tiết của việc chuẩn bị.
10. Thở dài với dulce de leche và đào
Tiếng thở dài được chuẩn bị với đường đóng băng với người da trắng cho đến khi đỉnh vững chắc hình thành. Sau khi nướng và hoàn toàn lạnh, nó được xen kẽ với các lớp dulce de leche, tăng thêm vị ngọt cho món ăn. Các topping là kem và xi-rô đào cắt thành miếng nhỏ. Kiểm tra mọi thứ được giải thích ở đây.
11. Bánh sô cô la đào và trắng
Đối với bánh này, đào trong xi-rô được sử dụng trong điền. Đã là xi-rô đi kèm với trái cây, sẽ phục vụ để làm ướt bột, thêm hương vị và độ ẩm cho bánh. Như một topping, đánh kem và sô cô la trắng nghiền để trang trí. Truy cập chế độ chuẩn bị đầy đủ.
12. Kem roi kem đào
Sử dụng bột bánh xốp cơ bản, công thức này có thể được điều chỉnh và lấy bất kỳ trái cây. Ở đây, quả đào trong xi-rô đã được cắt thành những khối nhỏ, kèm theo kem đánh bông để làm món ruốc ngon này. Để trang trí nó, thêm đào thái lát, một ít kem đánh bông và sô cô la sữa. Xem công thức đầy đủ.
13. Cupcake đào và rượu sâm banh
Để cung cấp hương vị ban đầu của trái cây cho bột bánh cupcake, mứt đào hoàn thành tốt vai trò của nó. Ngoài ra, quả đào vẫn lấp đầy bánh muffin thông qua việc sử dụng một loại kem được chế biến từ trái cây, lòng đỏ trứng, đường, nước chanh và bơ. Các topping cũng có một liên lạc của trái cây, được chuẩn bị với bơ không ướp muối, rượu sâm banh, vani, đào xay nhuyễn và đường đóng băng. Kiểm tra các hướng dẫn.
14. Đầu đào
Mặc dù hầu hết các công thức nấu ăn không chứa trái cây, chỉ có bột đặc biệt được chế biến từ bơ và bột, nhưng nó cần một lớp đào, thái lát, tăng thêm hương vị và vị ngọt cho món ăn. Sự tương phản giữa bột giòn và độ mềm của trái cây nướng là ngon miệng. Học cách làm món này ngon.
15. Sữa chua đào đông lạnh
Ngon để nếm thử vào những ngày ấm áp hơn, món tráng miệng tươi mát này vẫn khá dễ làm. Để chuẩn bị, chỉ cần trộn sữa chua Hy Lạp tự chế với đào và đông lạnh, nước chanh và mật ong và đánh chúng với sự trợ giúp của một bộ xử lý. Để duy trì độ kem, chỉ cần để một ít trong tủ lạnh trước khi phục vụ. Kiểm tra các chi tiết của chế độ chuẩn bị.
16. Cocktail đào
Phục vụ lạnh, là một lựa chọn khác để làm mát những ngày ấm áp hơn. Được làm chỉ với ba thành phần, chỉ cần xay nhuyễn quả đào trong xi-rô để ráo nước, sữa đặc và lấp lánh theo lựa chọn của bạn. Vẫn có thể tạo ra một phiên bản không cồn của thức uống này, thay thế rượu vang sủi bọt bằng guarana soda. Mặc dù đơn giản, nếu bạn thích, xem hướng dẫn ở đây.
17. Sốt BBQ đào
Ai nói rằng chỉ có các món ngọt có thể sử dụng trái cây trong chế biến của nó? Công thức này ở đây để chứng minh rằng đào có khả năng tạo ra một loại nước sốt thịt nướng ngon, lý tưởng cho gia vị thịt và gia cầm. Sử dụng đào tươi, nước sốt vẫn mang theo sốt cà chua, nước tương, nước chanh, quế, đường nâu, ớt bột ngọt, nước, hành tây, tỏi và bơ. Học cách chuẩn bị.
18. Muffins đào và gừng
Tìm kiếm để làm cho công thức thậm chí khỏe mạnh hơn, mì ống có một hỗn hợp bột mì thông thường, bột mì nguyên chất và bột yến mạch. Đường nâu cũng được sử dụng, ngoài sữa chua không đường. Cảm giác của gừng là do phiên bản kết tinh và băm nhỏ của nó, và lát đào được thêm vào bột. Kiểm tra các chi tiết của việc chuẩn bị.
Làm cho nó có thể làm cho công thức ngọt, mặn, bánh, đồ uống và các cách khác nhau để tiêu thụ trái cây, đào là một thành phần rất linh hoạt trong nhà bếp.
Chống chỉ định và cảnh báo về mức tiêu thụ của nó
Như một chỉ dẫn về tiêu thụ, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng quả đào nên được đưa vào khuyến nghị 3 đến 4 quả mỗi ngày, và nên xen kẽ với các lựa chọn khác với các đặc điểm dinh dưỡng khác nhau.
"Chống chỉ định hiện có chỉ trong trường hợp người bị dị ứng, nơi tiêu thụ của họ nên bị đình chỉ", Patricia khuyên. Cũng theo các chuyên gia, là một loại trái cây dễ hư hỏng, nên được lưu trữ ở những nơi mát mẻ, có thể được tiêu thụ ở dạng tươi, khô hoặc thậm chí chế biến trong xi-rô, tuy nhiên, tùy chọn thứ hai, có hàm lượng đường cao hơn.
Bên cạnh việc có một hương vị ngọt ngào dễ dàng làm hài lòng hầu hết khẩu vị, thêm loại trái cây này vào thói quen ăn uống của bạn là lý tưởng để đảm bảo tất cả các lợi ích được cung cấp bởi tiêu thụ của nó. Lấy cảm hứng từ các công thức trên và đừng để đào ra khỏi chế độ ăn kiêng của bạn.
8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả đào cho sức khỏe chỉ ít người biết (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
