công thức nấu ăn
Tháng Tư 9, 2024
Phút Để ĐọC: 17

Nước giải độc: 20 công thức tốt nhất để ăn uống lành mạnh

Bạn đã nghe nói về nước giải độc, phải không? Nổi tiếng với việc trộn lá, rau và trái cây, những loại nước ép này là những đồng minh mạnh mẽ về sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta. Nước ép giải độc cung cấp một sự kết hợp của các chất dinh dưỡng rất có lợi cho hoạt động của cơ thể và thậm chí hợp tác với quá trình giảm cân.

Thường được chuẩn bị với cải xoăn, dưa chuột, gừng và các loại rau khác, nước ép giải độc giúp giảm tình trạng giữ nước và kích thích ruột vì các chất dinh dưỡng có mặt và lượng chất xơ tốt. Khi làm tại nhà, nước ép giải độc là một lựa chọn bổ dưỡng cho những người tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh hơn?, Cátia Medeiros, chuyên gia dinh dưỡng và giám đốc của phòng khám Dinh dưỡng hiện tại cho biết.

Nhưng trong khi nước giải độc có một số lợi ích cho cơ thể, điều quan trọng cần lưu ý là nước giải độc không phải là một yếu tố độc quyền trong việc cải thiện sức khỏe và nên đi kèm với các thói quen ăn uống và tập thể dục lành mạnh khác? cho những người muốn giảm cân và cho những người tìm kiếm giải độc hoàn toàn.

• Loại nước ép này có thể tạo nên một chế độ ăn kiêng giảm cân miễn là nó được nhắm mục tiêu tốt và không có quan niệm sai lầm rằng nó làm phép lạ. Cần phải hiểu rằng việc giải độc theo nghĩa đen của cơ thể từ việc ăn một loại thực phẩm hoặc chế phẩm không tồn tại, cũng như giảm cân dễ dàng. Sẽ không xảy ra?, nhấn mạnh các nhà dinh dưỡng.

Chuẩn bị: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và thêm nước cho đến khi bạn đạt được độ đặc bạn thích.

Đọc thêm: 20 loại trái cây kết hợp để làm nước ép ngon

1. Nước ép thanh lọc

Chỉ định: cho những người muốn có một loại nước ngọt và tập trung vào việc thanh lọc cơ thể. "Táo là một lựa chọn tuyệt vời vì nó đã ngọt, tránh sử dụng đường hoặc chất làm ngọt, và vẫn có pectin, một loại chất xơ trong số nhiều lợi ích của nó, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể", bác sĩ Cátia giải thích.

Thành phần:

2 lá cải xoăn;
1 quả táo;
1 quả chanh Sicilia;
1 miếng củ gừng nhỏ.

2. Tăng cường trao đổi chất nước ép

Chỉ định: Chất diệp lục giúp cải thiện sự trao đổi chất và giúp giảm cân.

Thành phần:

100g diệp lục đông lạnh;
1 nhánh bạc hà;
1 chén dứa thái hạt lựu 300 ml;
1 muỗng canh vỏ chanh;
1 muỗng canh gừng nạo.

3. Nước ép để thỏa mãn cơn đói

Chỉ định: thanh lọc và hợp tác với giảm cân; Rau bina có tác dụng chống oxy hóa và giúp xua đuổi các gốc tự do, chia làm tăng cảm giác no.

Đọc thêm: 24 Bí quyết nước ép xanh để thêm vào thực đơn của bạn

Thành phần:

1 nắm rau bina;
1 muỗng cà phê;
Nước dừa và quả việt quất.

4. Nước ép dưỡng ẩm

Chỉ định: Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và góp phần làm đẹp da. Đã là dưa hấu, với một lượng lớn nước trong thành phần của nó, giúp hydrat hóa cơ thể và hoạt động của thận.

Thành phần:

1 lát dưa hấu;
4 quả dâu tây;
1 miếng gừng nhỏ;
1 nhánh bạc hà
1 nhúm quế.

5. Nước ép lợi tiểu

Chỉ định: lợi tiểu và dưỡng ẩm. Dưa chuột có 95% nước, làm cho nó lợi tiểu và cung cấp khối lượng cho nước ép. Vỏ cây của nó là một nguồn chất xơ, kali và các chất khác giúp cải thiện da, tóc và móng?, Chỉ ra Catia.

Thành phần:

Đọc thêm: 6 loại nước ép thơm ngon và bổ dưỡng bạn cần nếm

1 quả dưa chuột nhỏ;
2 cọng cần tây;
2 lá cải xoăn;
1 nắm rau mùi tây;
1 quả chanh nhỏ không có vỏ;
1 quả táo;
Nước.

6. Nước dừa dưỡng ẩm

Chỉ định: lợi tiểu, nhờ cần tây, và với tiềm năng thanh lọc tuyệt vời, bằng sự kết hợp của táo và cải xoăn. Ngoài ra, nước dừa góp phần hydrat hóa cơ thể.

Thành phần:

Ly nước dừa;
1 quả táo có vỏ;
2 cọng cần tây;
1 nắm bạc hà;
1 nắm rau mùi tây;
1 lát gừng;
1 quả chanh;
1 lá bắp cải.

7. Nước ép tốt cho tim

Chỉ định: Ngoài việc thúc đẩy hydrat hóa và loại bỏ độc tố, công thức này có chứa swiss chard, giúp ngăn ngừa bệnh tim.

Thành phần:

1 lá củ cải vừa với cuống;
1 quả táo có vỏ;
150 ml nước dừa;
4 lá bạc hà;
Nước.

8. Nước ép tiêu hóa

Chỉ định: Khoai lang có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.Ngoài ra, các thành phần khác đảm bảo loại bỏ độc tố và hoạt động chống oxy hóa.

Đọc thêm: Nước ép làm đói: tìm hiểu công thức nấu ăn sẽ lấy đi ham muốn ăn của bạn

Thành phần:

1 miếng khoai lang bóc vỏ vừa;
1 quả táo có vỏ;
1 quả dưa chuột gọt vỏ;
3 nhánh bạc hà;
2 lá cải xoăn;
1 miếng gừng bóc vỏ;
2 viên đá.

9. Tăng cường nước ép

Chỉ định: Tăng cường cơ thể, có tác dụng chống oxy hóa và thúc đẩy loại bỏ độc tố và loại bỏ các gốc tự do.

Thành phần:

3 quả cam;
4 lá cải xoăn;
Cà rốt sống (không có vỏ);
Đu đủ đu đủ;
Quả táo.

10. Nước ép cholesterol

Chỉ định: Ngoài việc thúc đẩy quá trình hydrat hóa và hoạt động đúng của thận, với sự hiện diện của dưa hấu, công thức có chứa hạt lanh, giúp cải thiện huyết áp và chống lại cholesterol.

Thành phần:

3 lát dưa hấu;
1 muỗng cà phê gừng;
1 muỗng cà phê hạt lanh.

11. Nước ép giảm béo

Chỉ định: Bảo vệ hệ thống miễn dịch, giúp loại bỏ chất béo và góp phần vào hoạt động của ruột.

Thành phần:

200 ml nước ép cà chua;
25 ml nước chanh;
2 giọt tiêu Tabasco;
Nước lấp lánh.

12. Nước ép chống oxy hóa

Chỉ định: Chất chống oxy hóa, nước ép này góp phần duy trì sức khỏe của da. Champignon giúp giảm cân vì nó làm tăng cảm giác no. Nó cũng có đặc tính tiêu hóa.

Thành phần:

Nước ép cà rốt 200 ml;
200 ml nước ép tiêu vàng;
2 muỗng cà phê gojiberry;
50 ml nước ép thì là;
100 ml nước chanh;
50 ml nước ép champignons tươi.

13. Nước ép tiêu hóa dứa

Chỉ định: tiêu hóa. Catia giải thích: "Bởi vì nó có hỗn hợp các enzyme phân hủy protein, dứa tạo điều kiện cho tiêu hóa".

Thành phần:

1/2 quả dứa;
1/2 củ thì là không có lá;
2 cọng bạc hà;
200 ml nước.

14. Nước ép vitamin

Chỉ định: Công thức này rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Kem dưỡng ẩm, là một lựa chọn tốt để tăng cường cơ thể.

Thành phần:

2 quả cam;
3 lá cải xoăn;
1 gừng;
1 lít nước.

15. Nước ép trẻ hóa

Chỉ định: Các loại trái cây của công thức thúc đẩy tăng cường cơ thể và hành động chống oxy hóa, góp phần vào sức khỏe và vẻ đẹp của làn da, làm chậm sự lão hóa của nó.

Thành phần:

Nước ép của một quả cam;
Nước cốt chanh;
6 acerolas;
4 quả dâu tây.

16. Nước ép giảm cân

Chỉ định: Giúp cải thiện tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và góp phần giảm cân.

Thành phần:

1 quả táo xanh;
1 lát dứa;
1 miếng gừng;
1 lát dưa chuột;
1 muỗng canh chia;
50 ml nước.

17. Nước ép Hypocaloric

Chỉ định: Nho giúp duy trì huyết áp tốt và chống lại cholesterol bằng cách cung cấp lượng calo thấp.

Thành phần:

200 ml nước nho;
2 muỗng cà phê gừng;
1 muỗng cà phê quế xay.

18. Nước ép da hoàn hảo

Chỉ định: "Trái cây màu đỏ rất giàu chất chống oxy hóa và giúp làm cho làn da mịn màng", tiến sĩ Cátia nói. Ngoài ra, nước dừa làm cho công thức giữ ẩm nhiều hơn.

Thành phần:

200 ml nước dừa;
8 quả mâm xôi;
8 quả việt quất;
Lá hương thảo

19. Nước ép làm dịu

Chỉ định: Sinh khối chuối xanh giúp bảo vệ hệ thực vật đường ruột, trái cây đam mê rất giàu vitamin và khoáng chất mà vẫn có tác dụng làm dịu.

Thành phần:

Đam mê trái cây bột giấy;
1 lát trái cây dày;
3 muỗng canh húng quế;
1 muỗng canh rau mùi tây;
3 ly nước dừa;
2 muỗng canh sinh khối chuối xanh.

20. Nước ép củ cải chống oxy hóa

Chỉ định: Củ cải đường là một chất chống oxy hóa, chứa sắt và beta carotene. Đã chanh làm tăng lợi ích của rễ, bởi vì nó ủng hộ sự hấp thụ chất sắt của cơ thể.

Thành phần:

1 củ cải nhỏ;
Nước chanh;
1 quả táo nhỏ;
1 củ cà rốt nhỏ;
1 lát gừng.

Các thành phần tốt nhất cho nước giải độc

Không khó để tìm thấy hoặc đưa ra công thức nước giải độc. Nhưng với sự cẩn thận hơn khi lựa chọn các thành phần, bạn có thể làm phong phú nước ép và tận hưởng những lợi ích.

"Thực phẩm hữu cơ tạo điều kiện cai nghiện và kiềm là lý tưởng vì độ pH của cơ thể rất quan trọng đối với quá trình cai nghiện và sức khỏe tổng thể", Thaianna Velasco, chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám Helena Costa ở Rio de Janeiro cho biết. "Axit và thực phẩm chế biến, đường, sữa và protein động vật không nên được sử dụng," ông nói thêm.

Kiểm tra một số lời khuyên của Tiến sĩ Cátia Medeiros để biết các thành phần mạnh mẽ cho nước ép giải độc:

Lá: Là những màu xanh đậm hơn là phù hợp nhất? rau bina, cải xoăn, arugula, cải xoong, rau mùi tây;
Trái cây ngọt ngào: tuyệt vời cho nước ngọt tự nhiên? táo, mận, mơ khô, dưa, chuối, đào;
Trái cây màu đỏ: giàu chất chống oxy hóa, chúng có tốt cho da không? dâu tây, dâu đen, anh đào, mâm xôi;
Rau: chủ yếu là dưa chuột, là một loại thuốc lợi tiểu và có vỏ nhiều chất xơ. Bí ngô và cần tây cũng là lựa chọn tốt;
Rễ: bổ sung chất xơ và vitamin? cà rốt, củ cải đường, khoai mỡ, khoai lang;
Gừng: Đó là tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất;
Rau mầm: đậu hoặc cỏ linh lăng, loại bỏ độc tố và hỗ trợ tiêu hóa;
Hạt giống: hạt chia hoặc hạt lanh, rất giàu chất xơ và Omega 3 và giúp mang lại cảm giác no.

Tùy thuộc vào hỗn hợp, hương vị của nước ép có thể không ngon miệng. Nhưng, bạn có thể làm theo một số cách để cải thiện khía cạnh này. • Nếu bạn chọn rau bina, cải xoong hoặc arugula làm gia vị cho nước ép, chỉ cần thêm bạc hà để làm mềm hương vị và mang lại vẻ tươi mát. Thay vì sử dụng nước khoáng thông thường, thích sử dụng nước dừa, sẽ mang lại cho thức uống một hương vị đặc biệt và ngọt ngào hơn. Nếu bạn vẫn nghĩ nước ép vẫn cần đường, bạn có thể thêm nhiều loại trái cây ngọt như chuối và táo không?

Lợi ích của nước ép giải độc

Tự hỏi tại sao phải uống nước giải độc? Giàu chất dinh dưỡng, loại nước ép này rất có lợi cho cơ thể của bạn và giúp giữ cho sức khỏe của bạn được cập nhật.

Theo Tiến sĩ Cátia Medeiros, trộm Sự pha trộn của các thành phần tạo nên nước ép xanh cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng và rất giàu chất diệp lục, chất xơ và chất chống oxy hóa. Nếu nước giải độc được tiêu thụ thường xuyên, nó có thể là một trợ giúp mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch?

• Nước giải độc là thức uống có các thành phần có lợi cho việc làm sạch gan. Gan là cơ quan quan trọng nhất trong quá trình giải độc. Các chất dinh dưỡng có trong nước trái cây là cơ bản để biến đổi các độc tố (chất hòa tan trong chất béo) trong cơ thể thành các chất hòa tan trong nước, để chúng có thể được loại bỏ ở đó?, Thaianna Velasco giải thích.

Ngoài ra, nước ép giải độc là một đồng minh cho những người muốn giảm cân. Catia nói: "Có các thành phần với đặc tính lợi tiểu, giúp ngăn ngừa đầy hơi và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất có thể giúp quá trình giảm cân dễ dàng hơn và ít tốn thời gian hơn".

Nhưng để cơ thể thực sự loại bỏ độc tố, những thay đổi khác phải xảy ra. Không có điểm nào trong việc uống nước giải độc nếu người đó tiếp tục ăn một lượng lớn thuốc công nghiệp và thuốc trừ sâu, hút thuốc? Cảnh báo Thaianna.

Khi nào và bao nhiêu

Bạn không cần một chỉ dẫn đặc biệt cho nước giải độc: Bất cứ ai muốn đưa loại thực phẩm bổ dưỡng này vào thói quen của họ đều có thể làm như vậy. Tiến sĩ Thaianna chú ý đến một lời cảnh báo: "Bởi vì nó có nhiều chất xơ, những người có ruột lỏng không nên lạm dụng."

Ngoài ra, nước ép giải độc được khuyến nghị khi cá nhân gặp khó khăn khi ăn rau, vì sự chấp nhận thường tốt hơn khi ở dạng nước ép. Nó cũng thích hợp cho những người bị ứ nước và ruột hoạt động kém?, Chỉ ra Catia.

Cũng giống như bất kỳ thực phẩm khác, nước ép giải độc nên có mức tiêu thụ vừa phải. Vì vậy, không nên uống nhiều hơn một ly mỗi ngày?, Catia, người cảnh báo rằng nước trái cây không nên dùng thay thế bữa ăn, vì nó sẽ không cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần một mình.

Đối với thời gian tiêu thụ, buổi sáng là sự thay thế được khuyến nghị nhất. Ăn chay vào buổi sáng là thời gian tốt nhất, nhưng điều đó không có nghĩa là nó không thể được thực hiện trong suốt cả ngày. Chỉ nên tránh trong những bữa ăn lớn, vì tại thời điểm này chúng ta cần axit dạ dày để giúp quá trình tiêu hóa thức ăn và nước ép xanh, rất kiềm, có thể phá vỡ quá trình này?, Thaianna giải thích.

Tận dụng các mẹo và công thức nấu ăn để bao gồm nước giải độc trong thói quen của bạn và tận hưởng tất cả các lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn!