Thống kê chỉ ra ung thư da là loại phổ biến nhất mắc phải trên thế giới. Theo giáo sư trợ lý nghiên cứu tại Khoa Dược và là thành viên của Trung tâm Ung thư Đại học Arizona, Sally Dickinson, có một thực phẩm có thể là đồng minh tuyệt vời trong việc ngăn ngừa bệnh. Chính xác hơn, một loại rau: bông cải xanh.
Sulforaphane, được sản xuất bởi nhiều loại rau, chịu trách nhiệm tiêu thụ các đặc tính ngăn ngừa ung thư da, và cực kỳ có lợi cho những người muốn ngăn ngừa vấn đề từ khi còn nhỏ.
Ngay cả với sự lan truyền thông tin về phòng chống ung thư da, các trường hợp vẫn được chẩn đoán với số lượng lớn. Do đó, tiêu thụ bông cải xanh là một lựa chọn phòng ngừa thuận lợi, đơn giản và rẻ tiền.
Nghiên cứu của cô tiết lộ rằng sulforaphane, một chất có trong bông cải xanh, kích hoạt các gen bảo vệ trong cơ thể chúng ta khi tiêu thụ. Tiến sĩ Dickinson đang nghiên cứu khả năng sử dụng sulforaphane ở những bệnh nhân bị tổn thương hệ thống miễn dịch và bỏng. Một lý do tuyệt vời để bắt đầu ăn nhiều rau ngay bây giờ!
- Ung thư
- 1,230
