23 Bí quyết Bánh mì nâu cho một bữa ăn bổ dưỡng, đầy hương vị

Ngon và đa năng, bánh mì là một loại thực phẩm là một phần trong chế độ ăn uống của nhiều người, từ bữa sáng đến bữa tối. Tuy nhiên, nó không phải lúc nào cũng là một thực phẩm lành mạnh. Một số tùy chọn có sẵn trong siêu thị có đầy đủ chất bảo quản và các thành phần không tự nhiên khác.

Một trong những giải pháp để ăn uống lành mạnh hơn là tránh các món được chế biến và chuẩn bị bánh cuộn của riêng bạn. Nếu chúng là không thể thiếu, lợi ích cho cơ thể của bạn thậm chí còn lớn hơn.

Không biết bất kỳ công thức bánh mì nâu hoặc thậm chí không biết bắt đầu từ đâu? Hãy bình tĩnh. Chúng tôi đã lựa chọn với 23 công thức nấu ăn đặc biệt! Có bánh mì làm trong lò vi sóng, tất cả đều thuần chay và thậm chí với các loại nhân khác nhau. Kiểm tra danh sách dưới đây và chọn yêu thích của bạn!


Bí quyết Bánh mì nâu truyền thống

1. Bánh mì sữa nguyên chất: Ngoài việc ngon, bánh mì ở đây chứa đầy chất xơ và có kết cấu tuyệt vời. Bí mật là sự kết hợp giữa bột mì và bột mì nguyên chất.

2. Bánh mì nâu lò vi sóng: Tin hay không, nhưng bằng cách làm theo công thức này, bạn sẽ có một chiếc bánh mì tươi chỉ trong hơn 5 phút. Đó là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối!

Đọc thêm: 10 ý tưởng ăn vặt nhanh và lành mạnh hàng ngày


3. Bánh mì nâu nâu: Công thức này có các thành phần cơ bản như sữa, bột, đường và men. Điểm nhấn đặc biệt là sự bao phủ của hạt hướng dương và hạt vừng, tạo thành một hình nón giòn.

4. Bánh mì nguyên hạt trong máy làm bánh mì: Công thức này ở đây dành riêng cho máy làm bánh mì. Nếu bạn có thiết bị ở nhà, bạn sẽ cần nước ấm, bột mì (bình thường và toàn bộ), dầu, đường, muối, trứng và men. Quế và hạt lanh vàng là thành phần tùy chọn.

5. Máy xay bánh mì nguyên hạt: Làm thế nào để tạo ra một ổ bánh mà bạn không phải nhào bột và có thể đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay? Sự chuẩn bị này ở đây rất thiết thực, hoàn hảo cho những người không có nhiều thời gian.


6. Bánh mì nguyên chất: Bánh mì ở đây không cần thời gian để phát triển và lên men. Điểm nhấn đặc biệt là những mảnh yến mạch được rắc lên trên. Một niềm vui!

7. Bánh mì nâu Hamburger: Bánh hamburger này được làm bằng tay. Bột cần được làm phẳng khoảng năm phút và sau đó nghỉ trong một giờ cho đến khi tăng gấp đôi kích thước. Công thức tương tự có thể được thực hiện trong máy bánh mì.

Đọc thêm: 28 Bí quyết Sandwich tự nhiên cho bữa ăn nhanh và lành mạnh

Bí quyết sáng tạo bánh mì nâu

8. Bánh mì nguyên chất màu cam với sữa chua: nghĩ về một chiếc bánh mì tròn mềm và thơm. Đây là nó Danh sách thành phần có những nét đặc biệt của đường nâu, nước cam và sữa chua nguyên chất. Công thức mang lại một bánh mì vừa.

9. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt: bánh mì đẹp, vàng và dễ dàng chuẩn bị. Bạn sẽ cần bột mì nguyên chất và bình thường, hạt lanh, hạt hướng dương, men, đường, mật ong, sữa, trứng, muối, bơ và, công thức khác biệt, khoai tây luộc và nghiền.

10. Bánh mì nhồi bông cải xanh nhồi bông: Bánh mì này, có thể để trong tủ lạnh tới 3 ngày, có chứa bột mì và đường nâu, nhưng những thành phần này có thể được thay thế cho những người khác bạn chọn. Đó là giá trị làm cho công thức với các chất trám khác hoặc thậm chí không có bất kỳ điền.

11. Bia nâu và bánh mì gia vị: Sự khác biệt với công thức này là nó có thể được làm trong một cái chảo sắt. Bánh mì nướng trong đó và mộc mạc và ngon. Nên đóng chảo trong lò khoảng 25 phút. Sau đó tháo nắp để bề mặt bánh mì trở nên vàng.

12. Bánh mì tròn nhồi với táo và quế: Bánh mì tròn này có nhân rất đặc biệt, được chế biến từ táo, quế và đường nâu. Nếu bạn muốn một cuộn nhẹ hơn, bạn có thể chia toàn bộ bột mì thành một nửa, một nửa màu trắng.

Đọc thêm: 15 công thức bánh hamburger phù hợp cho một bữa ăn nhẹ không trọng lượng theo lương tâm

13. Bánh mì chuối nguyên hạt với sữa chua: Bí quyết để làm bánh mì này là trộn nguyên liệu khô trước? Bột, đường, men. Sau đó tạo một lỗ ở trung tâm và thêm các thành phần ẩm bằng ngón tay của bạn. Ý tưởng là để có được bàn tay của bạn bẩn theo nghĩa đen!

14. Bánh mì hành tây nâu: Để thoát khỏi sự giống nhau, làm thế nào về một số bánh mì có hương vị hành tây? Lựa chọn tuyệt vời cho bánh sandwich! Công thức lấy nước, bột mì (toàn bộ và trắng), đường, muối, men, bơ và hành khô.

15 Rau bina nâu: Công thức này ở đây rất đa năng. Bạn có thể thay thế rau bina bằng pesto, oregano hoặc bất cứ thứ gì bạn thích bằng cách sử dụng sáng tạo. Chỉ định là nếm nó vẫn ấm. Vui thích!

16. Bánh mì sô cô la nâu: Vâng, bạn đã không đọc nhầm. Bánh mì này, ngoài việc tốt cho sức khỏe, còn có sô cô la đen trong danh sách các thành phần của nó. Kết quả trông giống như một panettone, đẹp và đầy hương vị.

17. Hạt cà phê nguyên hạt: Bánh mì này có hương vị cà phê nổi bật, mùi thơm lạ thường và nhiều chất xơ. Làm sao để không yêu? Sử dụng 200 ml cà phê mạnh, pha hoặc espresso. Những nét đẹp khác trong danh sách thành phần là 3 muỗng dầu dừa tan chảy và 2 muỗng mật ong.

Đọc thêm: 10 thay thế để chế độ ăn uống của bạn lành mạnh hơn vào mùa hè

Bí quyết bánh mì nâu đặc biệt

18. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten và không có đường: Đối với những người lão luyện trong chế độ ăn không có gluten và không có đường, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Bánh mì tròn là tuyệt vời để bổ sung cho một bữa ăn nhẹ buổi sáng hoặc bữa sáng. Lấy hạt lanh và quinoa trong công thức.

19. Bánh mì nâu thuần chay: Ưu điểm của việc làm bánh mì tại nhà là biết chính xác những gì nó chứa. Ngoài ra, bạn có thể tạo công thức nấu ăn của riêng bạn bằng cách thay thế các thành phần. Tùy chọn này ở đây mang vừng trên đầu, mang lại cho nó một cảm giác lớn giòn.

20. Bánh mì đa nguyên và lúa mì thuần chay: Để làm bánh mì tròn này, bạn không cần sử dụng trứng hoặc sữa. Danh sách các thành phần rất bổ dưỡng và bao gồm yến mạch, hạt lanh vàng, hạt lanh đen, vừng, chia và cốm hướng dương. Để chải và trang trí, tạo ra một hỗn hợp với karo, mật ong hoặc xi-rô mía, hạt cho hương vị, nước tương, nước và dầu.

21. Bánh mì nâu thuần chay với yến mạch và các loại hạt: hạt lanh, yến mạch và hạt Brazil. Hừm! Ngoài danh sách các thành phần thơm ngon, bột này không cần phải nghiền nát và mang lại 2 bánh mì vừa và mềm.

22. Bánh mì nâu mịn và thuần chay: Công thức đơn giản và cơ bản này không có thành phần có nguồn gốc động vật. Bạn sẽ cần nước ấm, men, tinh thể hoặc đường demerara, dầu, bột mì trắng và bột mì nguyên chất.

23. Bánh mì cuộn nguyên chất và thuần chay: đầy đủ chất xơ, axit béo và protein, những cuộn này rất ngon với cà chua và oregano hoặc thậm chí là mứt trái cây. Kết quả rất dễ thương.

Sẵn sàng để yêu nghệ thuật nướng bánh mì? Bạn có thể chắc chắn: thực phẩm làm tại nhà luôn có một hương vị độc đáo.

25 THỦ THUẬT NHÀ BẾP ĐƠN GIẢN MÀ NGON MIỆNG (Có Thể 2022)


  • Thức ăn
  • 1,230