Đó là một sự thật: cao lương khuấy động ký ức tình cảm của nhiều người, mang lại, trong hầu hết các trường hợp, tuổi thơ mất tích! Điển hình ở miền nam Brazil, đặc biệt là có mặt tại bàn của các gia đình Ý, nó là một món tráng miệng ngon mà trả rất nhiều.
Theo truyền thống, cao lương được làm bằng rượu vang đỏ, nhưng theo thời gian và sự phổ biến của nó đã xuất hiện những cách mới để chuẩn bị: ví dụ, với nước nho, sữa, nho, trong số nhiều lựa chọn khác. Nó cũng có giá trị tiêu thụ nó rất lạnh vào mùa hè hoặc nóng vào những ngày mùa đông.
Món tráng miệng cũng có thể đạt được những nét đặc biệt, chẳng hạn như sử dụng quế, đinh hương, trái cây khô hoặc tươi tại thời điểm chuẩn bị. Vì vậy, hãy lấy cảm hứng từ các phiên bản dưới đây và chọn yêu thích của bạn!
Bí quyết Sago truyền thống
1. Cao lương rượu vang cổ điển: Công thức truyền thống chỉ lấy nước lọc, rượu vang đỏ, đường tinh luyện và cao lương. Một lời khuyên cho những người không thích kẹo cao su thừa ra khỏi cao lương là nấu nó và sau đó rửa sạch trước khi để nó trong nước dùng rượu vang.
2. Cao lương rượu vang đỏ với đinh hương và quế: Đinh hương và quế mang đến cho cao lương một mùi và hương vị đặc biệt. Ngoài những thứ này, bạn sẽ sử dụng nước, rượu vang đỏ và đường. Việc chuẩn bị rất đơn giản và mẹo là để phục vụ sau với kem đánh.
Đọc thêm: 70 Bí quyết tráng miệng tuyệt vời để làm ngọt ngày của bạn
3. Easy Wine Sago: Trong công thức này, bạn có thể sử dụng cả rượu vang đỏ mềm và khô. Nhưng mềm là lựa chọn phù hợp cho những người thưởng thức hương vị rất ngọt ngào! Ngoài rượu, bạn sẽ sử dụng nước, cao lương và đường. Mẹo là để cho nó nguội tốt để làm dày trước khi tiêu thụ.
4. Rượu vang đỏ và kem vani sago: Phiên bản này nhiều hơn truyền thống, kết hợp cao lương với kem vani. Không cần thiết phải chọn một loại rượu vang đỏ khô đắt tiền, nhưng nó cần phải có chất lượng để đảm bảo hương vị công thức tốt. Việc chuẩn bị rất dễ dàng và công thức mang lại rất nhiều.
5. Rượu sago và nước ép kem vani: Không giống như công thức trước đây, phiên bản này cũng bao gồm toàn bộ nước nho. Kem được làm đơn giản chỉ sử dụng trứng, đường, tinh chất vani, bột ngô và sữa. Và trong từng bước bạn tìm thấy một mẹo để giảm kết cấu? Dính? từ cao lương
6. Cao lương rượu vang đỏ, trái cây sấy khô và kem đánh bông cam: một ý tưởng cho một món tráng miệng phức tạp và hương vị hơn! Công thức mang lại bốn phần và cao su nên được đặt trong bát đứng đầu với kem đánh bông màu cam để đảm bảo một bài thuyết trình tuyệt vời.
7. Cao lương rượu hoa quả: Công thức mang lại năm phần. Sau khi làm cao lương, bạn có nên thêm các loại trái cây cắt nhỏ mà bạn chọn, chẳng hạn như táo, dứa, nho, dâu, cam? Sau đó chỉ cần mang nó đến tủ lạnh và phục vụ ướp lạnh.
Đọc thêm: 29 công thức nấu ăn tuyệt vời để bạn chết vì đam mê trong muỗng đầu tiên
8. Wine Sago with Cherry: Công thức truyền thống, cũng là một lựa chọn món tráng miệng tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như Giáng sinh và Năm mới. Bạn chỉ cần cao lương, rượu vang đỏ ngọt, đường, que quế, đinh hương, kem chua và anh đào tươi để trang trí.
9. Cao lương nước nho: Thay thế tốt cho những người không thích uống rượu và / hoặc không thích sử dụng rượu vang trong việc chuẩn bị cao lương. Trong công thức này, bạn sẽ sử dụng nước, đinh hương, quế, nước nho, đường và sữa đặc.
10. Cao lương lò vi sóng: Trong công thức này, cao lương được làm theo cách thực tế hơn nhưng không kém phần hiệu quả! Bạn có thể chọn giữa sử dụng nước nho hoặc rượu vang đỏ trong chế phẩm. Đơn giản chỉ cần trộn tất cả các thành phần trong một hộp thủy tinh và lò vi sóng trong năm đến bảy phút.
Bí quyết Sago khác nhau
11. Cao lương cam: Một lựa chọn khác cho những người không thích sử dụng rượu vang đỏ trong cao lương. Nó được thay thế bằng nước cam. Ngoài ra, quế và đinh hương cũng mang đến hương vị đặc biệt cho món tráng miệng, có mùi thơm ngon.
12. Cà phê đá với kem tiếng Anh: khác biệt, lạnh và mềm. Đây là một cách rất khác nhau để làm cao lương, nhưng với sự đảm bảo thành công! Tuy nhiên, một hướng dẫn quan trọng là sử dụng cà phê chất lượng tốt!
Đọc thêm: 10 công thức bánh pudding gạo khác nhau và ngon miệng để làm cho cả gia đình hạnh phúc
13. Sago hominy: Trong công thức này, sago ball thay thế việc sử dụng ngô trong hominy truyền thống. Ngoài ra, sữa, nước cốt dừa, dừa nạo, đường demerara, đinh hương và quế được sử dụng. Thật đáng để đổi mới trong nhà bếp và thử món tráng miệng mới này!
14. Sago de Ninho Nest: một món tráng miệng kem và ngon, một món mà không ai có thể can đảm để chê! Các thành phần được sử dụng trong công thức chỉ có cao lương, sữa, sữa đặc, kem chua và sữa Nest.
15Sago sữa: Mẹo trong công thức này là nấu sago riêng, loại bỏ kẹo cao su dư thừa, và chỉ sau đó thêm nó vào sữa nóng ngọt. Điều này cũng ngăn món tráng miệng khỏi bị dính. Ngoài ra, việc chuẩn bị không có bí mật!
16. Sago với salad trái cây: Trong công thức này, sago ball được đặt trong salad trái cây. Bạn có thể sử dụng, ví dụ, đu đủ, kiwi, dâu, dứa, nho, xoài, trong số các loại trái cây khác mà bạn thích. Chi tiết là sữa đặc và sữa dừa làm cho món tráng miệng trở nên kem và ngon hơn!
17. Kem ổi acerola sago: Một phiên bản rất khác của sago, nhẹ và tươi mát! Nó có vị nhẹ và chua của acerola, kèm theo một loại kem ổi ngọt hơn. Để bổ sung cho sự tươi mát, lá bạc hà thêm một liên lạc đặc biệt.
Đọc thêm: 12 Bí quyết Hương vị Tự làm với Hương vị Tuổi thơ
18. Sago Lemon Sicilia: Cho một món tráng miệng nhẹ nhàng, tươi mát và tinh tế. Đây là một biến thể của cao lương truyền thống thực sự đáng để thử. Chưa kể rằng việc chuẩn bị rất đơn giản!
19. Sago de chia: Một món tráng miệng chức năng được làm đơn giản với nước nho hữu cơ và hạt chia. Chỉ cần trộn cả hai thành phần và làm lạnh trong ba giờ. Công thức hoàn hảo để giết chết sự thôi thúc ăn ngọt mà không thoát khỏi chế độ ăn kiêng!
20. Creamy Peach Sago: Một công thức ngon không chỉ là kem mà còn làm mới. Bạn chỉ cần cao lương, sữa đặc, kem chua, đào trong xi-rô và nước. Đó là giá trị phục vụ ướp lạnh và với lá bạc hà trên đầu!
Có vấn đề gì nếu bạn sẽ sử dụng rượu vang đỏ, nước nho hoặc một thành phần sáng tạo khác trong chế phẩm? Sago vẫn là một công thức thành công và là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng mùa hè! Nhưng không phải điều đó ngăn bạn tiêu thụ nó vào những ngày lạnh sao? Vì vậy, viết ra công thức yêu thích của bạn và làm cao lương bất cứ khi nào bạn cảm thấy thích nó!
Cách làm BÁNH FLAN đơn giản dễ thành công nhất - Món Ăn Ngon (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
