Nếu bạn đang có kế hoạch để có một bữa tối công phu hơn và chào đón khách của bạn, một chi tiết giúp tăng thêm sự sang trọng cho sự kiện của bạn là chọn loại ly và ly lý tưởng cho mỗi đồ uống được phục vụ.
Mặc dù tất cả chúng đều bao gồm một hộp chứa có khả năng chứa chất lỏng mà chúng ta sẽ lấy, mỗi mô hình có những đặc điểm khiến nó phù hợp hơn với một loại thức uống nhất định.
Do đó, tùy thuộc vào hình dạng của chúng, cốc và ly có thể giữ cho thức uống lạnh, tiết kiệm khí hoặc oxy hóa, chẳng hạn. Biết các mô hình chính:
Bát nước
Vì nước không thay đổi hương vị của nó vào bữa tối, ly của bạn chỉ cần giữ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng, mang lại hương vị thanh lịch. Các bát nước luôn quá khổ.
Ly rượu vang đỏ
Ly rượu vang đỏ có thân rộng để cho phép thức uống tiếp xúc với oxy, làm tăng hương vị và hương vị của nó. Để quá trình oxy hóa diễn ra đúng cách, chỉ một phần ba cốc phải được đổ đầy với mỗi khẩu phần.
Đọc thêm: Hướng dẫn về rượu cho người mới bắt đầu: Tìm hiểu cách thưởng thức nhiều loại nhãn
Ly rượu trắng
Vì rượu vang trắng được tiêu thụ lạnh, ly nhỏ hơn và ngắn hơn rượu vang đỏ, do đó ít trao đổi nhiệt giữa đồ uống và môi trường, ngăn không cho nó nóng lên. Miệng của cốc này phải hẹp để đồ uống chạm đến lưỡi đúng điểm chua và ngọt. Ly này cũng có thể được sử dụng cho rượu vang hồng.
Ly rượu cảng
Rượu vang cảng mạnh hơn và có vị ngọt rõ rệt hơn so với rượu vang đỏ nói chung do các đặc tính của quá trình lên men không hoàn chỉnh của nó. Bởi vì nó cần phải trải qua quá trình oxy hóa, nó được phục vụ trong một ly rượu vang đỏ có hình dạng tương tự. Tuy nhiên, cốc này nhỏ hơn nhiều, vì đồ uống nên được phục vụ với liều lượng nhỏ.
Rượu mùi
Là một thức uống ngọt và phù hợp, rượu mùi được tiêu thụ trong những ngụm nhỏ, giống như rượu vang Port. Được tiêu thụ ngay sau bữa ăn vì đặc tính tiêu hóa, rượu mùi nên được phục vụ trong một bát nhỏ đến trung bình.
Lấp lánh và ly sâm banh
Rượu sủi tăm và rượu sâm-panh cần được bảo vệ khỏi sức nóng của bàn tay, vì vậy chúng nên được phục vụ trong bát thân dài. Cũng được gọi là sáo, cốc này nên có thân dài và miệng hẹp, các đặc điểm cho phép người uống có thể hình dung các bong bóng và duy trì sự cân bằng giữa độ axit, hương vị, mùi thơm và độ sủi của thức uống.
Martini hoặc ly cocktail
Đó là một cái bát hình chữ Y với thân dài và thân hình tam giác (miệng rộng và đáy hẹp). Mô hình này ngăn không cho thức uống nóng lên với sức nóng của bàn tay và cho phép nếm thử trong những ngụm nhỏ. Một liên lạc cổ điển là thêm một quả ô liu hoặc anh đào vào bát.
Đọc thêm: Beers: Hướng dẫn thực hành cho phụ nữ yêu thích đồ uống
Nhãn hiệu thủy tinh
Cũng được gọi là bóng snifter, chiếc cốc này có một cái bát lớn và miệng hẹp, cho phép thức uống tiếp xúc với oxy để giải phóng hương vị trái cây và gỗ của nó. Không giống như các loại đồ uống khác, tiếp xúc với sức nóng của bàn tay giữ cho rượu brandy ở nhiệt độ lý tưởng và ưa thích mùi thơm của nó, vì vậy ly có cuống ngắn.
Margarita tô
Mặc dù tên chính thức là "bát coupette", mô hình này được biết đến nhiều hơn là "bát margarita". Nó được chia thành hai khu vực: khu vực phía trên khá rộng, trong khi khu vực phía dưới đột nhiên hẹp. Bát này cũng có thể được sử dụng để phục vụ các món ăn lạnh. Trong trường hợp của bơ thực vật, đường viền được trang trí bằng muối.
Cúp Pilsner
Còn được gọi là kính tulip, kính này được sử dụng để nếm thử bia pilsen. Nó cao, hình nón và miệng rộng tốt ủng hộ sự hình thành của cổ áo và mang lại mùi thơm cho mũi.
Cốc cốc
Được sử dụng rộng rãi trong các quán bar ở Brazil để phục vụ bia tươi, chiếc ly này đôi khi bị gọi nhầm là hoa tulip. Nó có một cái miệng hơi phình ra và một cơ sở rộng hơn. Nó cũng được sử dụng để phục vụ các loại bia nhẹ, như tên gọi của nó.
Kính Weizen
Đây là chiếc cốc lý tưởng để phục vụ các loại bia lúa mì được gọi là Weiss. Có khả năng giữ 500 ml chất lỏng, nó cho phép toàn bộ nội dung của chai được phục vụ cùng một lúc, tăng cường sự lắng đọng men dưới đáy và hình thành bọt. Đủ cao, ly này cho phép bạn đánh giá cao cơ thể và màu sắc của bia.
Đọc thêm: Cách cư xử tại bàn
Cúp Caldereta
Đó là một loại kính rất linh hoạt với chân đế hẹp hơn miệng và chứa 300 ml.Rất phổ biến trong các nhà bia, nó cũng có thể được sử dụng để phục vụ các loại bia Ale của Mỹ và Anh, các loại bia đen và IPA. Đó là một ký tự đại diện tốt để có ở nhà.
Ly nước trái cây
Ly nước trái cây lớn và có chiều cao từ trung bình đến cao, dung tích khoảng 300 ml nước uống. Đặc điểm của nó cho phép nó mang theo một số viên đá nếu cần thiết.
Ly uống lâu
Chiếc ly này cao và mỏng hơn ly nước ép, chứa khoảng 250 ml. Đó là lý tưởng để phục vụ các loại cocktail mang nước trái cây hoặc soda và có thể chứa một số đá.
Kính cho bộ nhớ cache
Vì bộ nhớ đệm nên được tiêu thụ trong một ngụm, chiếc ly nhỏ này có dung tích 45 đến 60 ml. Nó trông giống như một bức tranh thu nhỏ của kính Mỹ và khác với kính bắn chỉ bằng các rãnh trên cơ thể.
Bắn kính
Ly này được sử dụng cho đồ uống nên được tiêu thụ trong một ngụm, chẳng hạn như rượu tequila, vodka và rượu rum. Do đó, định dạng của nó rất nhỏ, dung tích từ 35 đến 60 ml. Không giống như kính cachaça, cơ thể bạn mịn màng.
Đọc thêm: 6 mẹo rửa kính chuyên nghiệp
Kính trên đá
Mô hình này được sử dụng để phục vụ rượu whisky, caipirinhas và cocktail với đá, bởi vì miệng và thân rộng của nó cho phép thêm một số viên đá.
Kính cổ
Giống như cái cốc trên những tảng đá, được sử dụng để phục vụ rượu whisky, caipirinhas và cocktail có hoặc không có đá, như chính loại cocktail lỗi thời. Không giống như mô hình trước đó, nó có miệng rộng hơn một chút so với chu vi thấp hơn.
Mẹo rửa chén và ly
Rửa bát và cốc nên có một số biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn dư lượng chất tẩy rửa làm ảnh hưởng đến hương vị của thức uống trong lần sử dụng tiếp theo. Tốt nhất, chỉ rửa chúng bằng nước hoặc ít xà phòng nhất có thể, sau đó rửa kỹ.
Nếu không thể rửa những bộ phận này ngay sau khi sử dụng, hãy luôn đổ một ít nước để ngăn nước uống làm bẩn đáy thùng? Rất phổ biến với rượu vang đỏ. Nếu điều này đã xảy ra, hãy ngâm bát trong nước và baking soda qua đêm.
Bạn có thể lau khô kính và cốc bên ngoài, tốt nhất là bằng vải không có xơ. Tuy nhiên, bên trong nên khô tự nhiên trên một giá đỡ thích hợp và với miệng xuống. Nếu bạn không có giá đỡ này, bạn có thể để miếng khô của mình trên một chiếc khăn sạch.
☘️Uống Một Ly Nước Này Vào Buổi Sáng Quét Sạch Độc Tố Đẩy Lùi Ung Thư | Sống Trường Thọ (Tháng Tư 2024)
- Tổ chức
- 1,230
