Đối với những người yêu thích ẩm thực, không có gì quý hơn cuốn sách nấu ăn của riêng họ, với đầy đủ các lựa chọn truyền thống, một số bí mật gia đình và các món ăn yêu thích của họ.
Bà ngoại, những nhân vật sắc sảo và hiểu biết trong bếp, thường được biết đến với kỹ năng nấu nướng, chuẩn bị bữa ăn đầy tình yêu và sự ấm áp đó, cổ vũ những người nếm thử chúng.
Mặc dù các tùy chọn này là phổ biến trong nhiều gia đình, ông bà luôn có cách thêm liên lạc cá nhân của họ với họ, cho dù sử dụng các thành phần bí mật hoặc một cách khác để chuẩn bị chúng.
Làm thế nào về một phiên của nỗi nhớ lý tưởng để khơi dậy cảm giác và khẩu vị như chỉ có một bà ngoại sinh ra có thể làm gì? Sau đó kiểm tra một lựa chọn các công thức nấu ăn bà truyền thống để thêm vào cuốn sách công thức của bạn:
1. Bánh mì làm tại nhà
Ai chưa bao giờ giúp bà nội cuộn bánh mì ngon? Trong công thức dễ dàng và thiết thực này để thực hiện, quá trình này là không cần thiết vì bánh mì được đúc bằng tay. Với năng suất 4 chiếc, bánh mì vẫn có thể được đông lạnh và rã đông ở nhiệt độ phòng trước khi nướng.
Cũng đọc: 8 điều mọi bà đều làm và chúng tôi yêu
2. Bánh mì phô mai
Làm thế nào về việc học một công thức nấu ăn ngon từ bà nấu ăn nổi tiếng nhất trong nước? Công thức này xuất phát từ cuốn sách được phát hành bởi Palmirinha, giống như chương trình truyền hình. Dễ dàng thực hiện, đó là lý tưởng cho một buổi cà phê buổi chiều hoặc nhận được chuyến thăm mà đến mà không có cảnh báo.
3. Bánh bao
Lý tưởng để được sản xuất với gạo còn sót lại, chỉ cần cho chúng qua máy nghiền khoai tây để tạo thành bột nhão, và lấy một vài thành phần trong chế phẩm của nó. Chúng bao gồm phô mai mỏ chữa khỏi và nghiền, trứng, hành tây, hạt tiêu và mùi xanh theo mùa.
4. Bánh gà
Với bột ngon và nhiều nhân, chiếc bánh nồi này sẽ thành công. Cơ sở của bột là bột trộn với bơ và trứng, cũng như muối, men và nước đá. Đã nhồi nhồi mất ức gà, sữa đông, cho một kết quả kem hơn, cộng với ô liu, cà chua, hành tây, cọ và muối.
5. Mì Granny
Như chính tác giả công thức tiết lộ, không có thức ăn nào trên thế giới như bà của chúng ta, nhưng chúng ta có thể thử và rất gần với hương vị của bữa ăn. Đối với mì ống, không có bí mật, chỉ cần nấu nó trong nước sôi. Sự khác biệt của món ăn là sự chuẩn bị của hoa tulip gà và nước sốt, được làm trong cùng một chảo trong đó thịt đã được chuẩn bị, làm cho món ăn thêm hương vị.
6. Khoai tây Gnocchi
Công thức cho một thực? Nonna? Ý, có ít thành phần trong mì gnocchi, nhưng rất nhiều tình yêu. Được làm bằng khoai tây với sự trợ giúp của lòng đỏ trứng, muối và bột cho garter, món ăn có hương vị khi đi kèm với sốt cà chua ngon với pepperoni.
Đọc thêm: Vẻ đẹp trong tuổi già: Mẹo và lựa chọn điều trị
7. Thịt chảo nhẹ
Để tăng tốc quá trình nấu của một miếng thịt, trong trường hợp này, chỉ cần thêm nó với một ít dầu ô liu vào chảo sắt, xoay để bịt kín tất cả các mặt. Sau quá trình này, thêm các loại gia vị bạn thích, cũng như rượu vang trắng và nước tương, để thịt nấu trong hỗn hợp này. Dễ dàng và hương vị để phụ tùng!
8. Súp đậu
Lý tưởng cho những ngày mát mẻ hoặc khi bạn muốn ghi nhớ những khoảnh khắc thời thơ ấu, món súp đậu này có cách chế biến đơn giản và nhanh nhẹn. Ngoài đậu, ngôi sao của công thức, nó còn có ớt đỏ, cà rốt và khoai tây.
9. Áo mưa
Không có gì tốt hơn một ly cà phê buổi chiều kèm theo bánh nướng xốp mưa, cà phê, trà và công ty của những người thân yêu. Và công thức này, hầu hết ông bà đều biết cách làm không giống ai. Chuẩn bị với bột mì, đường, men, trứng và sữa, nó sẽ ngọt hơn sau khi được rắc quế và đường.
10. Bánh bột ngô
Ai yêu thích một chiếc bánh ngô ngon không thể bỏ lỡ công thức nấu ăn ngon này. Với hương vị ngô nhẹ và độ kem vừa miệng ở giữa bánh, thật nhanh chóng và tiện lợi để chuẩn bị, mất khoảng 10 phút để nướng. Nó là ngon cho một buổi trà chiều.
11. Bánh cà rốt
Công thức truyền thống, nó trở thành một lựa chọn thiết thực khi bạn đánh bại mong muốn ăn kẹo, vì nó vẫn nhận được một xi-rô sô cô la ngon như topping. Bí quyết thành công của công thức này nằm ở số lượng và kích cỡ của cà rốt được sử dụng, dẫn đến một loại bột ngon và mềm.
Cũng đọc: 14 Thủ thuật làm đẹp bà vẫn làm việc
12. Bánh từ chối Crazy
Một công thức thiết thực, lý tưởng để làm hài lòng các sô cô la làm nhiệm vụ. Với bột mịn và ướt, bạn có được một lớp sô cô la đóng băng hào phóng, vì vậy không ai có thể làm hỏng. Sẵn sàng trong khoảng 30 phút trong lò nướng, nó thậm chí còn đẹp hơn khi rắc rắc sô cô la.
13. Pudding sữa
Không có nhiều bí mật, bánh pudding đẹp và ngon này được chuẩn bị trong một nồi hơi đôi và lấy các thành phần công thức của bạn như trứng, đường, bột, phô mai nghiền và sữa. Đã là xi-rô của nó, được làm bằng một hỗn hợp đơn giản của đường và nước nóng, và nên được đưa vào lửa cho đến khi đạt đến điểm của xi-rô dày.
14. Kẹo bí ngô
Một trong những loại kẹo truyền thống nhất của ông bà, kẹo bí ngô là một lựa chọn lành mạnh hơn khi bạn muốn ăn kẹo. Cắt hạt lựu, nó có thể được ăn trong các phần nhỏ hoặc đi kèm với các món tráng miệng khác như kem hoặc chỉ một thìa kem chua.
15. Xi-rô hình
Không có gì bí mật rằng hầu hết ông bà đều thích mứt tốt. Phiên bản này được làm bằng quả sung tươi cho kết quả ngọt ngào dân chủ, làm hài lòng khẩu vị đa dạng và có thể được nếm bằng thìa. Để chuẩn bị, quả sung gọt vỏ, đường tinh luyện, nước, vỏ của vỏ cam, đinh hương và một nhúm muối.
16. Quindim
Mặc dù công thức này đòi hỏi nhiều công sức hơn trong quá trình chuẩn bị, vì cần phải rây lòng đỏ để kẹo không có mùi đặc trưng của trứng, đây là món ăn kinh điển trong mọi bữa tiệc sinh nhật của tuổi thơ bạn. Chọn một ngày lấy cảm hứng từ các kỹ năng nấu nướng của bạn và thưởng thức một món ngọt ngon và nhớ nhà.
Cũng đọc: 10 cách thông minh để tái sử dụng phế liệu thực phẩm
17. Bánh mì nướng Pháp
Mặc dù chúng có liên quan đến mùa lễ, nhưng không có gì ngăn cản chúng được nếm thử khi bạn đánh nó. Sử dụng lại bánh mì "không hoạt động", có lẽ sẽ bị loại bỏ, trở thành một món tráng miệng ngon. Tác giả cũng dạy hai khả năng chuẩn bị: chiên hoặc nướng.
18. Ước mơ
Dễ dàng tìm thấy trong các tiệm bánh, nó thậm chí còn ngon hơn nếu được chuẩn bị ở nhà. Phiên bản này chứa đầy dulce de leche, nhưng cũng có thể đi kèm với kem đóng băng hoặc thậm chí ổi. Phiên bản chiên của nó đảm bảo ngon ngọt hơn nữa và cảm giác hoàn thiện là đường được rắc trong khi phục vụ nó.
19. Chồng mong
Rất giống với một loại kẹo khác có cái tên ngộ nghĩnh, đồ lót khó chịu, người chồng kỳ vọng khác với loại này bởi hình dạng và cách phục vụ, nơi nó được tắm trong một xi-rô đường và rắc dừa nạo. Với khả năng được chuẩn bị chiên hoặc nướng, mở rộng các tùy chọn cho những người tìm kiếm một loại kẹo không có chất béo dư thừa.
20. Đồ lót
Còn được gọi là crostole, về cơ bản nó bao gồm một bột dọc với một nửa được cắt, xoắn và chiên trong dầu. Để thêm hương vị, vẫn còn? Empanada? trong hỗn hợp đường và quế.
DU KÝ CÙNG HOA HẬU | TẬP 19 FULL | Trang Pháp rơi nước mắt hối hận vì bỏ lỡ thời gian ở bên BÀ NGOẠI (Có Thể 2024)
- 1,230
