các Selen Đó là một khoáng chất không thể bỏ lỡ trong thực đơn của những người muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và trì hoãn ảnh hưởng của lão hóa. Trong cơ thể người, selen có chức năng tương tự như vitamin E. Nó liên kết với một số protein hiện có để tạo thành enzyme với đặc tính chống oxy hóa, cần thiết để chống lại các gốc tự do gây tổn hại tế bào.
Tuyến giáp cũng hoạt động tốt hơn với sự giúp đỡ của Selen. Điều này là do sự thiếu hụt yếu tố này trong cơ thể có thể làm giảm sản xuất T3 và T4, hormone tuyến giáp điều chỉnh sự trao đổi chất và can thiệp trực tiếp vào hoạt động của các cơ quan và quá trình khác nhau như tăng trưởng, chu kỳ kinh nguyệt, lý luận, trí nhớ, nhịp tim, loại bỏ chất lỏng, khả năng sinh sản, chức năng ruột, sức mạnh cơ bắp, giấc ngủ và kiểm soát cân nặng.
Khoáng chất này cũng hoạt động bằng cách hỗ trợ hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể để ngăn ngừa cúm, nhiễm trùng và vi rút và có liên quan đến khả năng loại bỏ các chất độc hại và các kim loại nặng có thể có trong tế bào.
Một thiếu selen Nó có thể gây ra vấn đề nghiêm trọng cho cơ thể con người. Một chế độ ăn kiêng dựa trên thực phẩm chế biến và tinh chế? trong khi tinh chế thực phẩm gây mất đáng kể selen? Đây là một trong những lý do chính cho sự thiếu hụt selen. Các dấu hiệu chính của sự thiếu hụt này là đau cơ, mệt mỏi và yếu cơ, và các đốm trắng trên móng tay, các vấn đề có thể được đảo ngược với việc bổ sung.
Tìm selen ở đâu?
Để ngăn ngừa thiệt hại sức khỏe gây ra bởi vì thiếu selen, bạn cần bao gồm các nguồn khoáng chất tốt trong chế độ ăn uống của bạn. Và chỉ một lượng nhỏ mỗi ngày. Các loại ngũ cốc là nhà cung cấp chính của selen, tập trung vào Quả hạch Brazil. Ăn một hạt mỗi ngày là đủ để bổ sung lượng chất dinh dưỡng cần thiết.
- Thức ăn
- 1,230
