Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng của Miracle Ramen

Kể từ khi đầu bếp và người dẫn chương trình tiếng Anh Nigela Lawson xuất hiện trên tờ báo tiếng Anh? Daily Mail? giảm một vài cân và quy cho việc giảm cân cho konjac, a ramen kỳ diệu Nhật Bản, thực phẩm đã trở thành một thành công trên toàn thế giới.

Trong một thời gian ngắn, chế độ ăn kiêng đã trở thành mốt ở Brazil và làm cho món ăn còn được biết đến với cái tên itokonnyaku (đọc ithache) biến mất khỏi kệ của các siêu thị và cửa hàng chuyên về các sản phẩm phương Đông.

Mặc dù nó đã trở nên nổi tiếng, nhưng phải thận trọng khi tuân thủ chế độ ăn mì thần kỳ và nhận thức được những ưu và nhược điểm. Tiếp theo, hãy kiểm tra những lợi thế và bất lợi của việc sử dụng mì ống trong thực phẩm.

Ưu

Bí mật của mì ống kỳ diệu Nó gần như bằng không calo và không có gluten hoặc carbohydrate. Một khẩu phần 200 gram mì ống chỉ chứa 10 calo và 700 calo trong cùng một khẩu phần mì ống thông thường.

Trong thực tế, nó không có gì để làm với mì ống. Nó là một loại mì konjac, một loại củ được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản. Ngoài ra, thành phần thực phẩm có 97% nước và 3% chất xơ gọi là glucomannan. Khi tiếp xúc với nước, chất xơ này nở ra, tăng thể tích và lấp đầy phần lớn dạ dày, thúc đẩy cảm giác no.

Không có nghiên cứu đánh giá hiệu quả của mì Nhật trong giảm cân. Tuy nhiên, hiệu ứng konjac là chủ đề của nhiều nghiên cứu.

Chúng bao gồm kết quả từ Đại học Rush (Hoa Kỳ) xác nhận hoạt động của chất xơ glucomanan trong việc giảm cân và từ Đại học Toronto (Canada) và Trung tâm y tế Orebro (Thụy Điển), chứng thực rằng nó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, cholesterol và áp lực.

Nhược điểm

Mì Nhật Bản có thể là một lựa chọn tốt để giảm cân, nhưng chỉ khi được sử dụng đúng cách. Một Ăn kiêng với mì thần kỳ Nó khá hạn chế, vì vậy nó không nên được theo dõi lâu dài.

Thay thế nhiều bữa ăn với mì konjac, người bệnh ngừng ăn các chất dinh dưỡng quan trọng để giữ cho cơ thể hoạt động đúng, có thể gây hại cho sức khỏe.

Một nhược điểm khác là loại mì ống này không có mùi vị và không có chất dinh dưỡng, vì vậy nó cần được tăng cường với các thành phần giàu vitamin và khoáng chất khi phục vụ. Các lựa chọn tốt nhất là bao gồm một số loại rau và một ít nước tương.

The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost (Tháng Tư 2024)