Rất nhiều người không nhận ra điều đó, nhưng có những thực phẩm có vẻ tốt cho sức khỏe hoặc có trong cuộc sống hàng ngày có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Một số không có kiểm soát an ninh đầy đủ và do đó không được tiêu thụ? và không được chỉ định? bởi các chuyên gia dinh dưỡng.
Theo các nghiên cứu được thực hiện tại Trung tâm kiểm soát dịch bệnh ở Hoa Kỳ, hàng triệu người mắc bệnh do vấn đề thực phẩm.
Mặc dù rất khó để các nhà nghiên cứu tìm ra nguyên nhân của những căn bệnh này, nhưng người ta đã biết rằng một số thực phẩm nên tránh. Xem những gì họ là:
1. Sữa chưa tiệt trùng
Sữa còn nguyên? Không được khử trùng và các dẫn xuất của nó có thể bị nhiễm virus, ký sinh trùng và vi khuẩn. Thực phẩm thô có khả năng gây bệnh cao gấp 150 lần so với các sản phẩm sữa tiệt trùng. Do đó, điều quan trọng là luôn kiểm tra thông tin này trên nhãn.
2. Nước sốt đóng hộp
Thực phẩm đóng hộp rất nguy hiểm do lớp vỏ bọc, có thể chứa một hóa chất độc hại có liên quan đến các vấn đề về tim, tiểu đường và béo phì. Lựa chọn tốt nhất là ăn trái cây và rau quả tươi, đặc biệt là các loại axit như cà chua.
Cũng đọc: 10 thực phẩm có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng không
3. Giá đỗ
Theo các chuyên gia, giá đỗ thô, như cỏ linh lăng hoặc đậu nành, có thể liên quan đến nhiễm khuẩn. Nhưng khi nấu chín, không có rủi ro như vậy.
4. Nước giải khát
Chúng liên quan trực tiếp đến béo phì và ngoài việc tăng cân, còn làm tăng khả năng phát triển các vấn đề về tim mạch hoặc tiểu đường loại 2. Khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là tiêu thụ tối đa 50 gram đường mỗi ngày, nhưng Một soda chứa trung bình 35 gram.
5. Hàu sống và nghêu sống
Động vật thân mềm, và đặc biệt là hàu, là nguyên nhân của nhiều vụ ngộ độc. Hàu thu thập mọi thứ trong nước và do đó hấp thụ nhiều vi khuẩn có thể truyền vào cơ thể con người. Các chuyên gia nói rằng nó không đáng để mạo hiểm.
6. Táo
Táo thường được trồng riêng lẻ để mỗi giống giữ được hương vị đặc trưng của nó. Do đó, chúng không phát triển tính kháng sâu bệnh và thường nhận thuốc trừ sâu và độc tố đã bắt đầu có liên quan đến các bệnh như Parkinson. Nó là tốt hơn để ăn táo hữu cơ. Nếu không thể, khuyến cáo là rửa kỹ bằng xà phòng nhẹ và bàn chải hoặc vỏ trước khi ăn.
7. Trứng sống hoặc bán chín
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng giá trị dinh dưỡng của trứng là cao, nhưng mặt khác, nó là một trong những thực phẩm nguy hiểm nhất vì nó có thể bị nhiễm virut Salmonella, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Đọc thêm: Cách khai thác chất dinh dưỡng thực phẩm khi nấu ăn
8. Khoai tây vô cơ
Chúng thường được điều trị bằng thuốc diệt nấm và thuốc diệt cỏ. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là mua khoai tây hữu cơ, vì trong trường hợp này rửa không đủ để loại bỏ các hóa chất đã được hấp thụ.
9. Bỏng ngô lò vi sóng
Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học California năm 2009, lớp lót của túi bỏng ngô vi sóng có chứa các hóa chất có thể liên quan đến vô sinh ở người. Các xét nghiệm cũng cho thấy những chất này gây hại cho gan và có thể gây ra các vấn đề về tinh hoàn và ung thư tuyến tụy. Điều này có thể tránh được bằng cách sử dụng các hạt bỏng ngô hữu cơ và luôn làm chúng trong chảo.
10. Đậu nành
Vấn đề với đậu nành là phần lớn là biến đổi gen, có thể làm hỏng DNA và nhiễm sắc thể của động vật có vú cũng như tế bào người. Do đó, không nên tiêu thụ nó trừ khi nó được lên men.
Tất cả các hướng dẫn này đều quan trọng bởi vì mặc dù một số trong những thực phẩm này được biết là tốt cho sức khỏe, nhưng chúng cũng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Do đó, cần thận trọng.
Người Việt Đang Ăn Để ... CHẾT, 10 Thực Phẩm Càng Ăn Càng Hai Sức Khỏe (Tháng 2024)
- Thức ăn
- 1,230
