Ăn một ít thực phẩm hư Nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn và gây ra các triệu chứng khó chịu như tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, sốt, trong số những khó chịu khác. Và mối nguy hiểm không phải lúc nào cũng có thể nhìn thấy, vì một loại thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn không phải lúc nào cũng có hình dáng, mùi và vị tố cáo tình trạng của nó.
Vì vậy, bất cứ khi nào bạn đi siêu thị, hãy chắc chắn kiểm tra bao bì của sản phẩm. Kiểm tra ngày hết hạn, ngày sản xuất, thời gian lưu trữ và tem kiểm tra sức khỏe. Điều quan trọng cần nhớ là một khi đã mở, thực phẩm cần được chăm sóc để chúng không bị hỏng, ngay cả trong thời hạn sử dụng. Kiểm tra một số lời khuyên về chủ đề này và tìm hiểu Thời hạn sử dụng của nhiều loại thực phẩm.
Trái cây
Trái cây và rau quả là những thực phẩm tinh tế có thời hạn sử dụng rất ngắn, vì vậy chúng nên được ăn nhanh chóng.
Các loại trái cây như chuối, dưa đỏ, bơ, mận, ổi, táo, dưa hấu và lê chín sau khi thu hoạch và nên được bảo quản trong tủ lạnh, tốt nhất là cất trong hộp nhựa trong ngăn kéo thích hợp.
Các loại trái cây như nho, dưa, chanh, cam và dứa có thể vẫn ở nhiệt độ phòng. Sau khi tiêu thụ, nên bảo vệ phần còn lại của trái cây trong túi nhựa hoặc lọ để bảo vệ và bảo quản trong tủ lạnh.
Rau
Rau tươi phải luôn được giữ trong tủ lạnh trong túi nhựa hoặc lọ để bảo vệ lá và tránh bị đốt cháy. Các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây và hẹ có thời hạn sử dụng dài khi được lưu trữ trong các thùng chứa chỉ có thân cây ngâm trong nước. Để tìm hiểu xem thực phẩm có còn tươi sau một thời gian trong tủ lạnh hay không, nên dán nhãn bao bì rau quả bằng nhựa với ngày họ mua.
Hành, tỏi và khoai tây
Hành và tỏi nên được lưu trữ riêng vì chúng có chứa axit folic và vitamin C, chúng thải ra khí và có thể tàn phá các thực phẩm khác.
Nên bảo quản chúng ở nơi thoáng mát, thoáng mát, cách xa bếp hoặc các thiết bị sản xuất nhiệt khác vì nó sẽ bị thối rữa nhanh chóng. Điều đó đã được thực hiện, những thực phẩm này có thể kéo dài từ hai đến ba tháng.
Hãy nhớ rằng nếu khoai tây có màu xanh lá cây, thì nên vứt nó đi, vì thực phẩm có thể gây độc do sản xuất một hóa chất gọi là solanine, do tiếp xúc với ánh sáng.
Thực phẩm chế biến
Thực phẩm chế biến có thời hạn sử dụng lâu hơn thực phẩm tươi vì chúng nhận được các chất phụ gia hóa học khác nhau trong sản xuất. Chúng có thể được lưu trữ trong nhiều tháng trong phòng đựng thức ăn khi vẫn đóng và sử dụng trong tủ lạnh. Luôn luôn theo dõi ngày hết hạn trên bao bì thực phẩm tại thời điểm mua và trước khi sử dụng nó để chuẩn bị công thức nấu ăn.
Thịt, gia cầm và hải sản
Thịt đỏ, nước sốt và nước dùng nên được lưu trữ trong tủ đông và thời hạn sử dụng của chúng lên đến ba tháng. Ham, thịt xông khói và xúc xích có thời hạn sử dụng hai tuần. Thịt gia cầm tươi, khi được giữ trong tủ đông, có thời hạn sử dụng sáu tháng, nhưng nếu được nấu chín và thành từng miếng, chỉ có thể tồn tại ba tháng trong tủ đông.
Đối với cá, nếu mua tươi, nó là hai đến ba tháng trong tủ đông. Cá cũng bị đóng băng từ ba đến sáu tháng trong tủ đá. Hải sản như tôm, động vật có vỏ và tôm hùm vẫn tốt để tiêu thụ đến ba tháng nếu được giữ trong tủ đông.
Dẫn xuất trứng và sữa
Trứng nên được bảo quản trong tủ lạnh và thời hạn sử dụng của chúng là bốn tuần kể từ ngày đóng gói. Sữa tươi đã có thời gian từ năm đến bảy ngày để được tiêu thụ và các dẫn xuất của nó, chẳng hạn như bơ và phô mai mềm, hai tuần. Pho mát cứng nên được tiêu thụ trong vòng một tháng kể từ khi mở.
Đồ ăn sẽ nằm trong dạ dày của bạn bao lâu? (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
