Nếu bạn truy cập Google và tìm kiếm lời khuyên về cách giảm cân, bạn cũng có thể tìm thấy các khuyến nghị để tránh uống bất kỳ loại rượu nào vì chúng rất calo.
Những khuyến nghị này thường đi kèm với một lời cảnh báo: không giống như các loại đồ uống khác, rượu vang có thể được tiêu thụ ngay cả bởi những người muốn giảm một vài cân vì nó sẽ giúp giảm cân.
Rượu vang đỏ là một thức uống được biết đến với hàm lượng flavonoid, có khả năng chống oxy hóa. Những chất này có lợi cho sức khỏe của chúng ta vì chúng hoạt động bằng cách trung hòa các gốc tự do và ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL), giảm các rủi ro liên quan đến các bệnh như xơ vữa động mạch.
Nhưng những lợi ích này cũng bao gồm một bàn tay giúp đỡ trong quá trình giảm cân? Câu trả lời phụ thuộc vào nguồn bạn xem xét.
Một nửa ly: rượu tránh tăng cân và giúp đốt cháy chất béo
Theo một khảo sát năm 2009 tại Đại học Harvard ở Hoa Kỳ, uống rượu, bao gồm cả rượu vang, có thể ngăn ngừa tăng cân. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã theo dõi gần 20.000 phụ nữ trong 13 năm, quan sát cân nặng và thói quen uống rượu của họ.
Đọc thêm: 10 công dụng bất thường cho rượu vang
Kết quả là, khi so sánh với những người tham gia không bao giờ uống rượu, những phụ nữ báo cáo tiêu thụ rượu từ nhẹ đến trung bình có nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì thấp hơn.
Trong số các loại đồ uống được thử nghiệm trong cuộc khảo sát (bia, rượu vang trắng, rượu vang đỏ và rượu mạnh), rượu vang đỏ là nổi bật nhất trong việc ngăn ngừa tăng cân.
Một nghiên cứu thứ hai, được thực hiện tại Đại học bang Oregon ở Mỹ, và được công bố vào năm 2014, cho thấy uống rượu vang đỏ hoặc nước ép làm từ nho có vỏ sẫm màu thực sự có thể giúp những người thừa cân đốt cháy chất béo. Hiệu ứng này sẽ xảy ra do axit ellagic, hiện diện trong loại nho này.
Theo Tiến sĩ Neil Shay, một trong những nhà nghiên cứu trong nghiên cứu này, axit ellagic làm chậm sự phát triển của các tế bào mỡ hiện có và ức chế sự hình thành các tế bào mỡ mới (khi được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm). Ngoài ra, chất này đã được chứng minh là có khả năng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa axit béo của gan.
Một nửa ly rỗng: rượu vang KHÔNG giúp bạn giảm cân
Cho đến nay, tin tức có vẻ rất tốt cho những người yêu thích rượu vang. Thật không may, tuy nhiên, những kết quả này không thể được coi là dứt khoát.
Đọc thêm: Hướng dẫn về rượu cho người mới bắt đầu: Tìm hiểu cách thưởng thức nhiều loại nhãn
Lý do đầu tiên cho việc này là chính Tiến sĩ Shay, người thực hiện nghiên cứu thứ hai, đã đưa ra lời cảnh báo về kết quả. Nghiên cứu kết luận rằng rượu vang đỏ có thể giúp đốt cháy chất béo và tăng tốc độ chuyển hóa axit béo, nhưng điều này không nhất thiết chuyển thành giảm cân trong mọi tình huống.
Lý do thứ hai tại sao chúng ta không thể ăn mừng tin tốt với bánh mì nướng là các thành phần có lợi cho sức khỏe của nho có thể bị mất trong quá trình sản xuất rượu vang.
Vì vậy, vỏ nho sẽ có tác dụng tích cực đối với cơ thể chúng ta, nhưng liệu rượu vang đỏ có nhất thiết phải có những tác dụng tương tự không? ít nhất là không cùng số lượng với trái cây ở Natura.
Tôi có thể uống rượu của tôi hoặc ném tất cả xuống cống?
Rượu, bất kể đồ uống, là một nguồn calo rỗng, không cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể của chúng ta. Đó là, tiêu thụ rượu dư thừa sẽ dẫn đến tăng cân? và một loạt các vấn đề sức khỏe khác.
Do đó, để bạn uống rượu mà không tăng cân và để tận hưởng các đặc tính chống oxy hóa của nó, bạn phải có một mức tiêu thụ vừa phải và thực hiện một số thay thế.
Đọc thêm: Tại sao rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe của bạn?
Ví dụ, nếu bạn thực hiện một ly rượu vang hàng ngày, có thể nên dừng sô cô la hoặc món tráng miệng vào giữa buổi chiều sau bữa trưa. Bí mật, như mọi khi, là sự cân bằng.
8 Cách uống rượu bia không say: Bí quyết bỏ túi bạn cần biết (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
