Có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhà máy Camellia sinensis, làm phát sinh trà đen, có đặc tính kích thích tư duy. Sức mạnh chống oxy hóa của nó thu hút sự chú ý bằng cách gây ra sự thay đổi tâm trạng, chưa kể đến việc phòng bệnh.
Trà đen cũng được phụ nữ tìm kiếm rộng rãi trong quá trình giảm cân và có nhiều hương vị và caffeine hơn các loại trà thương mại khác.
Lợi ích của trà đen
Vì vậy, hãy đến phần quan trọng và thực sự biết một số lợi ích của loại trà nổi tiếng này.
1. Giảm béo
Từ lâu đã tìm kiếm sự liên quan của nó với giảm cân, trà đen hỗ trợ giảm cân bằng cách chứa caffeine, giúp tăng tốc độ trao đổi chất, tạo điều kiện cho việc đốt cháy chất béo. Điều này đảm bảo tính chất sinh nhiệt của thức uống. Ngoài ra, nó cũng có polyphenol, được gọi là catechin, làm giảm sự thèm ăn và cũng làm giảm chất béo trong cơ thể. Điều quan trọng cần nhớ là trà này có rất ít calo, khoảng hai mỗi cốc. Nó cũng hoạt động như một chất lợi tiểu mạnh mẽ, làm giảm sưng do giữ nước.
2. Duy trì sức khỏe của tim
Được biết đến để ngăn ngừa bệnh tim mạch, các polyphenol trong trà đen ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol xấu, LDL. Điều này cũng tránh được vì caffeine trong thức uống ảnh hưởng đến sự giãn nở mạch máu, ví dụ như ngăn ngừa các cơn đau tim. Mangan trong trà cũng giữ cho trái tim khỏe mạnh bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.
Cũng đọc: 5 loại trà siêu tiềm năng giúp loại bỏ mỡ bụng
3. Bảo vệ não
Thoái hóa não thường được gây ra bởi viêm và oxy hóa các tế bào não. Do đó, polyphenol trong trà đen hoạt động bằng cách trung hòa các vấn đề này do các gốc tự do gây ra, chứng tỏ là một chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, caffeine, được tìm thấy ở mức độ cao trong trà, làm tăng lưu lượng máu não, kích thích sự chú ý và tập trung.
4. Duy trì vẻ đẹp cho làn da và mái tóc
Như đã nói, trà đen rất giàu chất chống oxy hóa, cũng chịu trách nhiệm duy trì sức khỏe của da bằng cách tránh các tình trạng như mụn trứng cá. Nó cũng làm giảm quá trình oxy hóa gây tổn thương cho tóc và da, khiến chúng khỏe và đẹp hơn. Ngoài việc giữ cho cơ thể luôn ngậm nước, vì natri và kali của trà đen duy trì mức nước thường xuyên của cơ thể.
5. Phúc lợi
Một yếu tố quan trọng khác là L-theanine, một loại axit amin làm tăng mức độ aminobutyric gamma (GABA), dopamine và serotonin. Những chất dẫn truyền thần kinh này gửi cho cơ thể cảm giác thư giãn và hạnh phúc. Trà cũng được biết là làm giảm nồng độ cortisol của cơ thể, giảm căng thẳng.
6. Phát triển ung thư
Các gốc tự do chịu trách nhiệm cho tổn thương DNA, ảnh hưởng đến sự phát triển ung thư. Polyphenol trong trà đen, có đặc tính chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do, giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư.
7. Giúp hệ tiêu hóa
Các thành phần quan trọng khác của trà đen là tannin, có chức năng làm giảm hoạt động của ruột, đóng vai trò điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa. Caffeine cũng hoạt động trong phần này vì, giống như tannin, nó làm tăng sản xuất axit tiêu hóa.
Đọc thêm: Trà Senna: Biết lợi ích của nó, tác dụng giảm béo và chống chỉ định
8. Mang lại năng lượng
Như đã đề cập, caffeine là một thành phần quan trọng của loại trà này và có lẽ chức năng chính của nó là cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó không chỉ có tác dụng kích thích sự trao đổi chất và duy trì sức khỏe của não mà còn duy trì sự tỉnh táo. Caffeine trong trà (với số lượng nhỏ hơn trong cà phê) hoạt động như một chất kích thích tinh tế vì một hợp chất chỉ có trong trà, theophylline. Chất này kích thích hệ hô hấp, tim và thận, giữ cho cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
9. Tăng khả năng miễn dịch
Tannin trà đen, ngoài việc đảm bảo sức khỏe của hệ tiêu hóa, còn có khả năng chống lại các loại vi-rút như cúm, kiết lỵ và viêm gan, có tác dụng kháng khuẩn. Một trong những tannin này, được gọi là catechin, thậm chí giúp giảm tỷ lệ khối u. Và để cải thiện nó, thức uống cũng chứa các kháng nguyên, làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, làm giảm tần suất khởi phát bệnh.
Tốt nhất là không thể, phải không? Không có gì lạ khi trà đen thành công ở khắp mọi nơi.
Sự khác biệt giữa các loại trà
Giống như trà đen, trà trắng và xanh cũng rất phổ biến, nhưng bạn có biết sự khác biệt giữa chúng không? Rốt cuộc, ba được làm từ nhà máy. Camellia sinensis.
Trà trắng
Điều chủ yếu phân biệt ba biến thể của các loại trà này là giai đoạn cây được thu hoạch và cách chúng được chuẩn bị. Màu trắng, ví dụ, được làm từ lá, thân và chồi mới. Đây được coi là những bộ phận tốt nhất của cây, được thu hoạch trước khi hoa mở. Ở giai đoạn này, các bộ phận được sử dụng có màu sáng, đảm bảo tên của thức uống. Trà trắng không trải qua quá trình lên men, với nhiều chất chống oxy hóa và ít caffeine hơn các loại khác.
Đọc thêm: Thực phẩm: Thoát khỏi chế độ và áp dụng lối sống mới
Trà xanh
Nó được làm bằng cây hơi cũ nhưng chưa trải qua giai đoạn lên men lớn như vậy. Do đó, tác dụng chống oxy hóa là rất hiện diện, mặc dù với một lượng nhỏ hơn màu trắng, nhưng có lượng caffeine cao hơn.
Trà đen
Điều này được thực hiện với các lá già hơn và trải qua một quá trình lên men lớn hơn. Do đó, nó có tác dụng chống oxy hóa thấp hơn hai loại trà còn lại và rất nhiều caffeine, góp phần giảm cân. Nó khác với những người khác vì lá bị oxy hóa hoàn toàn, khiến chúng có tông màu tối hơn và hương vị mạnh mẽ hơn.
Ai sẽ nói rằng với cùng một loại cây, ba loại trà tuyệt vời sẽ xuất hiện? Mỗi có tính chất và đặc điểm độc đáo của nó.
Cách tiêu thụ trà đen
Hãy nhớ rằng mặc dù tất cả các lợi ích của nó, trà đen nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, cố gắng không vượt quá giới hạn 3 ly đồ uống hàng ngày. Vì vậy, để tìm hiểu làm thế nào để làm loại trà đặc biệt này, hãy xem công thức dưới đây.
- Để bắt đầu, đun sôi 1 lít nước;
- Sau khi đun sôi, thêm 3 muỗng canh lá trà và tắt lửa;
- Ngâm hỗn hợp trong 5 phút để nước hấp thụ tất cả hương vị và phẩm chất của thảo mộc;
- Sau đó lọc nội dung, làm ngọt nếu cần thiết và trà sẽ sẵn sàng để tiêu thụ.
Điều đáng nói là vì liều lượng caffeine cao, nên tiêu thụ trà tốt hơn vào buổi sáng và buổi chiều. Uống nó vào ban đêm có thể gây khó ngủ.
Đọc thêm: Trà dâm bụt: Xem lợi ích và mối quan hệ của chúng để giảm cân
Cảnh báo tiêu thụ
Rốt cuộc, một số chăm sóc là cần thiết trước khi tiêu thụ loại trà này, vì một số chất của nó có thể gây ra vấn đề cho một số người.
Do đó, phụ nữ mang thai nên tránh uống, vì một số yếu tố có thể vượt qua hàng rào nhau thai, ảnh hưởng đến em bé. Tăng huyết áp, tim và những người có vấn đề về dạ dày và rối loạn giấc ngủ cũng nên cẩn thận. Do lượng caffeine cao, tiêu thụ có thể làm tăng huyết áp, kích động, nhịp tim nhanh và rối loạn dạ dày.
Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức của nhà máy Camellia sinensisCho dù uống quá nhiều trà đen hoặc pha nó với trà xanh và trắng có thể gây độc cho cơ thể và cản trở sự hấp thụ chất sắt của cơ thể.
Biết được điều này, trà đen, khi được tiêu thụ đúng cách, sẽ trở thành một lựa chọn hoàn hảo để đưa vào chế độ ăn kiêng, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho bất kỳ ai.
Lợi ích sức khỏe ít biết của quả cóc khiến bạn kinh ngạc (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
