Với mùi thơm nổi bật và hương vị độc đáo, ổi là một loại trái cây được đánh giá cao ở Brazil và dễ dàng bán, thường với giá thấp? mà làm cho cô ấy thậm chí còn thân yêu hơn.
Tính linh hoạt cũng là một yếu tố nổi bật: trái cây có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Ai chưa bao giờ đầu hàng, chẳng hạn, với một quả ổi ngon hay đơn giản là mứt ổi?! Không thể không kể đến bộ đôi "ổi phô mai" nổi tiếng, đặc biệt phổ biến trong giới thợ mỏ!
Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ: cách tốt nhất để tiêu thụ ổi là ở dạng tươi hoặc trong chế biến nước ép mà không cần thêm đường. Trái cây thậm chí có thể được thêm thành công vào món salad và rau lá!
Ngon, ổi vẫn còn? Thực tế? Vì tất cả các loại trái cây đều có thể ăn được, kể cả hạt và vỏ, chỉ cần rửa sạch trước khi tiêu thụ!
Nhưng hương vị, tính thực tế và tính linh hoạt không phải là ưu điểm duy nhất của loại quả này. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn ngon được làm bằng ổi và tất cả các lợi ích sức khỏe mà nó cung cấp (đặc biệt là khi được tiêu thụ ở dạng tươi)!
Đọc thêm: 17 Bí quyết súp low carb để làm nóng và thỏa mãn sức khỏe
8 công thức ổi để thưởng thức trái cây ngon nhất
1. Nước ép ổi với trái cây đam mê: một loại nước trái cây tươi mát, ngon và rất dễ làm. Bạn sẽ chỉ sử dụng ổi, trái cây đam mê, nước và ngọt để nếm thử nếu cần thiết. Hãy thử nó mà không ngọt, vì bản thân ổi đã có vị ngọt và điều đó có thể là đủ cho nước ép của bạn.
2. Guava Smudge: Một cách tuyệt vời để thưởng thức ổi, đặc biệt là cho những người yêu thích kẹo! Ngoài những thứ này, bạn sẽ chỉ sử dụng nước và đường. Sự kết hợp hoàn hảo cho phô mai tốt!
3. Kem ổi: Một quả ổi tự làm trông rất ngon. Bạn chỉ cần ổi đỏ, nước, đường và nước chanh. Một lựa chọn ngon miệng để phục vụ với phô mai, hoặc đơn giản là để truyền vào bánh mì hoặc bánh quy giòn.
4. Bánh ổi: Bạn sẽ cần ổi đỏ tươi, trứng, đường, bột mì, kem tươi và đường tinh luyện. Một món tráng miệng thành công, lý tưởng để phục vụ sau bữa ăn trưa gia đình, ví dụ.
5. Quả ổi: công thức được mang đến Rio Grande do Sul bởi những người nhập cư Đức, cuca là không có gì hơn, không có gì hơn một chiếc bánh. Quả ổi là ngôi sao của công thức này, nhưng bạn có thể làm cho cuca cũng có hương vị khác, thay thế bằng nho, chuối, dulce de leche hoặc bất cứ điều gì bạn muốn.
Đọc thêm: 10 loại thực phẩm để giải độc mạnh mẽ
6. Kem ổi: chỉ được làm bằng trái cây, nước và đường. Ngon và sảng khoái! Càng đánh anh ta càng tốt? Bạn có thể sử dụng lọ kem loại Kibon và đánh bằng bộ xử lý tay bên trong lọ. Điều này làm cho nó thiết thực và không làm bẩn nhiều món ăn.
7. Gạo ngọt ổi: Bằng chứng là bạn luôn có thể sáng tạo lại các món ăn, trao đổi nguyên liệu và khám phá hương vị mới! Công thức rất đơn giản và bạn có thể sử dụng gạo arboreal hoặc gạo trắng.
8. Diet Guava Sweet: Phiên bản không đường của món ngọt ngon này. Bạn sẽ chỉ cần ổi đỏ, chất ngọt và nước. Kẹo có thể được ăn với bánh mì nướng, bánh mì, phô mai trắng và thậm chí để làm kẹo và bánh ngọt. Cũng trông tuyệt vời với bánh mì phô mai chảo.
5 lợi ích sức khỏe của ổi
Không chỉ vì tính linh hoạt của nó, ổi còn ngọt ngào trong nhiều ngôi nhà. Bạn có biết rằng nó cung cấp một số lợi ích sức khỏe?
- Nó rất giàu vitamin C: Evelin Siqueira, chuyên gia dinh dưỡng tại Dr.Família Clinic, giải thích rằng, vì điều này, trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, có lợi cho sức khỏe nói chung.
Cũng đọc: 12 loại thực phẩm bạn phải ăn mỗi ngày
- Chứa vitamin A: Evelin giải thích rằng trái cây sau đó có liên quan đến sức khỏe của da và mắt.
- Nó rất giàu chất xơ hòa tan: Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng những sợi này làm tăng cảm giác no và giúp kiểm soát đường huyết.
- Quả ổi đỏ rất giàu lycopene: Evelin giải thích rằng lycopene là một chất quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết và ung thư vú. Ngoài ra, lycopene bảo vệ da chống lại tia cực tím.
- Nó có thể là một đồng minh của chế độ ăn kiêng: Trái cây có khoảng 73 calo và có thể là một lựa chọn ăn nhẹ hoặc tráng miệng tốt trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Bởi vì nó có chất xơ hòa tan, làm tăng cảm giác no, giúp người ăn ít hơn. Nhưng, nó phải luôn luôn được tiêu thụ theo chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
Evelin chỉ ra rằng có hai loại ổi ở Brazil: trắng và đỏ. "Sự khác biệt về dinh dưỡng giữa chúng là nhỏ, nhưng màu trắng có nhiều vitamin A và C, vị ngọt hơn và thịt ngon ngọt hơn", ông nói.Và, điều đáng nói, chỉ có màu đỏ mới có lycopene.
Quả ổi như một đồng minh của sắc đẹp
Bên cạnh việc tốt cho sức khỏe nói chung, ổi đã được sử dụng rộng rãi trong các phương pháp điều trị tại nhà liên quan đến vẻ đẹp của da hoặc tóc.
Lá ổi, ví dụ, có thể được sử dụng để giúp chống rụng tóc. Chỉ cần cho khoảng 30g lá ổi vào 500ml nước nóng, đợi vài phút rồi tắt lửa. Sau khi trà nguội, lá có thể được loại bỏ, và sau đó chỉ cần áp dụng chất lỏng vào da đầu, mát xa tốt trong 5 phút. Sau khi massage, để dung dịch hoạt động trong 30 phút nữa và sau đó rửa sạch với nước.
Một số người nói rằng ổi giúp làn da lấy lại vẻ rạng rỡ và tươi mát khi được sử dụng như một loại tẩy tế bào chết tự chế. Để làm như vậy, chỉ cần nhào một miếng bột ổi và trộn nó với lòng đỏ trứng, sau đó đắp lên mặt. Sau 20 phút với hỗn hợp trên mặt, chỉ cần rửa lại bằng nước ấm.
Không có bằng chứng khoa học nào xung quanh những công thức này, chỉ có những người báo cáo kinh nghiệm cá nhân của họ, nhưng sẽ không hại gì khi mạo hiểm!
Đọc thêm: 13 mẹo để đánh bại cơn đói một cách lành mạnh
Cách chọn và bảo quản trái cây.
Evelin Chọn guavas có tính nhất quán vững chắc mà không có vết bẩn hoặc vết côn trùng cắn, Evelin nói.
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết thêm rằng trái cây có thể được làm lạnh trong một tuần và tốt nhất nên ăn sống. "Bột ổi có thể được sử dụng để pha chế nước ép và đồ ngọt," ông nói.
Lý do tốt để tiêu thụ ổi rất nhiều! Để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, hãy thích ăn nó như trái cây, thậm chí là ăn vỏ.
Nhưng khi bạn muốn ăn một quả ngọt, đôi khi không có hại trong việc chuẩn bị một quả ổi ngon, phải không?! Đây là mẹo!
Ăn trái cây lúc nào là tốt nhất | Sức Khỏe cho bạn (Tháng Tư 2024)
- 1,230
