Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong tối đa sáu tháng. Sau tuổi này, việc giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung khác là cần thiết để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé.
Andréia Betti da Silva, chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám Gia đình Tiến sĩ, nhận xét rằng cho đến tháng thứ sáu, hệ tiêu hóa của trẻ chưa sẵn sàng để tiêu hóa thức ăn đúng cách, hoặc hệ thống miễn dịch có khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng có thể phát sinh từ nó.
Andrea Alencar de Oliveira, bác sĩ nhi khoa và bác sĩ ung thư nhi khoa tại Phòng khám Gia đình Tiến sĩ, giải thích rằng nếu trẻ đang sử dụng sữa bò tươi (sữa hộp hoặc sữa bột), cháo chính có thể được nâng lên bốn hoặc năm tháng theo ý của bác sĩ.
Trước khi ăn cháo chính, bạn nên bắt đầu cháo trái cây vào buổi sáng hoặc buổi chiều mà không cần thay thế cho con bú. Bạn nên giới thiệu cháo trái cây nghiền hoặc cạo, hoặc nước ép trái cây tự nhiên? bắt đầu với 80 mL, với thể tích tối đa 120 mL / ngày. Chúng ta có thích sử dụng trái cây tươi dưới dạng thức ăn trẻ em thay vì nước trái cây, vì nguy cơ béo phì cao hơn, do chỉ số đường huyết cao hơn (và có xu hướng làm ngọt nước ép), bên cạnh việc mất chất xơ trong nước ép? , nổi bật các bác sĩ nhi khoa.
Chuẩn bị thức ăn cho bé
Andrea giải thích rằng giáo hoàng chính (mặn) nên chứa:
Cũng đọc: 5 điều chúng tôi tin trước khi có con
• Một đại diện từ mỗi nhóm nên được đặt; sử dụng một muỗng cà phê / món tráng miệng của dầu đậu nành hoặc dầu ô liu hoặc cải dầu (thô) và các loại gia vị như tỏi và hành tây, rau mùi tây, hẹ, lá nguyệt quế, rau mùi, vv Không sử dụng gia vị công nghiệp! Sau khi chọn một thành phần từ mỗi nhóm, cần phải gọt vỏ và xắt thành miếng nhỏ. Và nấu thức ăn, bắt đầu với những món có thời gian nấu lâu nhất và cuối cùng là những món nấu nhanh hơn. Thêm dầu vào cuối, nhào bằng nĩa và cung cấp thức ăn ấm cho em bé?, Bác sĩ nhi khoa giải thích.
Chuyên gia dinh dưỡng Andréia chỉ ra rằng:
1. Để bắt đầu, các loại thực phẩm bạn chọn phải trông đẹp và có nguồn đáng tin cậy. Sau đó, chúng nên được rửa đúng cách, với vệ sinh thủ công (với bàn chải thích hợp) và hóa chất, với clo / chất tẩy (đối với thực phẩm thô tiêu thụ).
2. Đối với cháo trái cây: băm (các) thực phẩm bạn chọn, xay nhuyễn hoặc nạo chúng bằng nĩa, và phục vụ. Đừng hóa lỏng. Cần cẩn thận với hạt và vỏ trấu trong quá trình chuẩn bị cháo, và tránh thêm đường hoặc ngũ cốc.
3. Để chuẩn bị cháo nấu chín: băm (các) thực phẩm đã chọn và đặt nó vào chảo với nước. Để nó nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ chảo và nghiền chúng bằng một cái nĩa, và phục vụ. Khi sử dụng nhiều thực phẩm nhiều chất xơ như rau và thịt, bạn có thể sử dụng rây để tạo điều kiện cho việc nhai / nuốt của bé trong giai đoạn đầu.
Đọc thêm: 20 hình ảnh thú vị của các bà mẹ cho con bú
4. Không sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý. Tránh sử dụng muối để nêm thức ăn cho bé (đặc biệt là trong 2-3 tháng đầu), thích dùng thảo mộc tươi? Hãy để bé tìm hiểu hương vị thực sự của thực phẩm.
50 công thức nấu ăn cho bé
Muối
1. Thực phẩm cho bé cà rốt: Một công thức đơn giản và bổ dưỡng cho bé đã có răng. Nó cũng là một thay thế ngon miệng để mang theo ngón chân nhỏ của bạn (cho trẻ lớn hơn một chút). Hãy nhớ rằng cà rốt là một loại thực phẩm tuyệt vời và có nhiều vitamin cần thiết cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
2. Pea Baby Food: Một công thức đặc biệt cho trẻ sơ sinh được đưa vào vũ trụ thực phẩm rắn, những người đang tìm kiếm kết cấu và hương vị mới. Kem đậu có độ đặc ít lỏng hơn và vẫn có một số hạt đậu mềm.
3. Pure yam: một công thức đơn giản và ngon miệng để làm luôn. Nó gọt vỏ và thái hạt lựu, tỏi, nước dùng tự chế và hành tây.
4. Cháo bí ngô: Một loại kem bí ngô rất nhẹ, lý tưởng để trở thành món cháo đầu tiên của trẻ, vì kết cấu rất lỏng và hương vị thường làm hài lòng các bạn nhỏ!
Cũng đọc: 4 cách để thay tã cho bé
5. Cháo khoai tây, sắn và cà rốt: Ngoài những nguyên liệu chính này, bạn sẽ cần hành tây băm nhỏ, tỏi, dầu ô liu và nước sôi. Nhớ kiểm tra nhiệt độ trước khi phục vụ bé!
6. Khoai tây chiên, bắp cải và nước dùng: Để làm nước dùng tự chế bạn sẽ sử dụng cơ bắp.Sau đó, các thành phần khác chỉ là khoai tây, cải xoăn hữu cơ, hành tây và tỏi.
7. Cháo, đậu và cải xoăn: ngon và siêu bổ dưỡng. Trong công thức này, không có thịt, chỉ có đậu cari, nước, bắp cải, cơm luộc, dầu ô liu nguyên chất và muối. Nhưng tùy thuộc vào bạn để thêm một ít thịt / gà rất mềm.
8. Cháo củ cải và đậu trắng: Với món cháo này, bữa ăn của bé rất cân bằng, vì nó có một loại thực phẩm giàu năng lượng (đậu trắng), chất điều hòa (củ cải đường) và protein (nước dùng). Nhớ rằng nước dùng là tự làm; Bạn có thể làm và đóng băng.
9. Ngủ cho bé Thức ăn cho bé: đặc biệt dành cho bé khó ngủ và / hoặc ngủ không yên. Thực phẩm trẻ em này có thành phần giàu tryptophan, một loại axit amin, khi đến não, biến thành serotonin, tăng cường sức khỏe và đảm bảo giấc ngủ dài và thư thái hơn.
Đọc thêm: 15 hình ảnh tuyệt vời của em bé làm những điều buồn cười
10. Trứng măng tây Thực phẩm cho bé: Bạn sẽ chỉ sử dụng thêm dầu ô liu nguyên chất, hành tây, tỏi, khoai tây, măng tây và nước. Sau đó, mẹo là làm cho gấu bông luộc trứng để bé thích thú.
11. Rau bina khoai tây: Vì nó có một loại thực phẩm giàu năng lượng (khoai tây), chất điều chỉnh (rau bina) và protein (nước dùng), cháo rất cân bằng và ngon miệng cho bé.
12. Thực phẩm cho bé cà chua và zucchini: đặc biệt cho trẻ sơ sinh đang phát triển và hương vị mới. Ngoài các thành phần chính, bạn sẽ sử dụng cà rốt, cần tây, dầu ô liu, nước dùng rau củ tự làm và sữa chua tự làm.
13. Thực phẩm cho trẻ em đậu lăng và bí ngô: Một lựa chọn tốt cho sức khỏe và hương vị để cung cấp cho trẻ sơ sinh từ tháng thứ sáu. Hãy nhớ rằng đậu lăng rất giàu chất sắt và canxi, rất cần thiết để ngăn ngừa thiếu máu và cho sự phát triển khỏe mạnh.
14. Yam, khoai lang và chuối cho bé ăn: một sự kết hợp khác biệt và rất ngon miệng. Hãy nhớ rằng khoai mỡ rất tốt cho sức khỏe, làm giảm độ axit của nước ép cam quýt và để lại hương vị đặc biệt trong kem và các công thức nấu ăn khác.
15. Cháo bí ngô, cà rốt và bột yến mạch: công thức kết hợp một loại thực phẩm giàu năng lượng (bột yến mạch), hai chất điều chỉnh (bí ngô và cà rốt) và protein (nước dùng). Sản lượng là sáu phần mà bạn có thể đóng băng.
16. Thực phẩm cho trẻ em Quinoa và bí ngô: một công thức siêu đơn giản, ngon, bổ dưỡng và khác biệt. Ngoài các thành phần chính, bạn sẽ sử dụng dầu canola, nước, ức gà, đinh hương, hẹ và húng quế.
17. Cháo khoai tây, bắp cải và cà rốt: một sự kết hợp lành mạnh và ngon miệng. Năng suất là hai phần. Các thành phần được sử dụng là hành tây, dầu ô liu, thịt bò xay, rau xanh collard, cà rốt và khoai tây.
18. Đậu, zucchini và mì ống: thời gian chuẩn bị ít hơn hai giờ. Đó là một bữa ăn cân bằng, vì nó có một thực phẩm giàu năng lượng (mì ống), một chất điều chỉnh (zucchini), một người xây dựng (đậu) và protein (nước dùng).
19. Pasta với rau: Dễ chế biến, đó là gợi ý về cháo cho bé từ 6 đến 7 tháng tuổi. Mẹo là đánh bại các cơ trong máy xay và sau đó đóng băng trong chảo hoặc lọ để làm phong phú thêm thức ăn tiếp theo cho bé.
20. Cháo gà, khoai tây và cà rốt: Bạn sẽ chỉ sử dụng thịt gà băm nhỏ, hành tây băm nhỏ, một củ khoai tây nhỏ, cà rốt và một ít dầu. Việc chuẩn bị rất đơn giản, cho một bữa ăn cân bằng và ngon miệng.
21. Cháo gà, sắn và cải xoong: công thức dễ dàng, tốt cho sức khỏe và rất ngon có thể làm hài lòng cả người lớn! Ngoài các thành phần chính, bạn sẽ chỉ sử dụng hành tây đỏ, dừa hoặc dầu hướng dương.
22. Thức ăn cho gà, khoai tây, cà rốt và rau bina: Nó được làm với phi lê ức gà, khoai tây, cà rốt, hành tây và một ít lá rau bina. Nó có màu sắc đẹp và có một hương vị tuyệt vời, đó là, tất cả mọi thứ để làm hài lòng những người nhỏ bé.
23. Thức ăn cho gà, sắn, escarole và cà rốt: sự kết hợp thơm ngon của các loại thức ăn cho bé rất tốt cho sức khỏe. Và nhìn xem, bạn thậm chí không cần thêm muối. Ngay cả người lớn trong nhà cũng sẽ muốn nếm thử!
24. Cháo gà, ngô, cà rốt và sắn: Ngoài các thành phần chính, bạn sẽ sử dụng rau mùi tây, hành tây đỏ, một nhúm muối và dầu dừa (hoặc hướng dương hoặc cải dầu). Công thức này mang lại đến ba phần.
25. Thức ăn cho gà, đậu lăng, sắn và cải xoong: Công thức được khuyên dùng cho trẻ từ 10 tháng tuổi để có một bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn. Bạn sẽ sử dụng thịt gà xé, tỏi, nước, sắn, đậu lăng, cải xoong và dầu ô liu.
26. Canjinha trong nồi cơm điện: công thức thiết thực, sẵn sàng trong 20 phút. Các thành phần là hành tây, thịt gà, khoai tây, cà rốt, súp lơ, gạo, nước và muối.
27. Gà và cà rốt Polenta: Bạn chỉ cần thịt gà, cà rốt, cà chua, bột ngô, hành đỏ, tỏi, một nhúm muối và dầu dừa hoặc dầu hướng dương. Chắc chắn bé nhỏ của bạn sẽ thích!
28Cháo gà, rau và lá trộn: cho một bữa ăn hoàn chỉnh và ngon miệng. Bạn sẽ sử dụng sắn, su su, bí đao Nhật Bản, súp lơ, đậu lăng, lá xanh theo ý của bạn, thịt gà, hành tây và gia vị xanh.
29. Cá tuyết: Cá tuyết, miễn là cũng được khử muối, thường có thể được ăn bởi trẻ sơ sinh. Trong công thức này, ngoài nó, bạn sẽ sử dụng khoai tây, bông cải xanh và sữa.
30. Thức ăn cho bé bằng thịt bò và rau bina: Một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bé. Polenta với kê, thịt và rau bina. Gia vị tươi và thức ăn tự chế để anh phát triển mạnh mẽ và được nuôi dưỡng.
31. Thịt bò, sắn, cà rốt và cải xoăn: Ngoài những nguyên liệu chính này, bạn sẽ sử dụng hành tây và bạn có thể chọn nghiền mọi thứ bằng nĩa, hoặc sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố để đánh nhẹ.
32. Thịt bò, khoai lang và bí xanh: sự kết hợp thơm ngon của hương vị và chất dinh dưỡng. Khoai lang thường làm hài lòng hương vị của các bạn nhỏ! Mẹo là xào mọi thứ với dầu ô liu, tỏi và hành tây.
33. Thịt bò, đậu xanh, rau diếp và khoai tây: cho bữa ăn cân bằng và ngon miệng. Bạn sẽ cần khoai tây băm nhỏ, gạo, thịt bò xay, đậu xanh, rau diếp, hành tây, tỏi, ngò và dầu ô liu.
34. Cháo thịt bò, đậu lăng và sắn: nó có vị rất ngon và hơi ngọt do sắn và cà rốt, có thể làm hài lòng cả người lớn!
35. Bột ngô, cải xoăn và thịt bò xay: rất bổ dưỡng và ngon, và giàu chất sắt. Lý tưởng cho bé từ bảy tháng tuổi. Chuẩn bị rất dễ dàng và bạn sẽ chỉ sử dụng bột ngô, thịt bò xay, nước, cải xoăn, tỏi và dầu.
36. Thực phẩm cơ bản cho bé: Một bữa ăn hoàn chỉnh với tất cả các thành phần mà bé cần trong giai đoạn giới thiệu thực phẩm rắn này. Và điều thú vị về công thức này là nó có thể trở thành một số, nghĩa là bạn chỉ cần thay đổi các thành phần luôn tôn trọng sự trao đổi trong nhóm.
Kẹo
37. Thực phẩm cho bé Apple: ngon và không có bí mật. Loại được sử dụng trong công thức này là táo Argentina, loại lớn hơn và không gặp khó khăn gì trong việc nạo. Nhưng nếu bạn thích hoặc có nó ở nhà, bạn có thể sử dụng một loại táo khác!
38. Thực phẩm cho trẻ em xoài: Xoài, ngoài việc siêu ngon, còn có lượng sắt, kali và magiê cao. Bạn có thể sử dụng xoài Palmer hoặc Tommy và sau đó bạn chỉ cần gọt vỏ trái cây, loại bỏ đá và cắt nó thành những miếng vừa.
39. Thực phẩm cho trẻ em mận: Thực phẩm dành cho trẻ em mận công nghiệp thường thành công vì hương vị của nó, nhưng nó không phải là lựa chọn tốt nhất cho trẻ. Tại đây, bạn tìm hiểu cách làm một món mận tự làm cho bé ngon hơn và tất nhiên là tốt cho sức khỏe hơn phiên bản làm sẵn.
40. Cháo bơ: Bơ rất giàu axit folic và kali. Chúng có thể được phục vụ với các loại trái cây khác và làm cho thức ăn siêu kem cho bé! Tuy nhiên, trong công thức này, chỉ có bơ được sử dụng.
41. Đu đủ Đu đủ: Công thức thiết thực và ngon miệng với vị ngọt tự nhiên của trái cây. Bạn sẽ chỉ sử dụng đu đủ, một quả táo và một quả lê nếu bạn muốn.
42. Thực phẩm cho trẻ em xuân đào: Mật hoa rất giàu vitamin A, vitamin B3 và kali và vụ mùa kéo dài từ tháng 10 đến tháng 12, vì vậy trong thời gian này bạn có thể thưởng thức loại trái cây thơm ngon này! Trong thực phẩm trẻ em này, bạn sẽ sử dụng bốn mật hoa rửa sạch, rỗ cắt thành từng phần.
43. Đu đủ và quả mọng thức ăn trẻ em: Điều này thường có thể được cung cấp cho trẻ trên sáu tháng tuổi đã bắt đầu cho ăn bổ sung và cho trẻ hơi lớn, có chọn lọc để ăn trái cây. Bạn sẽ sử dụng đu đủ và quả mọng, có thể là quả việt quất, quả nam việt quất hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác.
44. Thực phẩm cho bé đào: Một công thức tốt cho sức khỏe và hấp dẫn dành cho các bé. Bạn sẽ chỉ sử dụng bốn quả đào chín và lá bạc hà. Thời gian chuẩn bị là 15 phút, đáng làm!
45. Cháo lê: Quả lê là một loại trái cây tuyệt vời cho sức khỏe và đặc biệt là dinh dưỡng cho bé. Ngoài việc giàu kali, chất xơ và vitamin C, chúng còn dễ tiêu hóa và giúp cơ thể trong trường hợp táo bón. Trong công thức này, đậu vani cho một mùi hương tuyệt vời và tăng hương vị của trái cây.
46. Thực phẩm cho bé dâu và chuối: thiết thực, ngon, bổ dưỡng và nhiều màu sắc. Bạn sẽ chỉ sử dụng dâu tây và chuối hữu cơ. Ngay cả người lớn cũng sẽ muốn nếm nó!
47. Cháo hồng, đu đủ và cam: một loại cháo gia cố, lý tưởng cho? Đói? một cách rất lành mạnh. Các thành phần được sử dụng là sô cô la hồng, đu đủ, lê và lê cam.
48. Táo, đu đủ và lê: Sự kết hợp của những loại trái cây này đảm bảo hương vị thơm ngon. Sản lượng là bốn phần có thể được lưu trữ trong các lọ riêng lẻ trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
49. Thực phẩm cho trẻ em xoài, cà rốt và táo: một loại thực phẩm chức năng, mịn, không chứa gluten, không có đường và không có đường như cần thiết! Mẹo tốt ngay cả đối với người lớn.Bạn sẽ chỉ sử dụng cà rốt Fuji, xoài và táo.
50. Đồ ăn cho trẻ sơ sinh, chuối và chanh Ba Tư: một loại thức ăn trẻ em khác biệt và ngon miệng, bên cạnh những thành phần chính này, mang đến ổi đỏ. Mẹo là không được đập tệp Ba Tư trong máy xay để không bị đắng.
Hãy lấy cảm hứng từ các công thức nấu ăn và tạo ra những món ăn ngon cho bé, luôn nhớ làm theo hướng dẫn của bác sĩ nhi khoa!
Lời khuyên cho việc lưu trữ thức ăn trẻ em
Chuyên gia dinh dưỡng Andréia giải thích rằng thực phẩm cho bé phải luôn được bảo quản trong tủ lạnh (cả trong tủ lạnh và tủ đông), để tránh làm hỏng và gây ra bất kỳ rủi ro nào cho sức khỏe của bé. ? Về nồi, thích những cái thủy tinh hơn những cái nhựa? chúng có chịu được các biến đổi nhiệt độ (làm mát và sưởi ấm) tốt hơn, ít xốp hơn (do đó ít bị vi khuẩn bám vào) và dễ vệ sinh hơn (sẽ khó có mùi vị hoặc mùi như các chế phẩm khác)?
6 câu hỏi về thức ăn trẻ em được làm rõ
Dưới đây, các chuyên gia làm rõ các câu hỏi chính liên quan đến việc cho trẻ ăn:
1. Những thực phẩm để bắt đầu?
Andréia Betti da Silva: Thực phẩm đầu tiên được giới thiệu là nước ép trái cây tự nhiên, để giới thiệu cho trẻ những hương vị mới. Không nên làm ngọt, vì vậy hãy bắt đầu với trái cây ngọt (chín) để được chấp nhận tốt hơn. Cho bé ăn giữa buổi sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều và xem phản ứng của bé. Ban đầu có từ chối không vì hương vị của trẻ không quen với những thực phẩm này? Có thể mất đến 10 ngày để chấp nhận tin tức. Hãy kiên nhẫn. Từ tuần thứ hai, cháo bắt đầu (1x hàng ngày, sáng hoặc chiều), và khi nó được chấp nhận tốt, thêm cháo thứ hai vào ngày nào? Vì vậy, một vào buổi sáng và một vào buổi chiều.
Cung cấp những miếng trái cây trong tay trẻ để trẻ có thể tìm hiểu về hương vị và kết cấu của thực phẩm. Luôn luôn dưới sự giám sát của người lớn để họ không bị sặc. Từ tháng thứ 6 đến tháng thứ 7, khi trẻ đã chấp nhận cháo, bé nên bắt đầu ăn cháo chính. Theo tiến trình tương tự như cháo "ngọt", trong tuần đầu tiên, bạn nên thay thế bữa ăn "trưa" bằng "mặn", và quan sát sự chấp nhận và phản ứng của bé. Khi nó được chấp nhận tốt, giới thiệu giáo hoàng chính thứ hai vào bữa tối.
Lúc đầu, chỉ cung cấp một loại thực phẩm tại một thời điểm để quan sát các phản ứng dị ứng có thể xảy ra và liên kết nó với thực phẩm đó. Nếu sau 4 - 6 ngày không có tác dụng, bạn có thể thêm các thành phần vào bữa ăn tiếp theo.
2. Tần suất cho con bú với việc giới thiệu thức ăn cho bé như thế nào?
Andrea Alencar de Oliveira: Giữ cho con bú trong nhu cầu miễn phí, khi sữa mẹ, cẩn thận duy trì khoảng thời gian nhịn ăn 30 - 40 phút trước khi cho bé ăn, để chấp nhận thức ăn tốt hơn. Cháo muối đầu tiên có thể được phục vụ vào giờ ăn trưa và sau một vài tuần vào bữa tối, thay thế các thức ăn tương ứng.
Andreia Betti da Silva: Tần suất cho con bú sẽ phụ thuộc vào phương pháp được sử dụng? nhu cầu miễn phí hoặc thói quen. Nếu nhu cầu là miễn phí, cha mẹ sẽ phải thiết lập thời gian theo sự tiến triển của chế độ ăn uống. Nếu phương pháp là thường lệ, chỉ cần thay thế việc cho ăn tại thời điểm đó bằng bữa ăn tương ứng. Sau khi giới thiệu cho ăn bổ sung, thời gian sẽ tương tự trong cả hai phương pháp. Ví dụ: 9h sáng? Ăn nhẹ buổi sáng; 9 giờ sáng và 3 giờ chiều? Ăn nhẹ buổi sáng và buổi chiều; 9 giờ sáng, 12 giờ tối và 3 giờ chiều? Bữa ăn nhẹ buổi sáng, bữa trưa và bữa ăn nhẹ buổi chiều; 9h, 12h, 15h và 18h? Bữa ăn nhẹ buổi sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều và bữa tối.
3. Thức ăn của bé kéo dài bao lâu trong tủ lạnh và tủ đông?
Andreia Betti da Silva: Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, hiệu lực của thức ăn trẻ em là 24 giờ. Do đó, nếu bạn thực hiện số lượng lớn, nên đóng băng, vì điều này sẽ hết hạn sau 3 tháng. Một hướng dẫn tốt là xác định nồi bằng cách nhập tên của chế phẩm và ngày sản xuất, do đó bạn ít có nguy cơ nhầm lẫn tính hợp lệ của nó.
4. Tôi có thể kết hợp tối đa bao nhiêu thực phẩm trong thức ăn trẻ em không?
Andreia Betti da Silva: Lý tưởng nhất là từ tháng thứ 7 đến tháng thứ 8, khi trẻ đã có lịch ăn cháo (2 bữa phụ và 2 bữa chính), đã đến lúc cải thiện chất lượng của món cháo được cung cấp. Có 3 nhóm thực phẩm nên luôn luôn có mặt, đó là Năng lượng (khoai tây, mì ống, sắn, sắn, gạo, khoai lang, v.v.), Cơ quan quản lý (rau) và Nhà xây dựng (Thịt bò, Gà, Cá , Trứng, Đậu, Đậu lăng, Đậu xanh, v.v.). Để có một món cháo hoàn chỉnh, bạn phải thêm ít nhất một nhóm Rau, một Lá, 1 Protein, 1 Ngũ cốc / Củ và 1 Hạt.Do đó, không có số lượng thành phần tối đa, nhưng rất nhiều sự kết hợp để cung cấp.
5. Những thực phẩm nào KHÔNG nên đặt trong thức ăn trẻ em?
Andrea Alencar de Oliveira: Không sử dụng nước dùng hoặc gia vị. Không xào cháo với dầu, nhưng thêm một muỗng canh dầu đậu nành hoặc dầu canola hoặc dầu ô liu sau khi cháo đã sẵn sàng. Không thêm muối (thêm dần cho đến khi một tuổi).
Andreia Betti da Silva: Có những thực phẩm không nên cho trẻ ăn cho đến năm đầu đời vì nguy cơ mắc bệnh hoặc dị ứng và do đó cũng không nên thêm / trộn vào cháo. Đó là: Mật ong; Sữa bò và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai, bơ, bơ thực vật); Đậu nành và các dẫn xuất; Đường và Kẹo (tối đa 2 năm nếu có thể); Hạt dẻ và các loại hạt; Dâu tây và Kiwi và hải sản.
6. Những thực phẩm được khuyên dùng nhất cho thức ăn trẻ em là gì?
Andrea Alencar de Oliveira: Giới thiệu thực phẩm cho trẻ em là một giai đoạn học tập về kết cấu, màu sắc, mùi và vị. Điều quan trọng là để cho con bạn chạm vào thực phẩm tươi như nấu chín nhẹ hoặc thậm chí trái cây và rau sống. Giới thiệu trẻ với thế giới mới này của hương vị. Thích nghi với thực phẩm cũng liên quan đến văn hóa gia đình, tôn trọng sự giới thiệu theo độ tuổi và từng mức tăng theo tháng và định hướng của bác sĩ nhi khoa. Trong thành phần của thức ăn trẻ em, mẹo luôn là đặt một đại diện của mỗi nhóm thực phẩm. Một protein động vật, một loại củ hoặc ngũ cốc, một loại rau, một cây họ đậu, một đại diện của lá và rau. Do đó thực phẩm rất phong phú và cân bằng dinh dưỡng.
Cuối cùng, chuyên gia dinh dưỡng Andréia chỉ ra rằng không có "thực phẩm nào tốt hơn loại kia". Tốt nhất cho em bé của bạn là sự kết hợp của các nhóm thực phẩm khác nhau và sự đa dạng được cung cấp, để con bạn có tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thích hợp!
CHĂM SÓC TRẺ: ĂN DẶM, 8 NGUYÊN TẮC ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH CẦN PHẢI NHỚ (Tháng Tư 2024)
- Em bé
- 1,230
