Một món ăn đặc trưng của ẩm thực Minas Gerais, São Paulo và Goiana, đậu tropeiro là một phần của lịch sử Brazil.
Những người lái xe là những người đàn ông vận chuyển hàng hóa trong thời kỳ thuộc địa và, trong các chuyến đi của họ, đã ăn chủ yếu là đậu, thịt lợn, faralid và rau xanh collard. Và đó là nơi mà đậu tropeiro mà chúng ta biết ngày nay đến từ.
Với một loạt các công thức nấu ăn, mỗi phiên bản mang đến các thành phần làm cho đậu tropeiro trở thành một món ăn đặc biệt và độc đáo. Kiểm tra 15 công thức nấu ăn này sẽ truyền cảm hứng cho sự sáng tạo của bạn!
1. đậu drover đơn giản
Một công thức ngăn chặn chất thải. Loại đậu này sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và có thể được làm bằng thức ăn thừa trong tủ lạnh. Hoàn hảo cho ngày đó khi thực phẩm cần phải sẵn sàng nhanh chóng!
2. Đậu trôi nhanh
Không có thời gian để nấu đậu? Sau đó, bạn sẽ yêu thích công thức này với đậu đóng hộp, sẵn sàng cho mùa. Chỉ cần thêm gia vị với các thành phần của đậu drover và nó sẽ sẵn sàng ngay lập tức.
Đọc thêm: 12 công thức nấu món gà rán cho bữa ăn nhanh và ngon miệng
3. Đậu Tropeiro với đậu carioquinha
Đậu Tropeiro có thể được làm với bất kỳ loại đậu nào, nhưng công thức này với đậu carioquinha là tuyệt vời và với một loại gia vị khác thường! Tách riêng đậu, sắn farofa, thịt xông khói, pepperoni, hành tây, hẹ, tỏi, hạt tiêu, rau xanh collard, và trứng.
4. Đậu Tropeiro với đậu đen
Và đối với những người thích đậu đen, công thức nấu ăn ngon này sẽ bất ngờ! Một sự kết hợp hoàn hảo của thịt xông khói và pepperoni và một chút nguyệt quế mang đến cho tất cả sự khác biệt trong hương vị. Thật đáng để thử vào bữa trưa chủ nhật đó!
5. Đậu Tropeiro với đậu thận
Làm thế nào về một đậu tropeiro với đậu thận? Một công thức cho những người thích thực hiện kết hợp và gọn gàng trong các thành phần. Món ăn này thậm chí còn ngon hơn kèm theo một loại gạo trắng rất lỏng
6. Đậu Tropeiro với đậu đỏ
Một hướng đi tuyệt vời, vui miệng! Đậu đỏ làm cho món ăn này thậm chí còn đặc biệt và khác biệt hơn. Và đừng sợ dám: bạn có thể sử dụng các loại gia vị bạn thích và để công thức theo cách bạn thích.
7. Đậu Tropeiro với thịt xông khói và pepperoni
Đối với những người thích lạm dụng thịt xông khói và pepperoni công thức này là ngoạn mục! Nó làm cho đậu tropeiro ngon hơn. Và để đóng lại, một mẹo đặc biệt làm cho tất cả sự khác biệt trong món ăn: phục vụ nó với bánh quy giòn!
Đọc thêm: 161 công thức nấu ăn khoai tây sẽ mang lại ý nghĩa mới cho cuộc sống của bạn
8. Đậu xúc xích
Một công thức đặc biệt tiết lộ bí mật bà để làm một hạt đậu độc đáo! Các món ăn bao gồm xúc xích thịt lợn, thịt xông khói, trứng, rau xanh collard, đậu carioquinha và một loại gia vị tàn phá!
9. Đậu Tropeiro với bột ngô
Sự khác biệt với công thức này là thay vì bột sắn, bột ngô được sử dụng. Bạn có thể làm đậu bạn muốn, điều quan trọng là không nấu quá nhiều để tạo sự nhất quán phù hợp. Thật dễ dàng để chuẩn bị và hoàn hảo cho một bữa trưa hoặc bữa tối vào phút cuối.
10. Đậu rán chay với sắn
Làm thế nào về một đậu drover thuần chay? Một công thức ngoạn mục với các loại gia vị tạo ra tất cả sự khác biệt, chẳng hạn như ớt bột, hạt tiêu đen và mùi xanh. Bột sắn đi vào để mang lại cảm giác hoàn thiện.
11. Đậu rán chay với rau
Trong phiên bản lành mạnh hơn của đậu tropeiro, công thức trở nên sáng tạo hơn với rau và vụn được làm bằng bã sữa thực vật. Có vẻ khó khăn, nhưng sự chuẩn bị của bạn là siêu thực tế!
12. Đậu dê
Bạn có biết những công thức nấu ăn gia đình luôn có một bí mật để làm cho món ăn thậm chí ngon hơn? Trong món đậu Goiano tropeiro này, bạn sẽ khám phá ra một mẹo đặc biệt khi nói đến món xúc xích thịt lợn và rau xanh collard. Hơn nữa, các thành phần và gia vị là tuyệt vời!
Đọc thêm: 26 công thức trứng thìa để thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm
13. Đậu bụng lợn
Bí mật chính của công thức này là sự sáng tạo. Bụng thịt lợn, salad bắp cải cam và trứng cút là một số nguyên liệu làm sáng lên món đậu tropeiro ngon tuyệt này.
14. Đậu Tropeiro với thịt xông khói, xúc xích và giăm bông
Trong công thức này, các thành phần xào với bơ thực vật thêm một chút nhẹ và hương vị cho món ăn. Thịt giăm bông với thịt xông khói và xúc xích tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
15. Đậu tropeiro 4 thịt
Một sự bùng nổ của hương vị! Thịt xông khói, sườn heo, pepperoni và thịt mặt trời. Một hỗn hợp hoạt động rất tốt và với một gia vị lạnh. Đây là đậu tropeiro ngon với 4 loại thịt.
Có rất nhiều biến thể của món ăn ngon này để phù hợp với mọi sở thích, tất cả đều có hương vị độc đáo và đặc biệt.Bây giờ đến lượt bạn đặt sự sáng tạo trong nhà bếp! Lấy cảm hứng từ các thành phần của những công thức này và cách của họ, và làm đậu tropeiro của riêng bạn theo ý thích của bạn.
Um dia especial, em um local especial! (Có Thể 2024)
- Thức ăn
- 1,230
