Mousse là một món tráng miệng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Nó có tên bắt nguồn từ tiếng Pháp với cùng một cách viết, có nghĩa là bọt, đại diện cho kết cấu khác biệt của nó.
Một trong những câu chuyện có thể xảy ra là mousse có vị mặn ban đầu, khi một nghệ sĩ nổi tiếng người Pháp tên là Henri Toulouse-Lautrec quyết định trộn nó với sô cô la vào năm 1900, gọi nó là "mayonnaise". sô cô la?, kết quả là kẹo được biết đến ngày hôm nay.
Mặc dù phiên bản nổi tiếng nhất của nó được làm bằng sô cô la, loại kẹo đa năng này đã đạt được các biến thể theo văn hóa và sở thích cá nhân, và có thể có hương vị khác nhau, sử dụng trái cây và thậm chí hạt có dầu như đậu phộng, quả óc chó và macadamias.
Một trong những phiên bản ngon của nó là mousse dâu, loại quả này chứa nhiều vitamin C, E, A, B5 và B6, cũng như các khoáng chất như selen, sắt, canxi, kali và magiê, là một nguồn flavonoid tuyệt vời, tác nhân với tác dụng chống oxy hóa sinh vật của con người.
Dễ dàng và thiết thực, nó có thể làm hài lòng khẩu vị đa dạng nhất. Kiểm tra một lựa chọn các công thức mousse dâu tây và chọn yêu thích của bạn:
Đọc thêm: 8 lợi ích dâu tây sẽ khiến bạn yêu trái cây như không bao giờ
1. Mousse dâu ngon
Lý tưởng để nếm thử vào những ngày ấm áp hơn, món tráng miệng này tươi và nhẹ. Với một vài thành phần, nó không đòi hỏi nhiều bước chuẩn bị. Chỉ cần đánh gelatin dâu tây hòa tan với kem không có whey và dâu tây cắt lát và mang nó vào tủ lạnh một cách rất đẹp. Tìm hiểu từng bước.
2. Mousse dâu dễ dàng
Có thực tế bạn đang tìm kiếm? Làm thế nào về phiên bản khác của mousse này đã sẵn sàng nhanh chóng? Tương tự như công thức trước, nó cũng cần thêm một thành phần: sữa đặc. Nếu muốn, bạn có thể loại bỏ việc sử dụng gelatin dâu tây. Để trang trí, thêm sô cô la tan chảy như topping. Kiểm tra công thức đầy đủ.
3. Mousse dâu nhanh
Để chuẩn bị mousse này, chỉ cần thêm kem, sữa đặc và gói nước ép dâu tây vào máy xay. Nó không có bí mật! Để có kết quả ngon hơn, thêm dâu tây thái hạt lựu vào hỗn hợp, nhưng không trộn chúng. Sau bước này, lấy mousse vào tủ lạnh trong cốc đẹp. Một xi-rô dâu đi kèm ngọt ngào. Xem chi tiết công thức.
4. Mousse dâu thực tế
Một phiên bản khác sử dụng làm thành phần cơ bản của nó là trái cây xắt nhỏ, kem, sữa đặc và gelatin dâu tây. Sự khác biệt ở đây là nước chanh, thêm hương vị đặc biệt cho món tráng miệng ngon và thiết thực này. Truy cập công thức đầy đủ.
5. Mousse dâu với Syrup
Ở đây, cơ sở đảm bảo độ ngọt của ngọt không phải là kem kết hợp với sữa đặc, mà là ricotta trộn với sữa hoặc sữa chua. Dâu tây cắt lát và thạch trong hương vị trái cây bổ sung cho hương vị và chất ngọt mang lại hương vị ngọt ngào cho món ăn. Để trang trí, một xi-rô dâu được làm bằng trái cây của riêng mình, một ít nước và chất làm ngọt. Xem hướng dẫn.
Đọc thêm: 40 Bí quyết làm bánh dâu để kỷ niệm thời gian tốt đẹp của cuộc sống
6. Mousse dâu với sữa bột
Chỉ sử dụng ba thành phần và không đường, phiên bản này sẽ thành công vì tính thực tế! Để chuẩn bị, chỉ cần đánh trong bột sữa máy xay, nước lạnh và một nửa gói nước ép dâu tây. Đơn giản hơn là không thể! Để làm cho món ăn trở nên quyến rũ hơn, hãy phục vụ mousse trong bát riêng, kèm theo trái cây trong miếng. Học nó đi!
7. Mousse dâu với yến mạch và xi-rô
Phiên bản tùy chọn tương tự như phiên bản trước, cũng lấy bột sữa, nước đá và nước ép dâu tây để chuẩn bị. Tuy nhiên, ở đây mousse ngon sẽ vẫn được đi kèm với một xi-rô được chuẩn bị với trái cây trong miếng, nước chanh và đường. Dễ làm và ngon! Kiểm tra các chi tiết công thức.
8. Mousse dâu với kem và phô mai kem
Để có một lớp kem nền hơn, tác giả đã sử dụng kem phô mai và kem có hương vani. Hương vị đặc trưng và màu sắc của mousse được đảm bảo bởi trái cây xắt nhỏ. Lá gelatin không hương vị đảm bảo kết cấu của kẹo và đường kết thúc ra khỏi đĩa. Tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó.
9. Mousse dâu ăn kiêng
Để đảm bảo đây là một món tráng miệng ít đường, cơ sở được làm bằng kem nhẹ và gelatin dâu tây ăn kiêng. Là thành phần thứ ba và cuối cùng cần thiết cho món ăn này, chúng ta có nước, đầu tiên nóng để hòa tan gelatin và sau đó lạnh, hoàn thành nó. Truy cập công thức đầy đủ.
10. Mousse dâu thuần chay
Lý tưởng cho những người không tiêu thụ sản phẩm động vật hoặc bị dị ứng hoặc không dung nạp sữa, mousse này sử dụng hỗn hợp đậu phụ, nước cốt dừa, chanh, dâu tây xắt nhỏ và đường demerara để đảm bảo thay thế ngon miệng cho món tráng miệng truyền thống.Kiểm tra các hướng dẫn.
Đọc thêm: 24 món tráng miệng ngon để làm với 5 thành phần hoặc ít hơn
11. Mousse dâu, trứng và gluten không chứa Lactose
Một phiên bản khác thích ứng cho dị ứng và không dung nạp, ở đây mousse sử dụng các sản phẩm từ đậu nành để đảm bảo độ mịn của kẹo. Chỉ cần trộn gelatin dâu tây hòa tan với sữa đặc và kem đậu nành. Phân phối trong các phần riêng biệt và làm lạnh chúng. Tìm hiểu chi tiết làm thế nào để chuẩn bị phát hành này.
12. Mousse dâu với bát sô cô la
Không có gì làm phong phú một món tráng miệng nhiều như một bài thuyết trình đẹp. Ở đây, mousse được chuẩn bị với sữa đặc, kem chua, gelatin và sữa chua dâu tây được phục vụ trong một? Bát nhỏ? sô cô la, đã đạt được một hình dạng đặc trưng với sự trợ giúp của các bóng. Kiểm tra nó từng bước và làm nó ở nhà!
13. Mousse dâu để nhồi hoặc bánh Topping
Với kết cấu kem thêm, công thức này có thể được sử dụng như một lớp phủ hoặc bánh topping, đảm bảo hương vị và vẻ đẹp hơn. Để đạt được kết cấu đặc biệt này, chất nhũ hóa kem đã được sử dụng, cũng như bột kem trong hương vị trái cây. Việc chuẩn bị được thực hiện trong máy trộn, tạo ra một loại kem đẹp và ngon. Xem liên kết này để biết công thức đầy đủ.
14. Mousse Ba Yêu
Được phục vụ trong một hình dạng chiếc bánh, mousse hấp dẫn này bao gồm ba lớp khác nhau: đáy của sô cô la sữa, lớp giữa được làm bằng cumaru và sô cô la trắng, và trên cùng với mousse dâu. Ngoài việc gây ấn tượng bởi vẻ ngoài của nó, vẫn đáng ngạc nhiên khi được nếm thử, với sự pha trộn của ba hương vị khác nhau. Tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị niềm vui này!
Lựa chọn dễ dàng và thiết thực, mousse dâu tây trở thành một món tráng miệng ký tự đại diện vào những lúc mà sự thôi thúc nếm kẹo xuất hiện. Với một lớp kem nền và hương vị trái cây rõ rệt, nó thậm chí còn ngon hơn khi đi kèm với một xi-rô dâu tây hoặc sô cô la. Chọn một trong những bạn thích nhất và có được bàn tay của bạn bẩn!
Đọc thêm: 30 công thức nấu ăn thiết thực và ngon miệng cho những người sống một mình
Học làm bánh ngon - Cách làm bánh Macaron Pháp ngọt ngào (Tháng Tư 2024)
- 1,230
