nhà
Tháng Tư 2, 2024
Phút Để ĐọC: 6

Mẹo giữ tủ đông có tổ chức

Một tủ đông được tổ chức tốt, ngoài việc làm cho cuộc sống dễ dàng hơn khi lấy thứ gì đó ra khỏi nó, cũng rất cần thiết để duy trì chất lượng thực phẩm và giữ cho nó không có vi khuẩn và ô nhiễm.

Ngày nay, việc thiếu thời gian và nhu cầu có mọi thứ nhanh chóng và luôn có trong tay góp phần vào sự gia tăng của các sản phẩm đông lạnh có sẵn trên thị trường. Ngoài thịt, cá và thịt gia cầm, có một số lượng lớn các loại pasta, các bữa ăn sẵn, xúc xích, món tráng miệng, trái cây, rau và thậm chí cả đồ uống.

Việc vội vàng hàng ngày cũng khiến các bà nội trợ chuẩn bị thức ăn với số lượng lớn và để lại mọi thứ bên trong tủ đông để tăng tốc độ chuẩn bị bữa ăn. Thực phẩm đông lạnh, bao gồm cả thức ăn thừa, cũng là một cách để tránh lãng phí bằng cách giữ thực phẩm có hương vị tươi, màu sắc và mùi thơm.

Theo cách này, tính hữu dụng của tủ đông trở nên không thể nghi ngờ, cho cả những người có một gia đình lớn và những người sống một mình, cũng như cần giữ cho nó luôn được tổ chức và bảo quản đúng loại thực phẩm.

Để tận dụng và giúp bạn thực hiện nhiệm vụ này, chúng tôi đã chọn một số mẹo hữu ích mà bạn có thể bắt đầu thực hành ngay hôm nay.

Sạch sẽ

Bước đầu tiên trong việc tổ chức tủ đông là làm sạch, một quy trình nên được thực hiện ít nhất sáu tháng một lần để duy trì chất lượng thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Việc vệ sinh phải luôn luôn được thực hiện với việc rút phích cắm của tủ đông và không bao giờ bật, vì vậy tốt nhất nên thực hiện vào những ngày làm sạch và nhân cơ hội để làm sạch toàn bộ tủ lạnh. Nếu tủ đông của bạn là mô hình Frost Free, nó sẽ không tạo ra nước đá, nếu không bạn nên chờ rã đông, loại bỏ cặn nước và sau đó bắt đầu làm sạch.

Giải pháp phù hợp nhất để làm sạch tủ đông được thực hiện bằng cách sử dụng 1 muỗng baking soda pha trong 1 lít nước ấm. Baking soda có tác dụng diệt khuẩn và cũng giúp loại bỏ nấm mốc.

Bạn nên áp dụng giải pháp với một miếng vải sạch và sau đó lau khô hoàn toàn. Không bao giờ sử dụng các sản phẩm như cồn, tẩy trang, dung môi, giấm và hóa chất và chất tẩy rửa. Sau khi hoàn toàn sạch và khô, bạn có thể bật lại tủ đông.

Tách

Nếu tủ đông của bạn có ngăn kéo, mẹo là tách thành từng loại thực phẩm được chia thành các loại, tức là ngăn kéo để thịt, một loại khác cho mì ống, một loại khác cho rau, một loại khác cho đồ ngọt và món tráng miệng, v.v. Điều này ngăn ngừa ô nhiễm vi khuẩn và mùi và vị từ hỗn hợp. Cố gắng giữ các món ăn sẵn sàng từ những người thô quá.

Nếu tủ đông của bạn không có ngăn kéo, bạn có thể thực hiện việc phân tách này với sự trợ giúp của các giỏ nhỏ hoặc với chậu và bao bì nhựa.

Bao bì

Một cách để tối ưu hóa không gian tủ đông là từ bỏ bao bì gốc của một số sản phẩm, đặc biệt là các tông, để tăng khả năng đóng gói bên trong. Đối với điều này, điều cần thiết là bạn giữ ngày hết hạn của sản phẩm trên bao bì nhựa. Bạn có thể chú thích hoặc dán nhãn sản phẩm để không mạo hiểm vượt qua ngày được chỉ định để tiêu thụ.

Khi chọn gói, ưu tiên cho những gói phù hợp cho tủ đông. Trên thị trường, có một vài lựa chọn dùng một lần hay không.

Các phần

Tách thực phẩm thành các phần nhỏ tại thời điểm đông lạnh tạo điều kiện cho quá trình rã đông và ngăn bạn rã đông nhiều hơn sẽ được sử dụng, vì một khi đã rã đông, lý tưởng là chúng không quay trở lại tủ đông.

Thịt gà, cá và bít tết nên được đặt riêng trong túi nhựa, nhưng cẩn thận để loại bỏ không khí khỏi bao bì để không cản trở việc đóng băng. Quá trình tương tự có thể được thực hiện với thịt bò xay, tách nó với số lượng nhỏ và đặt nó trong túi nhựa nhỏ.

Đậu, nước sốt, nước dùng và súp nên được chia thành các phần cần thiết để tiêu thụ trong chậu nhựa có nắp đậy hoàn toàn kín khí.

Bố trí

Sắp xếp thực phẩm theo thứ tự ngày hết hạn, để những cái đầu tiên ở những nơi dễ nhìn thấy hơn và dễ dàng tiếp cận hơn. Vì vậy, bạn đừng quên điều đó và cũng tránh phải lấy quá nhiều thứ ra khỏi lưng cho đến khi bạn có được thứ bạn thực sự muốn. Một mẹo khác là đặt bít tết cạnh nhau theo chiều ngang.

Nếu bạn đổ đầy tủ đông, nó có thể làm giảm khả năng của nó và khiến không khí khó lưu thông, vì vậy trước khi mua sắm, hãy chắc chắn rằng bạn có sẵn không gian.

Luôn nhớ rằng không phải tất cả các loại thực phẩm đều có thể được đông lạnh và tất cả chúng đều có thời hạn để ở trong tủ đông.Bằng cách làm theo những lời khuyên này và giữ cho thực phẩm của bạn được lưu trữ ở -18 độ C hoặc thấp hơn, bạn sẽ luôn giữ cho thực phẩm của bạn chất lượng và hương vị như mong đợi.