Nhiều người có thói quen giữ tủ lạnh đầy, nhưng sự phong phú đáng chú ý có thể có nghĩa là chất thải và ngộ độc thực phẩm có thể, vì quá nhiều mặt hàng có thể khiến thực phẩm bị lãng quên và hư hỏng hoặc ở những vị trí không phù hợp để bảo quản hoàn hảo. và tiêu dùng trong tương lai.
Tổ chức của tủ lạnh không phải là một biện pháp thừa, đó là vấn đề sức khỏe, vì thường không thể nhìn thấy bằng chứng cho thấy thực phẩm bị hỏng. Vì vậy, cần phải ngăn chặn bằng cách lưu trữ chúng đúng cách và kiểm soát tính hợp lệ, trong trường hợp sản phẩm. công nghiệp hóa.
Để tránh mở tủ lạnh và phát hiện mùi hôi hoặc thực phẩm, hãy xem mười lời khuyên dưới đây hướng dẫn bạn cách bảo quản đúng cách nhiều loại thực phẩm và đồ uống, và tìm hiểu cách sắp xếp tủ lạnh một cách thuận tiện và hiệu quả:
1? Trứng trong hộp ban đầu
Không nên lấy trứng ra khỏi hộp ban đầu hoặc rửa sạch trước khi đặt vào tủ lạnh. Hộp các tông là vật liệu lý tưởng để bảo quản hoàn hảo thực phẩm này, chỉ nên rửa sạch tại thời điểm sử dụng, không phải trước khi vào tủ lạnh, vì vỏ xốp của nó có thể hấp thụ và lưu trữ nước khiến nó bị hỏng.
2? Sữa đúng chỗ
Để sữa không bị chua, nó cần được đặt trên kệ lạnh của tủ lạnh, thường là trên cùng, vì sữa khi không chịu nhiệt độ thấp có xu hướng lên men và do đó có được vị chua và vi khuẩn tích tụ.
3? Ngày sữa nhìn thấy
Sữa chua, kem chua và phô mai cũng cần, cũng như sữa, để được làm mát tốt. Vì các mặt hàng này được mua với số lượng lớn hơn và có các phần nhỏ, nên phải cẩn thận hơn đối với các loại thực phẩm này: ngày hết hạn.
Ví dụ, cố gắng xếp các khay sữa chua, để lại những khay gần nhất sắp hết hạn, theo chuyên gia dinh dưỡng và sản xuất chất lượng của Isabella Peixoto.
4? Thịt sống với nhỏ giọt được bảo vệ
Thịt sống phải luôn được để trong tủ đá, nhưng để rã đông nó phải luôn được đặt trên kệ lạnh nhất của tủ lạnh và với một cái lọ bên dưới để máu và nước không rơi vào tủ lạnh hoặc các thực phẩm khác.
? Nhỏ giọt thịt rất nguy hiểm nếu chúng tiếp xúc với các thực phẩm khác vì chúng có thể làm nhiễm bẩn chúng, cả với nước trái cây và vi khuẩn có thể phát triển trong hỗn hợp này. Tiến sĩ Isabella giải thích.
5? Rau ở nơi ẩm ướt
Để rau quả tươi lâu hơn, hãy giữ chúng với một chút độ ẩm. Vì vậy, ngăn kéo rau là nơi hoàn hảo trong tủ lạnh để lưu trữ chúng. Giữ chúng trong túi nhựa buộc lỏng và không rửa chúng trước khi sử dụng cũng là biện pháp tốt để duy trì sự cách ly và ngăn ngừa vi khuẩn tích tụ bởi nước dư thừa.
6? Trái cây không cần rửa
Trái cây cũng nên để trong ngăn kéo rau và bọc trong túi nhựa, ngoại trừ các loại trái cây có thể miễn phí. Trong những trường hợp này, không rửa khi để trong tủ lạnh, chỉ làm như vậy tại thời điểm tiêu thụ, là điều cần thiết, vì trái cây rất nhạy cảm với sự hư hỏng của độ ẩm dư thừa và vi khuẩn nước.
7? Dát ở kệ giữa
Xúc xích cũng như lọ thực phẩm còn sót lại có doanh thu cao là thực phẩm có thể để trên kệ lạnh của tủ lạnh. Vì xúc xích có hàm lượng chất bảo quản cao, sự hư hỏng của chúng khó khăn hơn, do đó không cần làm mát như vậy. Nhưng hãy cẩn thận, vì chúng là thịt nên những thực phẩm này không nên để trên kệ thấp hoặc trong cửa.
8? Phô mai kín và phô mai
Bơ và phô mai nên được bảo quản trong lọ kín và trong ngăn kéo sữa của tủ lạnh, vì chúng có thể duy trì nhiệt độ lý tưởng mà không bị đóng băng quá mức và mất kết cấu hoặc bị ôi.
9? Đồ gia vị trên cửa
Gia vị thường giàu giấm và muối, là chất bảo quản tự nhiên. Do đó, ketchup, mayonnaise, salad trộn, ô liu và dưa chua hoặc lòng bàn tay, ví dụ, có thể được để lại trên cửa tủ lạnh.
10? Nước ép thiên nhiên mát lạnh hơn
Đồ uống như nước trái cây, soda và nước được giữ tốt trong cửa tủ lạnh, nhưng nước trái cây không công nghiệp, tức là vắt từ trái cây nên để trên kệ mát và được tiêu thụ càng sớm càng tốt, vì chúng không có chất bảo quản và mất. Tính chất vitamin của nó theo thời gian dễ bị vi khuẩn phát triển hơn.
37 THIÊN TÀI HACK ĐỂ LÀM CHO CUỘC SỐNG CỦA BẠN DỄ DÀNG HƠN (Tháng Tư 2024)
- Bếp, Tổ chức
- 1,230
