Peppers chống trầm cảm và giúp bạn giảm cân

Bất kể loại món ăn nào được đưa vào chế biến, ớt chống trầm cảm, hỗ trợ giảm cân và cải thiện đáng kể lưu thông máu. Bên cạnh đó, tất nhiên, hương vị cay mang lại một liên lạc đặc biệt cho thực đơn.

Ở Brazil, có một lượng lớn gia vị cho mọi sở thích: ớt, ngón tay trẻ, cayenne, tabasco, trong số những loại khác, cho phép bạn đổi mới trong chế biến thực phẩm và mang lại sức khỏe cho chế độ ăn uống của bạn.

Do các thành phần hóa học capsaicin và pyrerine có trong trái cây, chúng hoạt động như một chất chống viêm và cải thiện tâm trạng. Một số tính chất cũng làm tăng sản xuất endorphin, được coi là hormone khoái cảm, làm tăng cảm giác hạnh phúc.

Theo bác sĩ Marcio Bontempo trong cuốn sách "Hạt tiêu và lợi ích sức khỏe của nó", trái cây cũng có "vitamin C nhiều gấp sáu lần so với cam; 28 gram hạt tiêu cung cấp lượng vitamin C hàng ngày mà người trưởng thành cần?

Trong cuộc chiến chống lại trọng lượng, ví dụ, ớt cayenne, hoạt động đốt cháy trao đổi chất và tác dụng tích cực của nó đã được chứng minh bởi một nghiên cứu của Đại học Laval, Canada. Các nhà nghiên cứu đã khiến một số tình nguyện viên trong khu vực ăn một lượng thực phẩm này trong bữa sáng. Kết quả đã chứng minh rằng mọi người đã giảm sự thèm ăn.

Đã để cải thiện tâm trạng, người bán hoa Ricardo Olani, gợi ý mùi hương hoặc hạt tiêu đỏ. Những loài hạt tiêu này kích thích sản xuất hormone chăm sóc sức khỏe, góp phần mang lại chất lượng cuộc sống tốt hơn?, Bình luận.

Mặc dù lợi ích của hạt tiêu đã rõ ràng và một số món ăn điển hình dựa trên gia vị, chẳng hạn như acarajé và moqueca, gia vị vẫn ít được người Brazil sử dụng do đốt cháy. Tin tốt là cảm giác này có thể được làm mềm bằng cách chiết xuất hạt giống. Ai không thích cảm giác nóng rát, chỉ cần loại bỏ phần bên trong của hạt tiêu là hương vị trở nên mềm hơn?, Olani giải thích.

Có chống chỉ định tiêu thụ hạt tiêu?

Như đã được chứng minh, ớt hoạt động có lợi cho cơ thể con người, nhưng những người bị viêm dạ dày, ví dụ, nên tránh ăn, sau đó, trái cây cũng kích thích sản xuất nước dạ dày, có thể làm tổn thương thêm viêm.

Do đó, không có gì tốt hơn là tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng để kê đơn thực đơn lý tưởng cho loại vấn đề của bạn và chỉ ra cách tốt nhất để chèn hạt tiêu đúng vào chế độ ăn uống của bạn.

Theo cuốn sách của Bontempo, không có thực phẩm chữa bệnh hoặc tài nguyên dược liệu, thảo mộc, v.v., ngoại trừ trong các tình huống đặc biệt và theo hướng dẫn chuyên môn, nên được sử dụng với số lượng lớn. Và với hạt tiêu có khác nhau không?