Rất nhiều người nghĩ rằng dưa chuột là một loại rau, nhưng thực ra nó là một loại trái cây. Nó rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thậm chí có thể ngăn ngừa một số vấn đề.
Ngoài ra, chúng có lượng calo rất thấp, nhiều nước và chất xơ hòa tan, điều này khiến chúng được chỉ định để thúc đẩy quá trình hydrat hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Nếu bạn vẫn chưa bị thuyết phục về tầm quan trọng của việc bao gồm dưa chuột trong chế độ ăn uống của bạn, đây là danh sách các lợi ích chính của nó.
1. Giàu chất dinh dưỡng
Dưa chuột rất giàu vitamin và khoáng chất quan trọng như magiê, kali, mangan, vitamin C và K, trong số những người khác. Để tận dụng tối đa tất cả các chất dinh dưỡng, mẹo là tiêu thụ dưa chuột gọt vỏ trong khi duy trì lượng chất xơ.
2. Chứa chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, chịu trách nhiệm cho sự xuất hiện của nhiều loại bệnh tự miễn, phổi và bệnh tim. Dưa chuột cũng chứa flavonoid và tannin, có hiệu quả trong việc ngăn chặn các gốc tự do có hại.
Cũng đọc: Dưa chuột trong mắt có thực sự làm dịu quầng thâm? Khoa học làm rõ
3. Thúc đẩy hydrat hóa
Nước rất cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể và thực hiện các chức năng quan trọng, hỗ trợ trong các quá trình như điều chỉnh nhiệt độ và vận chuyển chất thải và chất dinh dưỡng. Hydrat hóa phù hợp với hiệu suất vật lý và trao đổi chất. Bởi vì dưa chuột có khoảng 96% là nước, chúng rất tốt cho sức khỏe.
4. Giúp giảm cân
Dưa chuột có lượng calo thấp (1 khẩu phần 100 gram chỉ có 16 calo). Điều này có nghĩa là có thể ăn nhiều dưa chuột mà không ảnh hưởng đến việc tăng cân. Chúng có thể được bao gồm trong món salad, bánh sandwich hoặc thay thế các thành phần calo khác.
5. Có thể hạ đường huyết
Các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng dưa chuột có thể giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa một số biến chứng bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu khác cho thấy vỏ dưa chuột cũng có hiệu quả. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định xem điều này có hiệu quả ở người không.
6. Cải thiện chức năng ruột
Mất nước khiến ruột không hoạt động thường xuyên, khiến phân khó thoát ra ngoài. Bởi vì dưa chuột rất giàu nước, tiêu thụ chúng có thể giúp đường ruột hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, dưa chuột có chứa chất xơ, giúp điều hòa nhu động ruột.
Dưa chuột cũng được sử dụng rộng rãi trong điều trị thẩm mỹ, chính xác là do chức năng giữ ẩm của nó. Bạn đã nghe nói rằng dưa chuột trong mắt có thể làm dịu quầng thâm? Kiểm tra làm rõ khoa học cho công thức làm đẹp này.
Đọc thêm: Dưa đỏ: 6 lợi ích khiến loại quả này đáng để bạn chú ý
- Thức ăn
- 1,230
