Đối với một số người, nó thực sự đồng nghĩa với "chào buổi sáng". Những người khác thích uống nó vào buổi chiều, và nhiều người thậm chí thú nhận rằng có nhiều cốc trong suốt cả ngày? Thực tế là, bất kể sở thích, cà phê là một phần của cuộc sống của phần lớn dân số.
Nhưng không phải tất cả mọi người đều cảm thấy an toàn về thói quen này. Rốt cuộc, cà phê tốt hay xấu cho sức khỏe của bạn? Lượng khuyến cáo hàng ngày là gì? Tất cả mọi người có thể tiêu thụ nó?
Dưới đây bạn sẽ có cơ hội để làm rõ tất cả những nghi ngờ về tiêu thụ cà phê, nhưng trước đó, hãy xem danh sách với những lý do chính đáng để tiêu thụ thức uống ngon và truyền thống này trên bàn của người Brazil:
Lợi ích Cà phê có thể cung cấp
Nếu bạn đã yêu thích cà phê, bạn sẽ thích danh sách này. Nhưng nếu bạn không thích nó (hoặc chỉ không có thói quen uống nó), bạn sẽ tìm thấy những lý do chính đáng để uống một trong những đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.
1. Cà phê có thể ngăn ngừa bệnh tật
Vânia Beletate, chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia về Dinh dưỡng lâm sàng và Thạc sĩ Y học dựa trên bằng chứng từ Unifesp, giải thích rằng cà phê, nếu uống mà không thừa, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. "Điều này là do một số nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê có thể ngăn ngừa một số bệnh như tiểu đường loại II, xơ gan do rượu và bệnh Parkinson", ông nói.
Cũng theo các chuyên gia, một số nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra vai trò bảo vệ thần kinh của cà phê liên quan đến sự phát triển của bệnh Alzheimer. "Ngoài caffeine, các hợp chất chống oxy hóa khác trong cà phê có thể đóng một vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ chống lại căn bệnh này", ông nói thêm.
2. Cà phê cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn
Cà phê, nếu được tiêu thụ đúng cách, thực sự có thể rất hữu ích trong cuộc sống hàng ngày của mọi người.
Vânia Beletate giải thích rằng do nguyên tắc hoạt động tâm lý chính của nó, caffeine, cà phê "cải thiện sự tỉnh táo, cung cấp nhiều năng lượng hơn và giảm buồn ngủ và mệt mỏi". Vì vậy, đó là một lựa chọn tốt đặc biệt là trong cuộc sống của những người có thói quen khá bận rộn.
3. Cà phê làm tăng khả năng cô đặc
Chuyên gia dinh dưỡng Vânia chỉ ra rằng, cũng do sự hiện diện của caffeine, cà phê, bên cạnh việc cung cấp năng lượng lớn hơn, làm tăng khả năng tập trung. Bằng cách này, nó hoạt động bằng cách làm cho người thông minh hơn? và sẵn sàng cho các nhiệm vụ hàng ngày của bạn.
4. Cà phê có thể giúp giảm cân
Vânia Beletate chỉ ra rằng một số nghiên cứu ở người cho thấy rằng tiêu thụ cà phê làm giảm cân bằng cách tăng sinh nhiệt. "Trong ý tưởng này, người ta ước tính rằng trung bình 6 tách cà phê mỗi ngày gây ra sự gia tăng tiêu thụ năng lượng hàng ngày khoảng 100 kcal," ông giải thích.
Người ta cũng tin rằng tiêu thụ cà phê đầy đủ có thể cải thiện hiệu suất của người thực hành các hoạt động thể chất.
5. Thời gian cà phê làm cho ngày của bạn trở nên thú vị hơn
Bất cứ ai uống cà phê hàng ngày sẽ rất đồng nhất với mặt hàng này. Điều này là bởi vì, đối với nhiều người, uống một tách cà phê có ý nghĩa nhiều hơn là chỉ uống nó.
Ra khỏi giường và nhớ rằng trước hết, "một tách cà phê đang chờ bạn"; biết rằng vào giữa buổi chiều, bạn sẽ có thêm vài phút nghỉ ngơi trong khi nhấm nháp cà phê; bắt kịp với một người bạn, thành viên gia đình hoặc ai đó đặc biệt trong khi nhấm nháp cà phê? Đây là những chi tiết mà thậm chí không cần giải thích nhiều, thực sự tạo ra sự khác biệt trong cuộc sống hàng ngày của mọi người!
Tiêu thụ cà phê khuyến cáo và chống chỉ định
Điều đáng chú ý là để cung cấp bất kỳ lợi ích nào trong số này, cà phê phải được tiêu thụ vừa phải. "Nên uống 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày, nhưng có một số trường hợp ngoại lệ khi cà phê không được chỉ định", Vânia Beletate giải thích.
Tiêu thụ là chống chỉ định, ví dụ, đối với những người bị mất ngủ, huyết áp cao, viêm dạ dày, loét dạ dày. • Chứng ợ nóng là một trong những phàn nàn thường gặp nhất sau khi uống cà phê. Hiệu ứng này có thể được dựa trên sự kích thích trực tiếp của niêm mạc thực quản?, Giải thích về dinh dưỡng Vânia.
"Đáng chú ý là nên tránh uống cà phê sau bữa ăn, vì một số nghiên cứu khoa học cho thấy rằng uống một tách cà phê sau bữa ăn sẽ giảm 40% sự hấp thụ chất sắt không phải heme (đậu chẳng hạn)", Vânia nói.
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết thêm, cách làm cà phê cũng tạo ra sự khác biệt về sức khỏe."Cà phê Espresso nên tránh và nên lọc giấy lọc cà phê căng thẳng để cafestol và kahweol có trong thức uống được giữ lại trong bộ lọc ngăn ngừa sự gia tăng của cholesterol xấu, LDL," ông nói.
Cà phê không nên được tiêu thụ với quá nhiều đường. Lý tưởng là làm cho nó nguyên chất, nhưng, vì không phải tất cả mọi người đều quen với hương vị mạnh mẽ của nó, mẹo là làm ngọt nó trong chừng mực, tốt nhất là làm theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng, người sẽ chỉ ra cái gì là sản phẩm tốt nhất cho việc này (chất làm ngọt, mật ong, đường nâu, v.v.).
Bây giờ bạn có lý do chính đáng để bao gồm một vài tách cà phê trong thực đơn của bạn và một số lời khuyên quan trọng để làm cho nó thực sự phù hợp!
- Thức ăn
- 1,230
