Chế độ ăn kiêng hạn chế tiêu thụ gluten hoặc chế độ ăn kiêng cho celiac cần một số điều chỉnh để bạn không bỏ lỡ các món ăn bạn yêu thích để duy trì chế độ ăn kiêng.
Và làm cho những thích ứng này không nhất thiết có nghĩa là mất hương vị. Một số món ăn truyền thống mang gluten có thể được tái tạo bằng cách thay thế hạt chia, gạo nâu và bột mì không chứa gluten cho những người khác, trong khi vẫn duy trì chất lượng và hương vị công thức.
Hương vị hơi khác một chút là bình thường, và trong một số trường hợp cũng có kết cấu, nhưng theo thời gian, vị giác của bạn sẽ quen với việc thay thế và bạn sẽ nhận thấy các món ăn không chứa gluten như bất kỳ món ăn "bình thường" nào khác.
Dưới đây là một số lựa chọn cho công thức nấu ăn sáng, bữa trưa làm việc, cũng như công thức bữa trưa và bữa tối và một số ý tưởng tráng miệng.
Ăn sáng
1. Khoai mì nhồi chuối và mật ong: Nhồi khoai mì với trái cây là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới khỏe mạnh với một món ăn ngon. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị một công thức làm đầy công phu, hãy thay thế gợi ý bằng một mứt nhẹ.
2. Ca cao Crepioca: Đun sôi bột sắn dây buổi sáng của bạn với một chút bột sô cô la và nhồi nó với dâu tây để làm cho nó có hương vị vô song. Để làm cho công thức thậm chí phong phú hơn, thêm hạt giống như hạt chia và hạt lanh.
3. Bánh mì phô mai thuần chay: Nếu bạn muốn bị bẩn tay sớm, công thức này là hoàn hảo cho bạn. Một bánh mì phô mai không đi phô mai, nhưng rất ngon và mang lại 50 bánh mì nhỏ. Bánh mì có thể được đông lạnh để ăn vào các ngày trong tuần nếu bạn thích.
4. Bánh mì hạt lanh: Cuộn bánh mì lanh màu nâu là một công thức hoàn hảo cho những người thực sự cần một cái gì đó để no vào buổi sáng. Gợi ý là phục vụ nó với phô mai trắng hoặc sữa đông. Nó có thể được làm ở dạng bánh mì thông thường hoặc trong chảo cupcake. Hãy thử nó!
5. Rolls bí ngô: Để thoát khỏi bánh mì phô mai truyền thống và bánh mì tự làm, một ý tưởng là thay đổi thực đơn với bánh mì bí ngô. Bên cạnh việc có một "khuôn mặt tốt", anh ấy duy trì và rất ngon.
Ăn trưa
6. Gà bít tết với cà chua và bạc hà: Thịt này dễ chế biến và phù hợp với tất cả các loại salad. Để đi cùng, phục vụ gạo không có gluten hoặc spaghetti.
7. Stroganoff không có gluten và sữa: Công thức này là giật gân. Bạn có thể thưởng thức tốt nhất món Stroganoff bởi vì, ngoài việc là một món ăn không chứa gluten, bạn cũng có thể làm nó mà không cần đường sữa. Nếu muốn, thêm khoai tây chiên để trang trí và thêm hương vị cho món ăn.
8. Fusili không gluten: chuẩn bị mì ống không gluten với nước sốt ricotta và zucchini ngon cho bữa trưa. Ưu điểm tuyệt vời của món ăn này là nó có thể được phục vụ cả nóng và lạnh.
9. Súp lơ kebab: Với sự pha trộn tuyệt vời của quinoa thay cho lúa mì và súp lơ, món kebab thích nghi này là sự thay thế tuyệt vời cho những ai yêu thích công thức này nhưng không thể tiêu thụ gluten. Rất đáng để thử.
10. Salad nóng: Một lựa chọn ngon miệng khác cho bữa trưa không chứa gluten của bạn là salad đậu xanh ăn kèm với rau bina.
Đồ ăn nhẹ
11. Khoai tây chiên: Món ăn nhẹ này có thể được làm trong lò vi sóng, trong nồi chiên không khí hoặc trong lò nướng thông thường và là một lựa chọn tuyệt vời để lưu trữ trong nồi và mang đi làm.
12. Bánh dừa và ca cao: Bánh không có gluten không cần phải nhàm chán. Công thức này mang đến sự kết hợp đáng kinh ngạc giữa sô cô la và dừa để làm hài lòng ngay cả trẻ em với hương vị chọn lọc.
13. Bánh đậu phộng: Công thức này đơn giản đến mức chỉ mất 5 phút để hoàn thành. Được làm trong lò vi sóng, nó là một lựa chọn ăn nhẹ buổi chiều ngon miệng.
14. Rắc cookie: Món ăn này không có trứng, không có sữa hay bột và nó rất ngon. Để làm phong phú công thức, thêm vừng tùy ý.
15. Bánh cà rốt: vua của các loại bánh không thể là một phần của công thức nấu ăn không có gluten. Đây là để ăn mà không sợ và không có biện pháp. Chuẩn bị và tiêu diệt bánh cà rốt phủ sô cô la với công thức nhỏ này.
Ăn tối
16. Pizza với gà Pasta: chiếc bánh pizza tuyệt vời này được làm bằng bột gà xé nhỏ và có thể được nhồi theo ý muốn. Nếu bạn thích, thay thế mozzarella bằng một loại phô mai nhẹ hơn.
17. Kibe không gluten: Công thức kibe này mang lại gạo lức thay cho lúa mì, một sự thay thế tuyệt vời cho những người celiac không từ bỏ niềm vui Trung Đông này.
18. Spaghetti rau: Spaghetti này là khác nhau bởi vì mì ống của nó được làm từ rau và không có gluten.Tuy nhiên, để làm như vậy, bạn phải có một bình xịt rau. Kiểm tra công thức và thử nó.
19. Burger Quinoa: Một thay thế cho lúa mì là quinoa. Ngoài việc là một món ăn tốt cho sức khỏe, nó còn nhanh và làm và phục vụ tối đa 4 người.
20. Gnocchi khoai lang: Không giống như gnocchi truyền thống, món này mang khoai lang trong công thức, lý tưởng cho những người tìm kiếm một chế độ ăn kiêng carbohydrate hấp thụ chậm, cung cấp nhiều cảm giác no hơn.
Món tráng miệng
21. Bánh táo và quế: Công thức hoàn hảo cho một chiều chủ nhật mang đến bột mì không gluten để bạn có thể ăn mà không sợ! Hỗn hợp quế và táo mang đến cho chiếc bánh một hương vị lạ thường xứng đáng có cơ hội trong thực đơn của nó.
22. Cupuassu Mousse: quên sô cô la truyền thống, chanh hoặc mousses trái cây và chọn cho một hương vị rất Brazil.
23. Bánh pudding xoài và chia: Một công thức rất Brazil, không chứa gluten và tốt cho sức khỏe sẽ khiến bất cứ ai ấn tượng bởi các kỹ năng nấu nướng của nó.
24. Kem bơ với dừa, các loại hạt và trái cây sấy khô: Các món ăn là lý tưởng cho những ngày nóng vì nó là tươi. Hơn nữa, nó rất dễ dàng và nhanh chóng để làm.
25. Sorbet xoài: Một công thức hoàn hảo khác cho những ngày hè nóng nực, có xoài và sữa chua, có kết cấu tuyệt vời và hoàn toàn đơn giản để thực hiện.
EXOTIC FRUITS HAUL from Ranch 99 ???? DAY 28 | HONEYSUCKLE (Tháng Tư 2024)
- Bếp
- 1,230
