Salpicão, một loại salad thường được làm từ thịt gà xé, khoai tây, rau và táo xắt nhỏ trộn với mayonnaise và phủ lên trên khoai tây rơm, là một món ăn không rõ nguồn gốc, mặc dù nhiều người bảo vệ nguồn gốc của nó là Brazil. Được sử dụng rộng rãi cho bữa trưa chủ nhật, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nóng hoặc như một bữa ăn nhẹ cho các cuộc họp không chính thức.
Bên cạnh việc đơn giản để làm, nó là một thực phẩm bổ dưỡng và đẹp mắt. Món ăn có hồ sơ tái sử dụng thành phần, có thể được chuẩn bị với thịt còn sót lại từ bữa ăn trước.
Ngoại trừ các trường hợp ngoại lệ, như trong các phiên bản thuần chay, salpicão sẽ bao gồm các thành phần sau: thịt, trái cây và rau hoặc rau. Để làm cho nó thậm chí còn kem hơn, nước sốt có thể được làm bằng kem chua hoặc mayonnaise.
Món ăn đa năng và dân chủ, làm hài lòng khẩu vị đa dạng nhất chỉ bằng cách thay đổi một hoặc thành phần khác. Sự hiện diện thường xuyên tại các bữa ăn tối ở Brazil, thưởng thức và được truyền cảm hứng từ các công thức dưới đây và làm cho bữa tiệc của bạn trở nên đặc biệt và ngon miệng hơn.
Salpicão với thịt gà
1. Gà Salpicão xem lại: nhẹ hơn phiên bản truyền thống, ngoài việc mang sữa chua thay vì mayonnaise, thịt gà được nướng trong lò để làm cho nó thậm chí còn ngon hơn. Lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức gà nướng còn sót lại từ ngày hôm trước.
Đọc thêm: 15 công thức ức gà hấp dẫn
2. Gà Salpicão: Sử dụng ớt, công thức này rất giàu chất chống oxy hóa và chống viêm và có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư.
3. Salpicão chức năng: Trái cây được chọn từ công thức này là quả mơ, giàu chất xơ, vitamin và beta-carotene, và một đồng minh tuyệt vời cho sức khỏe của da và tóc. Về các thành phần khác, thích các phiên bản hữu cơ, lành mạnh hơn vì họ không sử dụng thuốc trừ sâu trong canh tác của họ.
4. Salpicão nhẹ: Sử dụng kem ricotta thay cho mayonnaise, phiên bản này nhẹ hơn, với hương vị ít nổi bật hơn nhưng không kém phần ngon miệng.
5. Gà Salpicão: Ở đây mù tạt được thêm vào nước sốt, đảm bảo hương vị mạnh mẽ, nổi bật. Để làm cho công thức kem, kem là nước sốt của sự lựa chọn.
6. sốt mayonnaise gà với sốt mayonnaise tự làm: Đối với những người thích chuẩn bị từng chi tiết của món ăn, công thức này sử dụng mayonnaise tự làm trong quá trình chuẩn bị, làm cho món ăn trở nên đặc biệt hơn.
Đọc thêm: 20 công thức salad nhẹ và ngon
7. Salpicão truyền thống: công thức với một phiên bản mayonnaise tự làm khác, sử dụng một loại trái cây khác thường trong chế phẩm của nó: chuối. Giàu chất xơ, kali và vitamin, nó sẽ làm cho món ăn có vị ngọt.
8. Salpicão gà hun khói: Nhanh chóng và thiết thực để thực hiện, món salpicão này nhẹ và ngon. Sử dụng thịt gà hun khói làm thịt chính và sữa chua để đảm bảo kem.
9. Salpicão khác nhau: Thay vì mayonnaise, công thức này lấy kem đánh bông mặn, mang lại cho nó một sự nhẹ nhàng và hương vị độc đáo khi trộn với các thành phần còn lại.
10. Salpicão với sữa chua: Công thức đa năng này cho phép bạn sử dụng các thành phần dễ tiếp cận hoặc thay thế các thành phần bạn không có trong nhà. Một lần nữa sữa chua tự nhiên là lựa chọn được lựa chọn để làm cho món ăn thậm chí nhiều kem hơn.
11. Gà hun khói và salsa dứa trong xi-rô: Lý tưởng cho những khoảnh khắc vội vã, món ăn thiết thực này sử dụng dứa trong xi-rô làm trái cây được lựa chọn để đảm bảo sự cân bằng giữa hương vị ngọt và mặn.
12. Salpicão nhẹ: Với mayonnaise tự làm được chuẩn bị với sữa tách kem, món ăn này nhẹ và ngon và vẫn có một sự chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.
Salpicão với thịt lợn
13. Thịt lợn xé phi lê với cải xoăn: Sử dụng thịt thăn heo, công thức này cũng mang đến nước cốt dừa và sữa chua, mang đến hương vị khác biệt và ngon miệng cho món ăn.
14. Salpicão hun khói: Sử dụng thịt lợn hun khói và dứa trong xi-rô, công thức này có sự cân bằng chính xác của hương vị đắng. Để đảm bảo độ kem, kem chua và mayonnaise cùng nhau tạo nên sự khác biệt.
15. Thịt thăn gà với thăn Canada và sữa chua Hy Lạp: Công thức này sử dụng hai loại thịt: thịt gà xé và thịt thăn Canada, đảm bảo giá trị dinh dưỡng phong phú cho món ăn. Để làm cho món ăn thậm chí còn đẹp hơn, nó được phục vụ trong một? của arugula, mang lại không khí sành ăn cho bữa ăn.
16. Sirloin, gà và ham salpicão: Ở đây, ngoài việc sử dụng thịt lợn kéo và thịt gà, giăm bông được thêm vào công thức, làm cho món ăn thậm chí còn ngon hơn.
17. Ham muối: Một lựa chọn để phục vụ như một món ăn nhẹ, phiên bản này được chuẩn bị với thịt lợn quay và xé nhỏ và được phục vụ trong một giỏ bánh nướng filo.
Salpicão với thịt cá
18. Salami của kani: Một lựa chọn khác với salpicão gà truyền thống, công thức này lấy kani, một loại que làm từ thịt cá và thịt cua giả, món được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản.
19. Cod Salpicão: Sử dụng cá tuyết khử muối và băm nhỏ, phiên bản này có không khí Bồ Đào Nha khi đi kèm với ô liu, khoai tây và trứng cút.
20. Cá hồi Salpicão: Công thức khác biệt sử dụng thịt cá hồi trong chế phẩm của nó. Cá rất bổ dưỡng, giàu omega-3, vitamin và axit béo.
21. Cá ngừ salpicão: Với các thành phần đơn giản và ngon, công thức này là thiết thực và nhanh chóng và rất ngon.
22. Cá muối: Sử dụng thịt cá rô phi xé nhỏ, phiên bản salpicão này chứa giá trị protein cao và là một trợ giúp giảm cân.
23. Cá ngừ và dứa salpicão: Với các nguyên liệu dễ tìm, công thức này sử dụng dứa làm loại trái cây được lựa chọn. Trái cây rất giàu chất xơ, có các enzyme tiêu hóa có khả năng hỗ trợ quá trình phân hủy chất béo.
Salpicão với vết cắt lạnh
24. Công thức salad thực tế: Thể hiện tính linh hoạt của món ăn này, công thức này không sử dụng thịt trong chế biến của nó, nhưng ức gà tây và mozzarella, làm cho việc chuẩn bị món ăn trở nên nhanh nhẹn hơn.
25. Cắt lạnh: Một phiên bản khác không sử dụng thịt trong chế biến của nó, món ăn này có phô mai, ức gà tây và giăm bông thái hạt lựu, dẫn đến một cái nhìn đẹp.
26. Thịt nguội và dưa chuột trong cuộc trò chuyện: Để tiếp tục tinh chỉnh giao diện, công thức này đưa dưa chuột vào cuộc trò chuyện trong quá trình chuẩn bị. Ngoài việc làm đẹp, món ăn còn nhận được vitamin A và C và muối khoáng với sự bổ sung này.
27. Cắt lạnh và ớt: Bằng cách thêm ớt và tỏi tây, công thức này có được hương vị nổi bật và nhiều chất dinh dưỡng hơn so với phiên bản truyền thống. Để làm cho món ăn thậm chí nhiều kem hơn, trộn mayonnaise và sữa chua thường.
28. Cắt lạnh nhẹ: Công thức lý tưởng cho những người có chế độ ăn ít calo, nó bao gồm phô mai ricotta, ức gà tây và sữa chua ít béo, các thành phần đảm bảo độ nhẹ của món ăn.
29. Xoài lạnh và quả óc chó cắt lạnh: Trái cây được chọn để đặc trưng trong công thức này là xoài, giàu khoáng chất, chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ. Để thêm độ giòn cho món ăn, hãy sử dụng quả óc chó.
Salpicão không có thịt
30. Đậu phụ Salpicão: Sử dụng đậu phụ, một loại phô mai đậu nành truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản, công thức này cũng dẫn đến sự háu ăn, một loại thịt giàu gluten được ăn chay bởi người ăn chay và ăn chay.
31. Salpicão trái cây: Để thay thế thịt, công thức này sử dụng "thịt mít", được biết đến với những người theo chủ nghĩa thuần chay. Thịt này bao gồm bột mít xanh nấu trong nồi áp suất. Đáng để thử!
32. Đậu xanh và rau quả chay: Chickpeas, một loại thực phẩm được sử dụng trong công thức này, là một trong những thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng nhất, cũng như giúp giảm cholesterol, rất ngon và đa năng. Ở đây có kèm theo các loại rau quả có vị đắng, giàu kẽm.
33. Salpicão chay: Với ít thành phần, món ăn này giòn, ngon và có vị ngọt chủ yếu. Để thoát khỏi thói quen.
34. Ớt: Công thức thực tế và nhanh chóng, nhớ lại công thức cổ điển của salpicão, ngoại trừ sự hiện diện của thịt gà, không để lại bất cứ điều gì mong muốn về hương vị.
35. Salpicão chay với pout pout tiêu: Thêm một lựa chọn mặn không thịt, phiên bản này có tiêu pout, tiêu có vị ngọt giàu khoáng chất. Ngon quá!
36. Salad bắp cải chay: Với bắp cải trắng được cắt thành những lát mỏng, món salpicão này có được vitamin A và kali, làm cho bữa ăn trở nên bổ dưỡng hơn.
37. Salpicão không gà: Trong phiên bản này, ức gà tây thay thế thịt gà, cùng với phô mai ricotta, đảm bảo sự nhẹ nhàng cho món ăn.
Với rất nhiều công thức nấu ăn chi tiết và ngon miệng, thật dễ dàng để chọn loại salpicão nào bạn yêu thích. Chỉ cần làm theo hướng dẫn và hướng dẫn để mọi thứ diễn ra theo đúng kế hoạch. Thưởng thức các mẹo và ngạc nhiên bởi món ăn ngon, mới mẻ và dễ chế biến này.
Comprinnhas pra casa (Tháng Tư 2024)
- 1,230
