Cơm nướng là món ăn có một nơi dành riêng trong bàn ăn của các gia đình Brazil. Tìm cách tái sử dụng thức ăn thừa từ bữa ăn trước, chuẩn bị cơm nướng là một lựa chọn tuyệt vời để tránh lãng phí bằng cách chế biến một món ăn hoàn toàn mới từ thực phẩm sẽ bị vứt đi.
Công thức cơm lò đã trải qua những thay đổi và thích nghi qua nhiều năm, nhưng một số đặc điểm vẫn còn cho đến ngày nay: độ kem, sự đa dạng của các thành phần được kết hợp như các loại rau và thịt khác nhau làm phong phú thêm món ăn và tính thực tế của việc chuẩn bị.
Cho dù trong bữa ăn hàng ngày hay vào bữa trưa chủ nhật đó, tập hợp cả gia đình, cơm lò đã trở thành một món ăn hoàn chỉnh và đa năng: nó làm hài lòng khẩu vị đa dạng nhất. Nhằm mục đích tái sử dụng thực phẩm, lấy cảm hứng từ các công thức dưới đây và bắt đầu chuẩn bị món ăn ngon này.
Bí quyết thực hành lò nướng
1. Cơm nướng đơn giản: Công thức này có các thành phần đơn giản và dễ dàng truy cập để thêm hương vị cho món ăn. Tất cả mọi thứ có thể được thay thế theo những gì bạn có trong tủ lạnh.
2. Gạo lò Parmigiana: Sử dụng các thành phần như phô mai, giăm bông và sốt cà chua, loại gạo nướng này có một không khí Ý, làm hài lòng những người yêu thích pizza.
Cũng đọc: 10 loại thực phẩm giàu chất sắt nhất
3. Thực tế và nhanh chóng lò gạo: Sử dụng lò vi sóng, công thức này, ngoài việc thiết thực, mất không quá 10 phút để hoàn thành. Lý tưởng cho những người không có thời gian để chuẩn bị một bữa ăn dài.
4. Lò nướng với rau bina và phô mai: ở đây rau bina là ngôi sao của món ăn. Rau giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin, là một chất bổ trợ trong việc bảo vệ ung thư tuyến tiền liệt.
5. Lò nướng Bồ Đào Nha: Gạo kem, có trong pepperoni chuẩn bị, phô mai, đậu và bí ngô. Một loạt các hương vị kết hợp đưa chúng ta đến các món ăn Bồ Đào Nha.
Cơm nướng với các loại thịt
6. Cơm với thịt bò xay và sốt trắng: Thêm nước sốt trắng, thịt bò xay, cà rốt nghiền và phô mai vào cơm và bạn đã hoàn thành! Chỉ cần nướng trong lò cho màu nâu.
7. Cơm vịt nướng: Sử dụng thịt vịt, một loại thịt giàu chất sắt có vitamin, loại gạo nướng này mang lại cảm giác sành ăn.
Cũng đọc: 10 cách thông minh để tái sử dụng phế liệu thực phẩm
8. Cơm gà nướng pizza: cơm mặt pizza với ức gà nướng, sốt cà chua và kem chua. Lý tưởng để giết chết sự thôi thúc để ăn một bữa ăn nhẹ.
9. Cơm sấy khô với sữa đông và sữa đông: Cơm cực kỳ ngon, kết quả là hương vị đưa chúng ta đến một hỗn hợp của hai món ăn khác: cơm carretiro và thịt ẩn.
Cơm nướng với cá và hải sản
10. Cơm cá ngừ nướng: Chỉ với 4 thành phần, việc chế biến món ăn này rất đơn giản và nhanh chóng, bên cạnh việc giàu omega 3, axit béo giúp hoạt động đúng đắn của não.
11. Gạo cá tuyết: Món ăn thiết thực có thể được chuẩn bị trước khi phục vụ và chỉ nướng trong bữa ăn. Nó có cá tuyết, cà chua và ô liu trong thành phần.
12. Lò nướng với tôm: Gạo kem, giàu kẽm, magiê và phốt pho do sử dụng tôm, dẫn đến một món ăn đẹp mắt.
13. Cơm nướng với hải sản: Đối với những người yêu thích hải sản, ngoài món mực, món ăn này sử dụng hến trong chế biến, làm cho nó giàu chất sắt và vitamin.
14. Cơm gà với hải sản và phô mai: Sử dụng hỗn hợp hải sản và thịt gà, món ăn này chứa đầy vitamin và hương vị.
15. Cơm nướng với cá hồi: Gạo nướng này sử dụng gạo nâu và cá hồi thái hạt lựu. Một lựa chọn tốt cho việc không muốn thoát khỏi chế độ ăn kiêng.
Kem lò nướng
16. Cơm nướng dừa sữa: Nước cốt dừa, đặc trưng của ẩm thực vùng đông bắc, là thành phần được sử dụng để tạo độ kem cho món ăn. Đi kèm với phô mai và rau, nó làm cho món ăn thậm chí còn ngon hơn.
17. Cơm gà nướng kem: Trong món ăn này, từ được sử dụng lại. Để chuẩn bị nó, sử dụng thịt gà luộc còn lại, phô mai kem và rau.
18. Cơm kem với thịt xông khói: Điểm nổi bật của món ăn là sốt thịt xông khói và nấm cuộn, mang đến cho món ăn một sự tinh tế đặc biệt.
19. Cơm nướng với thịt gà và sữa đông: Với các thành phần dễ dàng tiếp cận, việc chuẩn bị món ăn này có thịt gà và sữa đông, đảm bảo độ kem và hương vị của nó.
20. Lò nướng với kem chua: Mang kem và Parmesan, món ăn này rất dễ chế biến và không có đối thủ về độ kem.
Gạo lò khác biệt / phù hợp
21. Cơm nướng không thịt: Sử dụng cả hai loại phô mai và củ cải đường, loại gạo kem này rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa do sử dụng loại rễ này.
22. Cơm chay chay: Lý tưởng cho những người không muốn tiêu thụ thịt, loại gạo này sử dụng các loại rau và phô mai minas khác nhau để đảm bảo hương vị khác nhau.
23. Gạo lò màu: Công thức nhanh chóng và thiết thực, chỉ cần trộn các thành phần và nướng chúng. Nếu bạn tiêu thụ thịt, thay thế glutadella bằng giăm bông.
24. Gạo nâu và thuần chay: Đối với món ăn này, seitan được sử dụng, một "thịt gluten", nghĩa là một loại thực phẩm làm từ protein lúa mì được sử dụng để thay thế thịt trong các công thức thuần chay. Rất đáng để thử.
25. Lò nướng gạo lứt: Công thức phù hợp, lấy gạo nâu và thịt gà thái hạt lựu trong chế phẩm. Sự lựa chọn tuyệt vời cho những người có chế độ ăn ít calo.
Bây giờ chỉ cần kiểm tra những gì trong tủ lạnh và đưa những công thức này vào thực tế. Hãy nhớ rằng món ăn là linh hoạt, và bất kỳ loại rau, nước sốt hoặc thịt là một phụ kiện tuyệt vời, làm cho món ăn thậm chí còn ngon hơn!
Hướng dẫn cách nấu cơm ngon nhất mà không phải ai cũng biết (Tháng Tư 2024)
- 1,230
