Vài điều trong cuộc sống thú vị như nghỉ giữa buổi chiều và uống một tách cà phê với một tách cà phê! Thậm chí tốt hơn nếu đó là một chiếc bánh có khuôn mặt và mùi thời thơ ấu, phải không?!
Và chính cảm giác ngon miệng như thời thơ ấu mà bánh sắn truyền thống mang lại cho hầu hết mọi người. Hay đó sẽ là bánh sắn? Hay vẫn là của sắn?
Sao cũng được! Bởi vì, trên thực tế, sắn có tên khác nhau ở nhiều vùng khác nhau ở Brazil. Ví dụ, ở Pernambuco, người ta nói macaxeira; ở Bahia, tên là wahoo; và ở Sao Paulo, đó là sắn.
Nhưng thật sai lầm khi nghĩ rằng bánh sắn (hoặc sắn hoặc sắn) luôn giống nhau! Trong khi có một số công thức nấu ăn rất truyền thống (thành công), một số người thích đổi mới và cung cấp cho nó một liên lạc đặc biệt. vào bánh, ví dụ bằng cách thêm sữa đặc, ổi, phô mai?
Lấy cảm hứng từ các công thức dưới đây và làm bánh sắn yêu thích của bạn, cho phép bản thân bạn cảm thấy ngon miệng khi nhớ về thời thơ ấu!
Đọc thêm: 10 ý tưởng ăn vặt nhanh và lành mạnh hàng ngày
1. Mané bóc bánh: một món ngọt luôn có mặt trong các lễ hội tháng Sáu của Minas Gerais và Goiás. Cái tên gây tò mò tôn vinh một người nông dân tưởng tượng? cho mê tín hay triển lãm thuần túy? thu hoạch sắn trần!
2. Bánh sắn đơn giản: Một công thức dễ dàng cho một chiếc bánh rất ngon. Bạn sẽ chỉ cần wahoo, trứng, nước cốt dừa, đường, bơ và dừa khô xắt nhỏ. Sự lựa chọn tuyệt vời cho một buổi cà phê buổi chiều!
3. Bánh Wahoo với sữa đặc: vừa miệng! Và chi tiết là việc tiêu thụ nó vào ngày hôm sau thậm chí còn tốt hơn, bởi vì chiếc bánh có hình nón giòn ở trên và bên trong mềm. Mẹo hay khi bạn sẽ tiếp khách.
4. Bánh sắn phô mai: Để làm được món bánh ngon này, bạn sẽ chỉ cần bơ, trứng, dừa tươi, sữa đặc, phô mai Parmesan, sắn sống nghiền, bột mì, bột nở, muối, nước cốt dừa và đường.
5. Bánh sắn với dừa: Một loại bánh đơn giản để chuẩn bị nhưng ngon miệng và phù hợp với cà phê cho bữa sáng hoặc thậm chí là bữa sáng. Thay thế cho khi bạn sẽ đến thăm tại nhà và muốn phục vụ một cái gì đó làm hài lòng bạn, nhưng cũng để bạn hàng giờ trong nhà bếp.
Cũng đọc: 24 công thức bánh dứa rất khác nhau và siêu ngon
6. Bánh sắn với dừa và phô mai: ướt và ngon. Một sự kết hợp không có sai lầm! Bạn sẽ chỉ cần trứng, bơ, wahoo, nước cốt dừa, đường, dừa nạo, parmesan, bột mì, bột nở và muối.
7. Bánh sắn với dừa và ổi: một biến thể nhỏ trong công thức làm bánh quy nổi tiếng này. Lựa chọn tốt cho những người yêu thích hương vị rất ngọt ngào! Mẹo của tác giả của công thức là sử dụng trái dừa (trong natura) thay vì dừa nghiền trong gói, để làm cho bánh thậm chí còn ngon hơn.
8. Bánh sắn kem với dừa: Một loại bánh tuyệt vời và rất Brazil. Nó có một kết cấu giòn, được cho bởi dừa, và mượt, đến từ sắn. Xi-rô chỉ được làm với đường tinh thể, dừa tươi và nước.
9. Bánh sắn kem với dừa và sữa đặc: Để làm cho chiếc bánh này vừa ngọt vừa ướt, bạn sẽ cần sữa, trứng, đường, bột mì, sữa đặc, dừa vụn và dĩ nhiên là sắn. Một công thức để thành công!
10. Bánh sắn chuối: Cách thay đổi (Tăng) Bánh Wahoo nổi tiếng! Ngoài sắn và chuối, bạn sẽ sử dụng trứng, đường, dừa nạo, sữa, bơ, muối và bột nở.
Đọc thêm: 4 công thức men tự làm và cách sử dụng nó trong bánh mì và bánh ngọt
11. Bánh sắn nhẹ: Ai nói bạn không thể ăn bánh sắn mà không thoát khỏi chế độ ăn kiêng? Phiên bản này được làm với sắn luộc, trứng, đường demerara, bơ ghee, nước cốt dừa nhẹ và dừa xắt nhỏ hoặc khô, không thêm đường.
12. Bánh sắn Blender: Một loại bánh phổ biến, thiết thực, lý tưởng để làm khi bạn đang vội, chẳng hạn, hoặc trong ngày khi có chuyến thăm hoặc trẻ em phải mang bánh cupcake đến trường.
13. Bánh Wahoo không chứa gluten: Một loại bánh ngon trông rất ẩm ướt. Trên hết, nó sẽ không có bột, vì vậy nó là một loại bánh không chứa gluten. Bạn sẽ chỉ cần sắn, đường tinh thể, dầu, trứng, phô mai nghiền, sữa và men.
14. Bánh Wahoo Lactose và Gluten Free: Công thức rất đơn giản, mang lại một chiếc bánh vừa và bạn sẽ chỉ sử dụng wahoo nấu chín, nước cốt dừa, đường demerara, bột gạo, bột hạt lanh, dầu dừa, trứng, men và dừa nạo.
15Bánh sắn với dừa và mật mía không chứa gluten: giữ ẩm nhưng nhẹ, xem xét việc không có gluten. Nhân tiện, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người celiac (những người không dung nạp gluten). Đối với những người táo bạo nhất, đáng để đặt một ít quế xay hoặc một số gia vị khác.
Đọc thêm: Bánh đơn giản: 20 Bí quyết làm tại nhà dễ dàng và ngon miệng
16. Bánh Puba: puba là bột sắn, mà bạn đã tìm thấy sẵn sàng để bán ở một số siêu thị. Trong công thức này, ngoài nó, bạn sẽ sử dụng nước cốt dừa, bơ, trứng, đường, men và dừa nạo.
17. Bánh puba không men: Một lựa chọn công thức khác cho những ai thấy dễ dàng tìm thấy bột puba. Công thức không mất men và mang lại một chiếc bánh lớn, với khoảng 40 miếng, chưa kể rằng nó khá đơn giản để thực hiện.
Bánh sắn là sự đảm bảo cho sự thành công, lý tưởng để phục vụ du khách hoặc thậm chí là ăn cùng gia đình, trong một buổi cà phê buổi chiều. Đơn giản để chuẩn bị và ngon miệng, đó là loại công thức sẽ tiếp tục từ thế hệ này sang thế hệ khác!
Khoai mì, cốm dẹp, bánh tằm muối mè hẻm 14 Kỳ Đồng ngon sửng sốt hơn 20 năm (Tháng Tư 2024)
- 1,230
