Thật khó để tìm thấy một người không đầu hàng món súp gà nổi tiếng khi anh ta bị ốm, vào những ngày trời lạnh hoặc mưa, hoặc đơn giản là khi anh ta muốn ăn súp tối!
Đây có lẽ là món súp được tiêu thụ nhiều nhất ở Brazil, và vui lòng trở thành một món ăn hoàn chỉnh, duy trì, ngon và được làm đơn giản.
Theo truyền thống, súp gà được làm với ức gà, gạo, khoai tây và rau. Nhưng điều đó không ngăn cản mọi người có được sự đặc biệt của họ khi chuẩn bị ở nhà! Hiện nay có các phiên bản công phu nhất, nhẹ hơn, lành mạnh hơn và thậm chí là thuần chay!
Lấy cảm hứng từ các công thức dưới đây và nấu súp gà của bạn bất cứ khi nào bạn muốn một lựa chọn bữa tối ngon miệng và đầy đủ (và đặc biệt là vào những ngày lạnh)!
1. Súp gà dễ dàng: làm bất cứ khi nào bạn cảm thấy thích! Bạn sẽ sử dụng dầu, hành tây, tỏi, ức gà xắt nhỏ, hạt tiêu đen, thịt gà, cà rốt, cà chua, khoai tây, chiết xuất cà chua, rau mùi tây xắt nhỏ, nước, muối và gạo sống.
Đọc thêm: 100 công thức nấu ăn miễn phí Lactose cho các bữa ăn lành mạnh và ngon miệng
2. Súp gà đơn giản: Với ít thành phần, không có bí mật nào khi chế biến món súp ngon này. Bạn sẽ sử dụng thịt gà (chân, thịt ức, gan và mề), hành tây, nước, muối, mì ống hoặc gạo và lá bạc hà.
3. Súp gà trong nồi áp suất: Một công thức thiết thực, trong đó bạn cũng sẽ nhuộm các món ăn nhỏ! Bạn sẽ sử dụng hành tây, muối, hạt tiêu đen, cà chua, thịt gà, ức gà, khoai tây, cà rốt, gạo và nước.
4. Súp gà với ít nước dùng: một công thức lý tưởng để sưởi ấm? Rốt cuộc, ai có thể cưỡng lại một món súp trong mùa lạnh?! Công thức này là hoàn hảo ngay cả đối với những người thích một lựa chọn bữa tối nhẹ, đầy đủ và ngon miệng.
5. Súp gà với Chayote: Một món súp gà thơm và đậm đà. Ngoài su su, thêm một điểm nhấn đặc biệt cho món ăn, bạn sẽ sử dụng ức gà, nước, chiết xuất cà chua, lá nguyệt quế, tỏi, hành tây, muối, cà rốt, khoai tây và một gói mì.
6. Súp gà bắp cải: Bắp cải mang đến cho món súp này một hương vị đặc biệt. Ngoài ra, bạn sẽ cần ức gà, hành tây, khoai tây, cà rốt, gạo, nước, muối và hạt tiêu. Món ăn lý tưởng để hâm nóng!
Đọc thêm: 15 công thức ức gà hấp dẫn
7. Súp gà với bạc hà và trứng: Một công thức súp gà đơn giản được làm từ thịt gà, gạo, cà rốt và trứng luộc. Và gia vị với bạc hà, mang lại một liên lạc đặc biệt cho món ăn!
8. Súp gà với khoai mỡ và bạc hà: một công thức có nhiều vitamin, hoàn hảo để chấm dứt cơn cảm lạnh khó chịu của trẻ em! Thật đáng chú ý!
9. Súp kem: Một món súp rất kem, lý tưởng cho những ngày lạnh hoặc đơn giản là mưa. Bạn sẽ sử dụng ức gà, nước, bột cà chua, lá nguyệt quế, tỏi, hành tây, muối, cà rốt, khoai tây, su su và mì ống.
10. Súp gà với khoai tây Baroa, súp lơ và tỏi tây: Để món súp này có đầy đủ hương vị, bạn sẽ sử dụng dầu ô liu, ức gà, tỏi, hành tây, khoai tây, khoai tây băm nhỏ, cà rốt, súp lơ băm nhỏ, nước dùng gà hoặc rau, tỏi tây, muối, lá nguyệt quế, gạo trắng, rau mùi tây và phô mai parmesan trong khoai tây chiên.
11. Súp gà với cánh gà: Bạn sẽ sử dụng cà rốt, khoai tây, dùi trống, nước, hành tây, tỏi, dầu, gia vị để nếm, muối và mì súp. Thay cho phân, nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng phi lê ức gà xé nhỏ.
Đọc thêm: 20 công thức salad khác nhau và sáng tạo
12. Súp gà với gạo đen: Một loại súp chức năng, tức là công thức thích nghi với các thành phần lành mạnh hơn như gạo đen thay thế cho gạo trắng. Mặc dù ngoại hình không phải là tốt nhất, nhưng hương vị là tuyệt vời!
13. Súp gà Low Carb: Tuyệt vời cho những người muốn cắt giảm lượng carb trong bữa tối và tăng cường chế độ ăn kiêng, nhưng đừng từ bỏ một món súp ngon! Mẹo là đổi cơm cho súp lơ băm nhỏ.
14. Súp gà chức năng: Thay vì gạo, bạn sẽ sử dụng quinoa, rất giàu protein, sắt và omega-3 và omega-6. Khoai tây Anh được thay thế bằng khoai lang, có carbohydrate phức tạp tiêu hóa chậm hơn và trì hoãn cơn đói.
15. Súp gà không gluten: Chuẩn bị rất đơn giản và bạn sẽ chỉ sử dụng thịt gà, hành tây, nước, mì ống không chứa gluten, muối, hạt tiêu và bạc hà. Khi phục vụ món súp, mẹo là thêm một ít lá bạc hà, sẽ cho hương vị tươi hơn và tương phản với chất béo tự nhiên của thịt.
16. Súp Vegan: Bạn sẽ sử dụng protein đậu nành kết cấu. Hoặc, nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng một? Mít thịt? tại chỗ hoặc nấu súp chỉ với rau.Đừng quên đặt cà ri? Nó mang lại cho nước dùng một liên lạc rất đặc biệt!
Đọc thêm: 34 công thức nấu ăn với quinoa, pseudocereal protein đa năng
Không thể phủ nhận: súp gà có phải là một món ăn phù hợp với khái niệm thực phẩm thoải mái? thực phẩm mang lại cảm giác và những kỷ niệm đẹp, đó là ngon và bổ dưỡng!
Sylvia Earle: How to protect the oceans (TED Prize winner!) (Tháng Tư 2024)
- 1,230
