Không có gì đáng ngạc nhiên, khoai mì là một thành phần tuyệt vời và rất linh hoạt. Có thể vượt xa cách chế biến truyền thống, thưởng thức các công thức ngọt và mặn khác nhau và để lại thực đơn đa dạng nhất của bạn vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.
Có nguồn gốc từ sắn, carbohydrate dễ hấp thụ này thành công như một đồng minh trong việc giảm cân và khối lượng cơ bắp, và là một thay thế tốt cho bột mì cho những người không thể tiêu thụ nó vì họ không dị ứng hoặc không dung nạp gluten. .
Nếu bạn yêu thích khoai mì, nhưng mệt mỏi khi ăn nó theo cách thông thường, mẹo ở đây là áp dụng nó trong việc chuẩn bị bánh. Nó chỉ cần chú ý, bởi vì trong một số trường hợp, bột sắn được sử dụng không phải là kẹo cao su truyền thống, mà là dạng hạt.
Kiểm tra 12 công thức làm bánh khoai mì, bao gồm các phiên bản kem, đá, đứng đầu và muối, để thử và yêu.
1. Bánh khoai mì đơn giản: Như trong một loại bánh truyền thống, trứng, sữa, men, đường và bơ là một phần của hỗn hợp. Thay cho bột mì, bột sắn dây hạt (không giống như bột mì chúng ta sử dụng để làm bột sắn mỗi ngày). Kết quả là một chiếc bánh đẹp, ngon ngọt và dễ làm.
Đọc thêm: 21 công thức làm bánh kem để làm mới ngày ngon miệng của bạn
2. Bánh kem sắn dây: Mặc dù có nhiều bước, nhưng chúng rất nhanh và do đó bánh cũng đơn giản để chuẩn bị. Bí mật về độ mịn của công thức này là giữ ẩm cho bột sắn dây trong nhiều sữa và nước cốt dừa. Rất đáng để thử!
3. Bánh khoai mì với sữa đặc: Đối với những người không thể cưỡng lại một chiếc bánh mềm, mịn, đây là một lựa chọn tốt. Bột sắn dây được hydrat hóa với nước cốt dừa, một hỗn hợp bánh phổ biến được thêm vào và lòng trắng được đánh trong tuyết để đảm bảo sự dễ thương của công thức. Dễ dàng và không thể cưỡng lại.
4. Bánh khoai mì với dừa: Nếu có một thứ đi kèm với khoai mì, thì thứ này là dừa. Trong công thức này, mì ống khoai mì thậm chí còn có một liên lạc đặc biệt hơn với một topping dừa bị cháy. Mẹo nhỏ là đặt dừa nạo qua bột bánh trước khi bánh đi vào lò, để nó có màu nâu, để lại công thức hấp dẫn.
5. Bánh khoai mì Bahia: Được làm bằng dừa khô tự nhiên và bột sắn dây, loại bánh này không chỉ khác biệt đối với các thành phần này, mà còn bởi vì nó không chứa bước hydrat hóa khoai mì, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình. Ngoài ra, công thức lấy lòng trắng tuyết cho bột nhão để có được vẻ ngoài mềm mại hơn. Sẽ không thất bại để kiểm tra phải không?
6. Bánh khoai mì tốt cho sức khỏe: Công thức này, đúng như tên gọi của nó, là một lựa chọn cho những người tìm kiếm một thứ gì đó ít calo hơn. Các thành phần có nguồn gốc thực vật, không chứa gluten hoặc đường sữa, và đường đã được thay thế bằng chất làm ngọt. Chỉ cần làm theo các bước đơn giản và làm hài lòng chính mình!
Đọc thêm: 25 Bí quyết Không chứa Gluten ngon cho Bữa sáng, Bữa trưa và Bữa tối
7. Bánh kem bột sả kem: Kết hợp giữa tính thực tế và độ tươi, bánh kem khoai mì này siêu dễ chế biến và rất ngon! Chỉ cần trộn tất cả các thành phần, để nguội trong 1 giờ và chưa mở. Một gợi ý món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nóng nhất với gia đình hoặc bạn bè.
8. Bánh bột sắn dừa: Một phiên bản đá khác của bánh khoai mì là một loại nổi bật với độ ẩm và kem đáng ngạc nhiên. Nó lấy sữa dừa tự làm, sữa nguyên chất, dừa tươi xắt nhỏ và sữa đặc, và dĩ nhiên là khoai mì.
9. Bánh bột sắn dây lạnh với một vani xoắn: Cũng giống như trong các công thức trước đây, chiếc bánh này có cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần trộn các thành phần khô riêng biệt với chất lỏng, kết hợp hai phần nhẹ nhàng và làm lạnh trong 3 giờ. Điểm nhấn đặc biệt là bột vani và sữa đặc được ném lên bánh tại thời điểm phục vụ.
10. Bánh khoai mì không có gluten và không có đường sữa: Việc tìm kiếm các công thức dễ dàng và ngon miệng không chứa gluten và đường sữa là hơi phức tạp, vì vậy đây là một ý tưởng.
Trong bột bánh có bột sắn dây và nước cốt dừa tự làm, một hỗn hợp đi kèm với một xi-rô rượu vang trắng với đường demerara. Sau khi đông lạnh, chủ sở hữu của công thức vẫn thêm một xi-rô dâu, đáng để thử!
Đọc thêm: 50 công thức nấu khoai mì để bạn thưởng thức một cách lành mạnh
11. Đường nâu, bột sắn và bánh hạt dẻ: Dưới đây là một công thức bánh khoai mì phức tạp hứa hẹn sẽ có một hương vị tuổi thơ và khỏe mạnh cùng một lúc. Kết hợp hương vị của quế, đinh hương, thì là và hạt điều làm cho chiếc bánh trở nên đặc biệt. Cuối cùng, hương vị ngọt ngào là rapadura và vì vậy hãy tận hưởng niềm vui này!
12. Bánh mặn khoai mì không có gluten, không có đường: Cuối cùng, một lựa chọn mặn.Công thức, giống như những người khác, rất dễ làm và trông giống như một pho mát, nhưng được làm bằng muối. Ngoài ra, nó có một liên lạc của cây thì là và là một lựa chọn tốt cho dị ứng và không dung nạp.
Cô dâu mới của Hoàng gia Anh ăn kiêng, tập luyện cho lễ cưới (Tháng Tư 2024)
- 1,230
