Trường Y khoa Ribeirão Preto (FMRP) của USP đã thực hiện một nghiên cứu chứng minh rằng phụ nữ bị căng thẳng có khả năng phát triển phụ thuộc chất ngọt (DSD) cao gấp 7 lần, nghĩa là không muốn cưỡng lại và không thể kiểm soát được việc ăn kẹo. Nghiên cứu được thực hiện bởi Danielle Marques Macedo, dưới sự hướng dẫn của Giáo sư Rosa Wanda Diez Garcia, từ Khoa Dinh dưỡng và Chuyển hóa của FMRP, với mục đích chứng minh làm thế nào kẹo được phụ nữ tiêu thụ để làm cho họ cảm thấy tốt hơn.
Cuộc khảo sát được thực hiện với 31 phụ nữ sống trong tình trạng căng thẳng liên tục và 26 người khác có cuộc sống yên tĩnh hơn. Kết quả cho thấy hầu hết phụ nữ bị căng thẳng cho rằng họ đã tiêu thụ và đã ăn đồ ngọt nhiều lần để cảm thấy tốt hơn và họ cảm thấy một số triệu chứng khi không có đồ ngọt. Ngay cả khi biết các điều kiện đe dọa sức khỏe mà việc tiêu thụ đồ ngọt liên tục có thể gây ra, họ liên tục tiêu thụ chúng và họ cần các phần lớn hơn và lớn hơn, bao gồm lãng phí thời gian cho các hoạt động khác nghĩ về cách mua đồ ngọt và tiêu thụ chúng. Những đặc điểm này phù hợp với những người sở hữu DSD và nên tìm kiếm sự giúp đỡ trước khi sức khỏe bị suy giảm.
Cả hai loại phụ nữ đều muốn ăn kẹo, nhưng những người mắc DSD cảm thấy nhu cầu lớn nhất, như thể đó là một chứng nghiện thực sự. Điều này là do mức độ leptin cơ bản cao hơn ở những phụ nữ này và mức độ cao của hormone này có xu hướng làm tăng tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt là đồ ngọt. Dữ liệu cho thấy không chỉ sự khác biệt về lượng đường mà còn chỉ ra sự khác biệt về chu vi vòng eo, lớn hơn đáng kể ở phụ nữ bị căng thẳng.
8 Lợi ích bất ngờ của việc ăn Socola | Không phải thực phẩm nào cũng có được (Tháng Tư 2024)
- Căng thẳng
- 1,230
