Thực phẩm bổ sung

Có thể một số loại thực phẩm được gọi là chế phẩm sinh học đã là một phần trong thực đơn của bạn, nhưng bạn có thể không biết những đặc tính nào trong số này có lợi ích mà chúng mang lại cho cơ thể bạn.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), men vi sinh là vi sinh vật sống (vi khuẩn) mà khi ăn vào với số lượng đầy đủ sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Một trong những đặc điểm chính của vi sinh vật sinh học là khả năng đến ruột sống.

Ví dụ về các loại thực phẩm sinh học phổ biến nhất bao gồm pho mát, sữa chua và sữa lên men.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là không phải tất cả các sản phẩm sữa đều chứa vi khuẩn thân thiện với sức khỏe. Do đó, bạn cần kiểm tra nhãn sản phẩm.

Tại sao men vi sinh rất quan trọng?

Ruột của chúng ta đã có vi khuẩn một cách tự nhiên. Ở một người trưởng thành, có hơn 500 loài vi sinh vật cấu thành hệ thực vật đường ruột, một số loài được coi là có lợi, một số khác có hại và có những loài không can thiệp tiêu cực hoặc tích cực vào hoạt động của cơ thể.

Bởi vì các vi sinh vật này có mặt tự nhiên trong ruột của chúng ta, chúng có xu hướng sống cân bằng. Tuy nhiên, chế độ ăn uống kém, yếu tố cảm xúc hoặc sử dụng thuốc kháng sinh có thể gây mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và khiến cơ thể dễ bị tổn thương hơn.

Đó là nơi mà men vi sinh phát huy tác dụng. Ăn những thực phẩm này kích thích sự tăng sinh của vi khuẩn có lợi và giúp khôi phục sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, đó là lý do tại sao chúng rất quan trọng.

Lợi ích của men vi sinh

Lợi ích sức khỏe của men vi sinh phụ thuộc vào mức độ và tần suất chúng ăn vào. Nếu được tiêu thụ thường xuyên như là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, men vi sinh giống như lactobacilli giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Mặt khác, men vi sinh Bifidobacterial có thể giúp những người có vấn đề về đường ruột lười biếng.

Nhưng những lợi thế của thực phẩm sinh học không chỉ giới hạn ở hoạt động đúng của ruột. Những thực phẩm này làm tăng sự hấp thụ vitamin và khoáng chất có trong các thực phẩm khác, cũng như tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể (hệ thống miễn dịch).

12 Tuần Giảm Mỡ : Thực Phẩm Bổ Sung Tốt Nhất Để Giảm Mỡ | Physique Update (Tháng Tư 2024)