Được chiết xuất từ ô liu, dầu ô liu là một loại dầu tự nhiên rất ngon và là một thay thế lành mạnh để thay thế chất béo bão hòa có trong các sản phẩm động vật có hại cho sức khỏe.
Chất lượng ẩm cao của dầu ô liu cho phép nó được tiêu thụ ở dạng tự nhiên, đặc biệt là trong các món ăn hoàn thiện và salad. Ít người biết, nhưng dầu ô liu cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn nóng và thực phẩm chiên, bởi vì ngay cả ở nhiệt độ cao hơn, dầu cũng không mất đi các đặc tính có lợi.
Giàu chất béo lành mạnh, nó góp phần làm giảm cholesterol xấu (LDL) và thúc đẩy tăng cholesterol tốt (HDL). Các lợi ích sức khỏe khác của dầu ô liu là bảo vệ chống ung thư và các vấn đề về tim, vitamin A, D, E K, và là một chất chống oxy hóa tuyệt vời làm chậm quá trình lão hóa tế bào.
Chất béo không bão hòa đơn, hiện diện với số lượng lớn trong dầu ô liu, điều chỉnh sự phân phối mỡ trong cơ thể và giảm sự tích tụ ở vùng bụng. Do đó, chúng ta có thể nói rằng dầu có tác dụng chống bụng và giúp thu hẹp vòng eo, thêm một lý do để bao gồm dầu ô liu trong các bữa ăn.
Nhưng danh sách không dừng lại ở đó. Dầu được chiết xuất từ ô liu làm tăng tốc hoạt động của quá trình trao đổi chất, tạo điều kiện cho tiêu hóa, cải thiện sự hấp thụ canxi và khoáng chất, tác động tích cực đến hoạt động của dạ dày và tuyến tụy.
Để tận hưởng những lợi ích của dầu ô liu, lượng lý tưởng nên được tiêu thụ mỗi ngày là hai muỗng canh.
Đồ họa thông tin? Tất cả về dầu ô liu
Cách sử dụng dầu ăn có lợi cho sức khỏe nhất (Có Thể 2024)
- Thức ăn
- 1,230
