Nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị Quốc gia của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ (ACS), xã hội khoa học lớn nhất thế giới, cho thấy một chất làm ngọt tự nhiên thu được từ cùng một loại cây được sử dụng để làm rượu tequila có thể làm giảm mức glucose ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 và giúp béo phì để giảm cân.
Lý do chính cho điều này là do agavin, được đặt tên cho dạng đường tự nhiên này có trong cây agave, không tiêu hóa được và có thể hoạt động như một chất xơ trong cơ thể để đường huyết không tăng.
Hàng ngàn nhà khoa học đã tham dự cuộc họp, được tổ chức tại Dallas, Hoa Kỳ, để giải quyết những tiến bộ mới trong khoa học. Một người giải thích rằng ngoài việc giảm mức glucose, agavin còn giúp tăng lượng insulin.
Nó cũng là một trong những loại đường tốt nhất để giúp sự phát triển của các vi khuẩn khỏe mạnh trong miệng và ruột. Và nó có thể cảm thấy no, khiến mọi người cảm thấy hài lòng và ăn ít hơn.
Một điểm cộng nữa là agavin không đắt tiền và không có tác dụng phụ được biết đến. Nhược điểm là nó không ngọt như chất ngọt nhân tạo.
Đọc thêm: Xem cách làm ngọt tự nhiên có thể thay thế đường
Và chú ý! Agavin đôi khi bị nhầm lẫn với mật hoa agave hoặc xi-rô agave, rất phổ biến trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Nhưng những sản phẩm này có chứa các chất đã được phân hủy thành từng loại fructose, vì vậy chúng tương tự nhiều hơn với xi-rô ngô hàm lượng fructose cao.
Vậy, rượu tequila có tốt cho sức khỏe của bạn không?
Nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, tequila có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống khác như bia chẳng hạn. Tequila có lượng đường rất thấp và không có carbohydrate trong thành phần của nó, điều này làm cho nó tuyệt vời đặc biệt đối với những người ăn kiêng. Nhưng hãy nhớ rằng: bất kỳ đồ uống có cồn nào, khi uống thường xuyên và với liều lượng cao, đều có thể gây hại cho cơ thể bạn, đặc biệt là gan.
Một sự tò mò về rượu tequila là agavin là carbohydrate duy nhất được sử dụng để làm thức uống. Nhưng khi chúng được chuyển đổi thành ethanol, chúng không được tìm thấy trong sản phẩm cuối cùng. Vì vậy, không uống rượu tequila tin rằng nó sẽ có những lợi ích được trích dẫn!
The Stranger and the Gunfighter: WESTERN [Full Movie] [Lee Van Cleef] [Spaghetti Western] ENGLISH (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
