Bánh sô cô la là con cưng của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Đó là một lựa chọn tuyệt vời để phục vụ như một món tráng miệng sau các bữa ăn chính hoặc như một bữa ăn nhanh vào giữa ngày của bạn.
Vì nó làm hài lòng trong nhiều tình huống, nó là một loại bánh có thể được làm thường xuyên, nhưng để hương vị không bị biến thành thói quen, bạn có thể đổi mới với các loại nhân, lớp phủ và các thành phần khác nhau mà nếu thêm vào công thức sẽ tạo ra một nét độc đáo.
Kiểm tra dưới 50 lời khuyên bao gồm các lựa chọn đơn giản, nhồi và / hoặc đứng đầu, trái cây, phù hợp cho những người có chế độ ăn kiêng hạn chế, trộn, với sôcôla, kẹo mềm, muffin, gateau petit.
Bánh sô cô la đơn giản
1. Bánh sữa chua sô cô la: Chỉ với 7 nguyên liệu, bạn có thể làm món bánh sô cô la ngon và dễ làm này. Để chuẩn bị, chỉ cần làm tan chảy sô cô la trong nồi hơi đôi, trộn tất cả các thành phần trong máy trộn và đưa vào nướng. Nếu bạn muốn, bạn có thể phục vụ nó với kem sô cô la hoặc thậm chí sữa chua Hy Lạp.
2. Bánh sô cô la: Để chuẩn bị bánh này, bạn cần trộn các nguyên liệu khô trong một hộp đựng khác với các loại ướt, sau đó thêm chúng lại với nhau. Sau khi bánh được nướng, chỉ cần rắc đường bột.
Cũng đọc: 10 thực phẩm lành mạnh khiến bạn hài lòng
3. Bánh sô cô la không bột: Bên cạnh việc không có bột trong quá trình chuẩn bị, chiếc bánh này cũng không đường và ít carbohydrate và chất béo. Bánh phát triển rất nhiều, nhưng khô héo một chút sau khi rời lò. Mặc dù vậy, khối lượng của nó là mềm và ẩm.
4. Bánh sô cô la Ganache: Để bắt đầu, chuẩn bị ganache. Sau khi hoàn thành, bạn sẽ thêm các thành phần khác vào ganache và chỉ cần lấy nó để nướng. Bánh này mềm, ẩm và có hình nón giòn.
5. Bánh sô cô la lò vi sóng: Ngay cả với một thời gian ngắn có thể chuẩn bị một chiếc bánh ngon. Cách chế biến rất đơn giản, bạn phải trộn tất cả các thành phần được đề cập trong công thức và lò vi sóng trong 10 phút trong 7 phút. Sau thời gian đó, hãy dùng một cái nĩa, nếu chưa sẵn sàng, bạn có thể để thêm tối đa 5 phút nữa.
Bánh sô cô la với đầy và / hoặc topping
6. Bánh Nutella: Chỉ sử dụng nutella, bột mì, trứng và men bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh cực kỳ ngon! Một mẹo là không nướng quá lâu, vì bột có thể bị khô.
7. Bánh quỷ: Đây là một chiếc bánh với sự chuẩn bị tốn nhiều công sức hơn những cái trước, nhưng kết quả rất tốt. Cả ngoại hình và hương vị. Toppping của anh ấy được làm bằng sô cô la đen.
Cũng đọc: 10 cách để tránh ăn quá nhiều sau khi đào tạo
8. Bánh sô cô la phủ sô cô la: Bạn có phải là fan hâm mộ của bánh sô cô la rất ướt? Vì vậy, đây là công thức đúng!
9. Bánh sô cô la và cà rốt đứng đầu với ba sữa: Trộn hai loại bánh cổ điển này là một thành công chắc chắn. Trên thực tế, nó là một chiếc bánh cà rốt lấy sô cô la trong bột. Các topping được làm bằng sữa đặc, kem chua và sữa bột.
10. Bánh sô cô la đen với ganache: Đối với những người thích sô cô la, nhưng không phải là fan hâm mộ của những chiếc bánh rất ngọt, đây là lựa chọn phù hợp. Công thức này sử dụng sô cô la đen cho cả mì ống và ganache.
11. Bánh sô cô la và cà phê với dulce de leche: Sự tương phản của ngọt là đắng có mặt trong chiếc bánh này, điều này làm cho nó rất thú vị với hương vị. Cà phê và sô cô la được sử dụng trong việc chuẩn bị bột, trong khi dulce de leche được sử dụng để phủ bánh.
12. Cà phê sô cô la và bánh bơ: Bột bánh không bí mật lắm, nó là một loại bột bánh sô cô la đơn giản. Điều mang lại một liên lạc đặc biệt là phạm vi bảo hiểm. Buttercream là một loại kem làm từ bơ và đường. Trong trường hợp này, cà phê được thêm vào kem, tạo cảm giác đắng cho ngọt.
Cũng đọc: 10 Bí quyết làm bánh ngô ngon và dễ làm
13. Bánh sô cô la với các loại hạt: Bột sô cô la được phủ một lớp xi-rô làm từ sô cô la và các loại hạt.
14. Bánh sô cô la với nhân brigadeiro: một cách làm đơn giản làm hài lòng nhiều vị cho bánh sô cô la là brigadeiro. Cho topping một hỗn hợp sô cô la sữa và sô cô la chip được sử dụng để trang trí.
15. Bánh sô cô la với dulce de leche và quả óc chó làm đầy: Ngoài việc có bột sô cô la và làm đầy với dulce de leche và các loại hạt, chiếc bánh này có một lớp kem ganache. Sự pha trộn của các hương vị rất thú vị và ngon miệng.
16. Bánh uy tín: Với bột sô cô la mịn, chiếc bánh này gây ngạc nhiên khi làm nhân, được làm bằng sữa đặc và dừa. Trên hết, một vỏ ganache được thực hiện.
17. Bánh sô cô la baBạn có phải là một trong những người nghĩ rằng sô cô la không bao giờ đau? Làm thế nào về việc cố gắng chuẩn bị công thức nấu ăn ngon này? Ngoài bột sô cô la trong bột, trong thời gian để đặt bánh ở dạng, bạn sẽ ném những miếng sô cô la đen. Và trên đầu nó vẫn có sô cô la đóng băng!
Bánh sô cô la với trái cây
18. Bánh sô cô la hương thảo và lê: Với ý tưởng chuẩn bị một chiếc bánh không chứa gluten, tác giả blog đã sử dụng hỗn hợp bột gạo và tinh bột khoai tây cho bột, dẫn đến kết cấu dễ thương. Với việc bổ sung ca cao nạc, sô cô la, hương thảo và lê. Cho ganache hương vị sô cô la dầu dừa topping.
19. Bánh sô cô la anh đào: rất giống với bánh rừng đen, nhưng để chuẩn bị nó, bột bánh ngọt được sử dụng thay vì kem. Với ba lớp bột được làm ẩm bằng rượu mùi anh đào, bên trên là kem bánh ngọt và cả quả anh đào.
20. Bánh sô cô la và táo với toache ganache: Vì bánh được làm bằng sữa chua, nó siêu dễ thương. Trong đó được đặt khối táo. Bảo hiểm lên đến ganache.
21. Bánh sô cô la và chuối: Đối với công thức này, một khối sô cô la đơn giản được thực hiện. Bí quyết là lót chảo với đường caramen, đặt chuối, sau đó cho bột vào và mang đi nướng. Nếu bạn muốn, bạn có thể lấy hình dạng ra và để trái cây caramen hướng lên trên như một chiếc bánh topping.
22. Bánh sô cô la và Blackberry: Đây là một lựa chọn tốt của bánh sô cô la cho những người không thích hương vị quá ngọt, vì quả mâm xôi mang lại cảm giác chua cho hương vị. Bột ẩm và mềm.
23. Bánh sô cô la mơ và hạt dẻ: Với một sự chuẩn bị đơn giản và sự xuất hiện, công thức này có thể gây bất ngờ cho vị giác của bạn. Cô ấy lấy những miếng sô cô la xắt nhỏ, quả phỉ và quả phỉ.
Phù hợp với bánh sô cô la / hạn chế chế độ ăn uống
24. Bánh sô cô la không chứa Lactose: Để thay thế sữa trong bột, công thức này cần nước. Các topping brigadeiro được làm với sô cô la đen, nước cốt dừa và sô cô la hạt
25. Bánh khoai lang với sô cô la và các loại hạt: Ngoài bột của nó được làm bằng khoai lang, chiếc bánh này cũng được làm mà không có đường sữa, thay thế là kem, hoặc nước cốt dừa. Các topping là sô cô la tan chảy và các loại hạt xắt nhỏ.
26. Bánh sô cô la bột yến mạch: Bột của bánh này, cùng với các thành phần khác, trộn bột mì nguyên chất và bột mì trắng và yến mạch, làm cho nó khỏe mạnh hơn. Các topping được làm bằng sữa, chất làm ngọt và bột sô cô la.
27. Bánh sô cô la gạo lức: Vì gạo đã được nấu sẵn để bỏ vào bột, bạn có thể thưởng thức cơm còn lại từ bữa trưa, và vì vậy tránh lãng phí. Bánh này không có đường và cũng có thể không chứa gluten. Kết cấu của nó là hương vị sô cô la mềm, mịn và dày đặc.
28. Bánh sô cô la không chứa gluten và không có đường: Để thay thế bột mì, tác giả sử dụng bột gạo lứt và tinh bột khoai tây. Việc làm đầy được chuẩn bị với mảnh dừa, nước cốt dừa và stevia. Cho topping sử dụng sô cô la và nước cốt dừa. Ngoài việc dạy công thức, tác giả còn dạy cách trang trí bánh rất dễ thương cho lễ Phục sinh.
29. Bánh sô cô la Dukan: Ở đây bột mì được thay thế bằng cám yến mạch. Một trong những thành phần được sử dụng cho kem sô cô la là sữa đông.
30. Bánh sô cô la tốt cho sức khỏe: Bột hạnh nhân cũng là một lựa chọn tốt khi thay thế bột mì. Nó cũng không chứa đường, bơ thực vật và sữa bò, có thể thay thế bằng bột yến mạch, gạo hoặc sữa hạnh nhân.
31. Bánh sô cô la phù hợp với lò vi sóng: Không có đường, sữa và gluten, chiếc bánh này chỉ nên có 1 phút rưỡi trong lò vi sóng. Bên cạnh đó là một lựa chọn ít calo, nó rất nhanh và thiết thực.
32. Bánh sô cô la đầy lò vi sóng: Được làm với nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, chiếc bánh này gây bất ngờ về hương vị. Vì công thức này dành cho bốn phần, nên bột sẽ được vi sóng trong 3 phút. Chất làm đầy là kem dừa và topping là sô cô la.
Bánh sô cô la hỗn hợp
33. Bánh sô cô la, cà rốt và kem với cam: Để thêm một điểm nhấn đặc biệt cho chiếc bánh sô cô la đơn giản, tác giả đã quyết định làm một chiếc bánh với ba lớp: hai sô cô la và một củ cà rốt. Kem phô mai được sử dụng để làm đầy và topping là sô cô la.
34. Bánh sô cô la bí ngô: Điều thú vị của chiếc bánh này là hợp nhất hai hương vị hoàn toàn khác nhau vào một cái nĩa. Kết cấu của chiếc bánh này là một chút cũ. Việc chuẩn bị rất đơn giản, bởi vì, theo tác giả, cô ấy thích không phức tạp trong nhà bếp.
35. Kit Kat bánh kem: Chỉ có năm thành phần là cần thiết để chuẩn bị bánh này trông đẹp mắt và ngon miệng. Kitkat là cạnh của bánh, đáy được làm bằng bánh quy nghiền và làm ẩm, và sau đó kem được đặt. Top với rắc để trang trí.
36. Bánh phô mai kem sô-cô-la không có gluten: Bột của bánh này không lấy bất kỳ loại bột nào.Kem phô mai được trộn với đường, trứng và tinh chất vani.
37. Bánh hỗn hợp: Đây là một chiếc bánh với bột sô cô la trắng. Toppping của nó là một brigadeiro giả, được làm bằng sữa thay vì sữa đặc.
38. Bánh sô cô la và cà rốt: Một số hương vị khi trộn tạo ra một hương vị khó cưỡng, và đây là trường hợp của loại bánh này, được làm từ hai hương vị được đánh giá cao.
39. Bánh cẩm thạch: bánh làm bằng bột trắng và sô cô la được dạy từng bước trong hai phiên bản: truyền thống và không chứa gluten!
Bánh sô cô la với kẹo
40. Bánh kim cương đen: Bánh này có hương vị đậm đà, ít bột ngọt và mịn.
42. Bánh trà kẹo dâu: Để công thức này hoạt động, bạn cần sử dụng một hình thức bánh pudding. Một mẹo quan trọng khác là làm cho các mặt đủ dày để làm cho chúng dày để bánh không có nguy cơ vỡ vụn
43. Bánh mơ của Waltz và Brigadeiro: bột là bánh xốp có thêm bột sô cô la. Hai chất trám khác nhau được thực hiện: brigadeiro và dulce de leche. Các topping là một marshmallow tự chế. Trang trí với kẹo toàn bộ và cắt nhỏ.
44. Bánh Brigadier và vàng trắng: Bánh này được làm với một khối sô cô la đơn giản, nhưng với một liên lạc đặc biệt: kem chua, làm cho nó mềm hơn. Đối với cả làm đầy và topping, kem đánh bông và brigadeiro được sử dụng. Trang trí với chip vàng trắng.
Brownies, fudges, muffins và petit gateaus
45. Bánh Fudge sô cô la: fudge là một món tráng miệng không quá ngọt dựa trên đường, bơ và sữa, với hình dạng kem. Kết cấu của bánh rất giống với vị ngọt này: đậm đặc và kem. Các topping được làm với kem phô mai.
46. Sôcôla Brownie: Bánh sô cô la này là một công thức đặc trưng của Mỹ: bên trong giòn và ướt. Các topping được làm bằng sữa, sô cô la và các loại hạt.
47. Vegan Brownie: Tùy chọn thay thế sữa bò có một số tùy chọn, chẳng hạn như hạnh nhân, đậu nành hoặc đậu phộng. Các loại hạt Brazil được sử dụng cho một liên lạc đặc biệt, nhưng bạn cũng có thể thay thế các loại hạt, hạt điều hoặc hạnh nhân.
48. Sôcôla và hạt dẻ: Với một sự chuẩn bị đơn giản, mẹo là phải cẩn thận khi lấy bánh brownie ra khỏi lò. Nội thất phải dính và mềm để đảm bảo độ kem tối ưu sau khi làm mát. Phục vụ ngon với một quả bóng kem.
49. muffin sô cô la dâu và việt quất: Muffins là một công thức phổ biến khác cho người Mỹ. Trộn trong máy xay sinh tố, nó có một sự chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Để làm đầy được sử dụng trái cây xắt nhỏ và sô cô la.
50.: Món tráng miệng này có mặt trong nhiều thực đơn nhà hàng, và nó không xảy ra vì không có gì. Được làm trong khuôn để phục vụ trong các phần riêng biệt, bên ngoài là bánh nướng xốp và bên trong là chất lỏng và kem. Ăn kèm với kem.
How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies! (Tháng Tư 2024)
- 1,230
