Trang chủ> iStock
Chuối, một trong những loại trái cây được người Brazil tiêu thụ nhiều nhất, rất giàu kali, chất xơ, vitamin, magiê, đồng, mangan, canxi, sắt và axit folic. Làm thế nào về một chiếc bánh chuối đẹp để tận hưởng những lợi ích này? Đây là một lựa chọn các công thức nấu ăn đa dạng cho món ăn này:
Bánh chuối đơn giản
1. Bánh chuối dễ làm: Cách làm đơn giản, mẹo để giảm lượng đường trong chế biến bánh là sử dụng chuối rất chín: chúng càng chín, vị của chúng sẽ càng ngọt.
2. Bánh chuối xay sinh tố: Trong tùy chọn thiết thực này được chuẩn bị trong máy xay, chuối được cắt thành lát và đặt vào chảo bên cạnh một xi-rô. Chỉ sau đó, bột bánh sẽ được thêm vào. Kết quả thật đẹp.
3. Bánh chuối nhanh: Nếu bạn đang vội, đây là công thức phù hợp với bạn. Để trộn bột, chỉ cần một cái kẹp (dây đánh trứng). Để làm cho nó ngon miệng hơn, hãy sử dụng sữa chua nhẹ thay vì sữa.
4. Bánh chuối ngược: Bánh này trông lạ miệng. Để chuẩn bị, hãy cắt lát chuối, đặt chúng vào đáy chảo, bên trên một xi-rô và sau đó thêm bột. Sau khi nướng bánh, mở ra để mọi người có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của nó.
Đọc thêm: Beyond Flavor: Banana rất linh hoạt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
5. Bánh chuối thông minh: Bạn muốn nếm một loại bánh quy khác? Vì vậy, đặt cược vào phiên bản này. Ở đây chuối cùng với đường và quế được bọc trong bánh mì phẳng bằng cách lăn pin. Không bình thường, thiết thực và ngon!
6. Bánh chuối với sữa chua: Để làm cho công thức này lành mạnh hơn, tác giả khuyên bạn nên sử dụng đường demerara và dầu dừa thay vì cách truyền thống. Thưởng thức và sử dụng nhiều chuối chín hơn để tránh vứt chúng đi.
7. Bánh hạt chuối: Đầy đủ hương vị, ngoài chuối, loại bánh này mang đến các thành phần như táo xay nhuyễn, tinh chất vani, sữa tách kem và quả óc chó băm nhỏ. Thứ hai thêm chất chống oxy hóa vào món ăn.
8. Bánh chuối với hồ đào và nho khô: Theo tác giả, công thức cho loại bánh ngọt này phát triển rất nhiều, đảm bảo một chiếc bánh mịn và ngon. Ở đây, ngoài những quả chuối chín, còn được sử dụng mật ong, hồ đào, quế, tinh chất vani và nho khô.
9. Bánh chuối với kem chua: Bánh mềm và mịn, kem đi kèm thêm hương vị. Gợi ý cho một cái nhìn đẹp hơn là rắc đường bột sau khi mở bánh.
Đọc thêm: Sữa rau chuối rất dễ làm và mang lại hương vị, sự tươi mát và năng lượng cho ngày của bạn.
10. Bánh chuối nho khô: Việc chuẩn bị bánh này có thêm một bước: chuối được thêm vào bột trải qua quá trình caramen, tạo ra sự khác biệt trong hương vị của món ăn.
11. Bánh chuối sô cô la: Một số người nói rằng bất cứ thứ gì kết hợp với sô cô la đều ngon hơn, làm thế nào để chứng minh điều này với một phiên bản của bánh nơi chuối được trộn với chip sô cô la sữa trong bột? Không thể cưỡng lại!
12. Bánh chuối với xi-rô brigadeiro: Với ít nguyên liệu và chuẩn bị chỉ 30 phút, chiếc bánh này hứa hẹn sẽ làm hài lòng những người yêu thích brigadeiro. Điều này được chuẩn bị dưới dạng xi-rô, trong đó brigadeiro trong điểm muỗng được trộn với kem.
Bánh chuối xây dựng
13. Bánh Pudding chuối: Với vẻ ngoài tàn khốc, chiếc bánh này mang chuối trong bột và trong nhân, cũng như kem và bánh quy để cân bằng kết cấu giữa giòn và kem. Là topping, kem và nước sốt caramel.
14. Bánh vỏ chuối: Trong làn sóng tái sử dụng, công thức này là một lựa chọn tốt để tránh loại bỏ vỏ chuối. Chúng nên được làm sạch, băm nhỏ và đưa vào máy xay cùng với các thành phần khác của bột. Một thực tế khác trong công thức này là việc sử dụng gạo lứt hoặc vụn bánh mì thay vì bột mì truyền thống.
Cũng đọc: 10 cách thông minh để tái sử dụng phế liệu thực phẩm
15. Bánh chuối với vụn ngọt quế: Điểm nổi bật của món ăn này là topping: một loại bánh được làm từ bột mì nguyên chất, đường nâu, bơ không ướp muối và quế. Nó thêm hương vị và kết cấu cho bánh.
16. Bánh chuối với vụn quế và sô cô la: Trong chiếc bánh này, một loại bột được chuẩn bị bằng cách sử dụng các vụn sô cô la được bọc trong hỗn hợp quế và đường nâu. Tại thời điểm lắp ráp, đổ một nửa bột vào chảo, phết bột này và phủ với phần còn lại của bột. Bạn sẽ thích sự pha trộn này!
17. Bánh chuối sô cô la: Trong công thức này, chuối đảm bảo bột dày hơn so với bánh sô cô la truyền thống nhưng vẫn mềm. Một lần nữa, sở thích cho chuối chín hơn chứng tỏ vị ngọt của chúng.
18. Bánh sô cô la và chuối đảo ngược: Một lựa chọn bánh ngược khác, bột được làm bằng bột sô cô la và nằm? trên lớp chuối thái lát và caramen.Một mẹo quan trọng là mở bánh khi còn nóng để đảm bảo không bị vỡ.
19. Bánh chuối nghiền sô cô la: Trong chiếc bánh ngon này, ngoài chuối, các thành phần còn được sử dụng như các loại hạt chế biến, nho khô, sô cô la chip và yến mạch mịn, tất cả để mang lại nhiều hương vị cho món ăn.
20. Bánh chuối, mật ong và hạnh nhân: Đối với loại bánh thơm ngon này, ngoài việc làm ngọt bằng chính chuối, còn được sử dụng mật ong, giàu chất dinh dưỡng. Hạnh nhân được băm nhỏ và rắc lên trên bột trước khi nướng.
21. Bánh chuối thơm mùi cam: Trong công thức này, bột được làm với các loại bột nguyên chất và bổ dưỡng và vẫn có chia trong quá trình chuẩn bị. Để ngọt không được sử dụng đường, chỉ có chuối. Đã có mùi hương cam được cung cấp bởi niềm say mê của nó.
22. Bánh chuối, dứa và Brazil: Đối với loại bánh đẹp này, nên vắt dứa một chút, để đảm bảo rằng nó không tiết ra nhiều chất lỏng khi thêm vào bột. Xi-rô được chuẩn bị với một hỗn hợp nước cam và đường, để bánh có hương vị tốt.
23. Bánh chuối với sô cô la đen và gia vị: Công thức này được tạo ra với mục đích thưởng thức chuối rất chín, ngăn không cho chúng bị loại bỏ. Ở đây, ngoài chúng, các loại gia vị như gừng, quế và hạt nhục đậu khấu cũng được sử dụng để tạo cho mì ống một hương vị đặc biệt.
Phiên bản thuần chay, không có gluten hoặc Lactose
24. Bánh ổ chuối: Mặc dù công thức ban đầu là một ổ bánh chuối, nhưng theo tác giả, nó có thể trở thành một ổ bánh nếu thêm ít đường. Mì ống vẫn chứa sữa chua và bột ca cao, sau này thêm chất chống oxy hóa vào món ăn.
25. Bánh chuối nguyên chất: Một lần nữa chuối chín là ngôi sao của món ăn. Để làm cho công thức thậm chí lành mạnh hơn, bột mì nguyên chất đã được chọn. Bộ ba gia vị quế, nhục đậu khấu và đinh hương hoàn thành hương vị.
26. Bánh chuối Protein lò vi sóng: Một công thức nhanh chóng và thiết thực được làm với cám yến mạch, nước, một nhúm muối, men và protein. Nó mất khoảng 1 phút, theo thiết bị của bạn.
27. Bánh chuối chay: Lý tưởng cho những người không tiêu thụ thực phẩm động vật, trong công thức này, trứng được thay thế bằng một quả chuối khác và sữa thông thường bằng sữa đậu nành, dẫn đến một chiếc bánh có kết cấu mềm và mềm.
28. Bánh chuối xay không có gluten: Ở đây bột mì truyền thống được thay thế bằng bột gạo trắng, cho phép người celiac và dị ứng gluten thưởng thức một chiếc bánh ngon và thực tế được chuẩn bị trong máy xay.
29. Bánh chuối không bột và không đường: Để làm bánh này, cần ít nguyên liệu: trứng, yến mạch, chuối tươi, nho khô đen, dầu và bột nở. Chỉ cần cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố và nướng chúng trong khoảng 35 phút.
30. Bánh táo và chuối nguyên hạt: Trong công thức này, ngoài chuối lùn thái lát, các loại hạt và táo gọt vỏ cũng được sử dụng. Vỏ rất giàu pectin, một hợp chất có thể giúp giảm cholesterol trong máu.
31. Bánh chuối và bột yến mạch không bột: Một lần nữa để bột mì truyền thống sang một bên, công thức này sử dụng yến mạch mịn để thay thế, đảm bảo chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất cho bánh.
32. Bánh chuối trái đất và dừa thuần chay: Công thức này không đường, chỉ là hương vị ngọt ngào của chuối đất và mật đường. Không sử dụng bột mì, bột của nó vẫn mang dừa nghiền và bơ đậu phộng, dẫn đến một hỗn hợp khác nhau và ngon miệng.
33. Bánh chuối không có Lactose: bột yến mạch một lần nữa là con cưng để thay thế bột mì. Ở đây, ngoài những quả chuối lùn, nho khô và dầu dừa vẫn được sử dụng, thay thế cho loại dầu thông thường.
34. Bánh chuối và cà rốt, không có sữa và gluten: Sẵn sàng trong 25 phút, chiếc bánh này trộn hương vị của chuối với cà rốt nghiền mịn. Thay cho bột truyền thống, bột bắp hoặc tinh bột khoai tây và bột hạnh nhân, và nếu muốn, mật ong để làm ngọt.
35. Bánh chuối và bánh nguyên hạt: Cung cấp sự lựa chọn hạt có dầu ưa thích của bạn, công thức này sử dụng các loại hạt Brazil nghiền nát để phủ lên trên bánh, mang lại vẻ ngoài mộc mạc hơn và thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho nó.
Cho dù đó là một lựa chọn đơn giản, chuẩn bị thực tế và lý tưởng cho những lúc bạn muốn ăn đồ ngọt, hoặc cho một dịp đặc biệt, với các thành phần phức tạp hơn, bất kỳ điều nào ở trên chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Hãy thử nó!
✅ Mắc 8 Bệnh Này Đừng Phí Tiền Mua Thuốc Cứ Dùng Chuối Xanh Là Chữa Khỏi Liền | Sống Khỏe Có ích (Tháng Tư 2024)
- 1,230
