công thức nấu ăn
Tháng Tư 29, 2024
Phút Để ĐọC: 10

27 công thức nấu nước sốt pesto để thêm gia vị cho món ăn của bạn và yêu

Khi bạn nói về pesto, bạn nghĩ rằng đó là nước sốt húng quế, phải không? Phải không và nó cũng không

Pesto, trên thực tế, là một kỹ thuật. Để dịch hại có nghĩa là nhào bằng chày. Và trong khi công thức đích thực là cho lá húng quế, dầu ô liu và gia vị, có thể đi xa hơn khi nói đến hương vị.

Làm thế nào về một pesto của bông cải xanh, arugula hoặc thậm chí ô liu? Trong bài viết này, bạn tìm hiểu tất cả điều này và nhiều hơn nữa. Ngoài ra, chúng tôi đã tách một số công thức hoàn toàn phù hợp với nước sốt. Đến giờ đi vào bếp rồi!

Bí quyết sốt Pesto

1. Nước sốt pesto cổ điển: Húng quế, dầu ô liu, Parmesan bào, dứa, tỏi, muối và hạt tiêu là những thành phần cần thiết để chuẩn bị nước sốt có hương vị này, một sự bổ sung tuyệt vời cho mì ống và thịt gà.

2. Sốt cà chua khô Pesto: Cho dù đó là để trộn với kem chua và phục vụ với mì ống hoặc để qua bánh mì, pesto cà chua khô này là không thể cưỡng lại. Tốt nhất là nước sốt có thể được lưu trữ trong tủ lạnh, phủ một lớp dầu ô liu.

Đọc thêm: 122 công thức cho nước sốt sẽ làm tăng hương vị cho món ăn của bạn

3. Nước sốt pesto bông cải xanh: Làm thế nào để không yêu công thức nấu ăn mà không lãng phí? Ở đây, ý tưởng là thưởng thức món todinho chân bông cải xanh, bao gồm cả thân cây. Nước sốt là tuyệt vời trong món salad và bánh sandwich và có thể được phục vụ cả lạnh và nóng.

4. Zucchini pesto: Một loại kem nhẹ và tinh tế để đi kèm với công thức nấu ăn của bạn. Có phải nước miệng của bạn? Ở đây quy trình là vapt vupt, chỉ cần xay một ít lá húng quế, hạnh nhân, pinoli và zucchinis nghiền.

5. Nước sốt giải độc Pesto: Ngoài việc là một món ăn, nước sốt này có các chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình cai nghiện. Đối với một bữa tối nhẹ, kết hợp pesto với mì ống không có gluten hoặc ức gà.

6. Arugula và Basil Pesto Sauce: Sự kết hợp các hương vị của loại nước sốt này là một thứ được sinh ra để làm việc, bạn biết không? Và không thể không yêu thích tính thực tế của một loại nước sốt thậm chí không cần phải đi vào lửa.

7. Nước sốt pesto cay: Đây là dành cho bất cứ ai không từ bỏ cảm giác cay với thức ăn của họ. Mẹo là đánh một bó rau mùi, rau mùi tây, tỏi, nước chanh, dầu ô liu và một ít hạt tiêu bạn chọn, chẳng hạn như hạt tiêu aji.

Đọc thêm: 13 công thức nấu ăn với nước sốt gỗ cho bữa tối lạ mắt

8. Nước sốt bắp cải Pesto: Ngoài thân bắp cải xanh, quả óc chó và tỏi, ở đây danh sách các thành phần bao gồm phô mai pecorino. Nếu bạn không tìm thấy nó trong thành phố của bạn, nó đáng để thay thế nó bằng Parmesan truyền thống.

9. Nước sốt bơ Pesto: Ngoài đế bơ, công thức thuần chay này đi kèm với hai tép tỏi, nửa chén quả óc chó, một thìa muối, mười lăm lá húng quế tươi, nước chanh và dầu ô liu. Chỉ cần nhấn bộ xử lý và thưởng thức.

10. Nước sốt Pesto với cà chua khô và ô liu: Sự pha trộn của các thành phần khác nhau dẫn đến một loại nước sốt làm nhanh có vị như thực phẩm thực sự. Nó cần húng quế, dầu ô liu, các loại hạt, cà chua khô, hành tây, tỏi, ô liu và hai nét đặc biệt: cánh hoa hồng và bạc hà!

11. Sốt Peppermint Pesto: Để đi kèm với lá xanh, thịt lợn, thịt cừu và thậm chí là thịt gà hàng ngày, một lựa chọn mới mẻ là một cinch để thực hiện. Làm thế nào về việc cho bạc hà một cơ hội? Cho phép mình!

12. Nước sốt Arugula pesto: Bạn có biết tại sao hạt có dầu được sử dụng trong nước sốt pesto không? Bởi vì họ cho kết cấu để chuẩn bị, mà không để hương vị nổi bật. Công thức này ở đây sử dụng pinoli, nhưng bạn có thể đổi nó lấy hạnh nhân tươi.

Đọc thêm: 36 công thức thịt bò nướng cạnh hoàn hảo

13. Nước sốt rau bina Pesto: Loại pesto nào nhanh chóng khiến bạn đã biết. Bây giờ những gì bạn cần làm là thử phiên bản này được làm bằng một bó rau bina. Hơn nữa, nước sốt này có thể được lưu trữ trong một tháng trong tủ đông.

14. Sốt đậu pesto: Trong phiên bản này bạn đã cần một chiếc bếp nhỏ, nhưng nó vẫn siêu dễ dàng. Đậu Hà Lan sấy khô nên được trộn với nước, muối, hương thảo và lá nguyệt quế. Nấu và sau đó đánh trong máy xay. Hừm!

15. Sốt pesto ô liu đen: bạn sẽ đến thăm và muốn phục vụ một người định cư ngon và khác biệt? Chỉ cần lấy tất cả các thành phần của công thức này, nhấn bộ xử lý và phục vụ với bánh mì nướng. Có thể này? Có bạn có thể.

Bí quyết với nước sốt Pesto

16. Pizza Pesto: Pizza gà hoặc pepperoni rất ngon, nhưng đã đến lúc phải đổi mới. Công thức pizza pesto này là lành mạnh, ngon và có ít thành phần. Điểm nhấn đặc biệt là những lát mozzarella trâu.

17. Farfalle a pesto: Ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa Chủ nhật. Để chuẩn bị, chỉ cần mì ống (farfalle), muối, dầu ô liu, pesto và Parmesan bào. Hãy thử một số nước sốt từ danh sách trên!

Cũng đọc: 12 thực phẩm nhẹ để ăn vào ban đêm mà không bị đau bụng

18. Pesto pasta với tôm: chuẩn bị cho món pasta nạo món ăn này? Là pesto nhanh chóng để thực hiện? Tôi thậm chí không cần một cái chảo. Đã là tôm đã sẵn sàng trong chớp mắt. Trong hai gậy mọi người có thể đi đến bàn.

19. Sandwich Caprese với Pesto Sauce: Sandwich không nhất thiết phải là mortadella hay giăm bông và phô mai. Cái này là với cà chua rang, đĩa phô mai (có thể là mozzarella, mỏ hoặc thứ khác bạn chọn), húng quế và một loại sốt mayonnaise pesto chắc chắn sẽ thành công.

20. Pasta Caprese với Pesto Sauce: Bạn có biết món salad caprese truyền thống, được chế biến với cà chua, phô mai và húng quế? Ở đây nó được kết hợp với một loại mì ống ngon và một phần nước sốt pesto, làm tăng thêm hương vị. Ý tưởng đơn giản và hấp dẫn.

21. Spaghetti đào-cọ với sốt pesto: Món ăn này được chế biến với lòng bàn tay đào sẵn sàng để ăn. Bạn cũng có thể bóc lòng bàn tay của mình bằng cách kéo các sợi theo chiều dọc. Để thêm một liên lạc cuối cùng vào công thức, đặt keo ong nướng lên trên.

22. Omelet với Pesto Sauce: Làm thế nào về việc chuẩn bị một "Pestolete"? Hỗn hợp trứng tráng và pesto là tuyệt vời cho thời gian vội vàng. Rất ít thành phần là cần thiết, chẳng hạn như trứng, sốt pesto, phô mai, bơ, muối và hạt tiêu. Đó là giá trị gia tăng với những gì khác trong tủ lạnh.

23. Tagliatelle to Spinach Pesto: Bạn có phải là người thích phát minh nấu ăn không? Vì vậy, bạn sẽ thích ý tưởng này ở đây. Nước sốt pesto được làm bằng rau bina và, thay vì pinoles, nó lấy hạt hướng dương và hạnh nhân. Một sự nóng bỏng!

24. Salad Penne với sốt pesto: bữa ăn hoàn thành trong vòng chưa đầy 30 phút? Vâng, nó là nhiều hơn có thể. Pasta salad là một trong những trường hợp như vậy. Thật đơn giản và ngon miệng! Nó có thể được thực hiện với penne toàn bộ hoặc gluten miễn phí, bạn chọn.

25. Lasagna trong sốt pesto: mì ống lasagna, mozzarella trâu, parmesan, dầu ô liu, quả óc chó, húng quế và tỏi. Điều đó đúng: với một vài thành phần bạn làm món lasagna hấp dẫn.

26. Fusilli trong Bacon Pesto Sauce: Nếu món mì ống nổi tiếng với nước sốt húng quế trông thật tuyệt, bạn có thể tưởng tượng ra một bó thịt xông khói không? Công thức pha trộn hoàn hảo với một loại bia Lager Premium tốt của Mỹ.

27. Chester với cây xô thơm và bơ bơ: Ai nói Chester chỉ có thể được ăn vào Giáng sinh? Bí quyết để trở nên đặc biệt hơn nữa là chuẩn bị một cây xô thơm và bơ để phết lên da chim. Sau đó chỉ cần nướng.

Xem làm thế nào nhanh chóng để làm nước sốt pesto? Thật đáng để thử các phiên bản của riêng bạn, chẳng hạn như các loại rau, hạt và gia vị khác nhau. Càng sáng tạo càng tốt!