Khi lễ Phục sinh đến, người ta thường tăng nhu cầu về trứng sô cô la các loại và hương vị. Mặc dù có nhiều lựa chọn trong siêu thị, sản xuất trứng của riêng bạn có thể là một cách để tiết kiệm tiền và vẫn đưa kỹ năng nấu ăn của bạn vào thực tế.
Có thể sử dụng các loại sô cô la khác nhau, chẳng hạn như sữa, đắng, trắng hoặc hỗn hợp, vẫn có thể thêm các loại bánh kẹo khác nhau, với màu sắc và hương vị khác nhau, theo trí tưởng tượng của bạn.
Trong số các lựa chọn trứng được tìm kiếm nhiều nhất là phiên bản nhồi của nó, có thể nhận được từ mousses, kem ngon và thậm chí cả bánh bên trong. Khi sản xuất của bạn tốn nhiều công sức hơn một chút so với phiên bản trứng truyền thống, chi phí bán hàng của bạn cũng tăng lên.
Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền và tự làm trứng nhồi đầy thìa, hãy xem qua một loạt các công thức nấu ăn để truyền cảm hứng và giải phóng trí tưởng tượng của bạn:
Đồ ngọt
1. Trứng sô cô la: Trong khi mỗi nửa quả trứng được làm bằng sô cô la nửa đen tan chảy trong bồn nước và gia vị, họ vẫn nhận được một xi-rô gia vị có chứa đường, đinh hương, quế và hạt bạch đậu khấu. Chỉ sau đó, họ chứa đầy brigadeiro với sự trợ giúp của một túi bánh ngọt.
Đọc thêm: 6 Bí quyết tráng miệng ngon cho lễ Phục sinh
2. Trứng Brigadeiro: phiên bản này đã có? Vỏ trứng? Được làm bằng sô cô la bạn chọn, và thậm chí có thể được mua sẵn. Để làm đầy nó, brigadeiro tự làm được chuẩn bị với sữa đặc, bơ không ướp muối, 70% bột ca cao và kem chua. Để có một cái nhìn đẹp hơn, bọc một vài brigadeiros, vượt qua bánh kẹo sô cô la và vị trí trên một nửa quả trứng.
3. Egg Open Candy Egg: Vỏ sô cô la có thể được làm bằng phiên bản yêu thích của bạn, có thể là sữa hoặc đắng. Sôcôla ganache có cùng loại sô cô la bạn chọn để bóc cùng với kem không có váng sữa. Đã có kem trắng sử dụng sữa đặc, bơ và kem. Cuối cùng, dâu tây đẹp.
4. Trứng hai tình yêu: Lý tưởng cho những người không thể quyết định xem họ thích ganache trắng hay sữa, trứng này có vỏ sô cô la sữa và làm đầy hỗn hợp hai loại kem. Cơ sở của cả hai loại kem là như nhau: kem chua, bơ thực vật không đường và sữa đặc, nhưng kem sô cô la vẫn có thêm một thành phần: bột sô cô la.
5. Passion egg mousse fruit: đơn giản và dễ làm, khi sử dụng sô cô la để làm vỏ, nó được nấu chảy trong lò vi sóng, tạo điều kiện cho quá trình. Việc đổ đầy không thể đơn giản và ngon miệng hơn: mousse trái cây đam mê được làm bằng sữa đặc, kem chua và nước ép trái cây cô đặc. Để trang trí, bột trái cây tự nhiên.
6. Trứng bánh sô cô la và mousse trái cây đam mê: Để cân bằng độ ngọt của bánh, vỏ sô cô la đã được làm với một nửa phiên bản đắng của nó. Để làm cho việc chuẩn bị bánh dễ dàng hơn, hãy thử sử dụng hỗn hợp ăn sẵn. Tại thời điểm lắp ráp, xen kẽ các lớp mousse trái cây đam mê với bánh sô cô la và kết thúc với meringue.
Đọc thêm: Sô cô la kích thích trí thông minh
7. Lemon Pie Egg: Ở đây vỏ trứng được sản xuất bằng sô cô la trắng. Đã có kem chanh rất đơn giản: chỉ lấy sữa đặc và nước ép trái cây. Để thêm kết cấu cho trứng, vỏ nhận được một mẩu vụn làm từ bánh quy ngọt bị hỏng, tiếp theo là kem chanh. Cuối cùng, meringue và vỏ chanh cho một cái nhìn thậm chí còn đẹp hơn.
8. Nutella Nest Egg: Sử dụng vỏ sô cô la trắng, việc làm đầy quả trứng này sẽ làm hài lòng những người yêu thích sữa bột và kem hazelnut. Để gắn nó, thêm một phần hào phóng của kem hazelnut, sau đó là brigadeiro mềm, tiếp theo là brigadeiro tẩm bột trong sữa bột và trang trí với kem hazelnut.
9. Trứng nghiền Oreo: Với sô cô la trắng một lần nữa tạo thành nửa quả trứng, thêm ganache sô cô la được chuẩn bị với hỗn hợp sô cô la trắng tan chảy trong lò vi sóng với kem chua và cuối cùng là miếng bánh quy.
10. Trứng mousse sô cô la: Với ý định tái sử dụng trứng sô cô la chưa ăn, công thức mousse này sử dụng 300g vỏ của nó cùng với kem chua, sữa đặc và bột ca cao để làm mousse sô cô la sẽ nhồi vỏ sô cô la sữa của chúng tôi. Dễ dàng và thiết thực để làm.
11. Trứng của ovomaltine: cho vỏ, sô cô la sữa, để làm đầy, sô cô la đen là lựa chọn. Điều này được đi kèm với kem tươi, tạo thành một loại ganache để nhồi một nửa quả trứng. Để kết thúc, Ovomaltine bắn tung tóe lên ganache, thêm hương vị và kết cấu cho trứng.
Đọc thêm: Sô cô la có thể rất có lợi cho sức khỏe
12Trứng Kinder Bueno: Với vỏ sô cô la sữa, trứng thìa này nhận được ganache sô cô la trắng xen kẽ với kem hazelnut nổi tiếng. Cuối cùng, các miếng sô cô la Kinder Bueno được sắp xếp cạnh nhau, tạo ra hiệu ứng đẹp mắt.
13. Trứng nghiền Alps: Sử dụng một nửa của Trứng Phục sinh Alpine Blacktop, chỉ cần nhồi trứng với một lớp ganache lỏng, tiếp theo là bánh sô cô la, xen kẽ chúng. Để hoàn thành, áp dụng nấm cục được xây dựng với ganache vững chắc và làm lạnh.
14. Trứng đậu phộng brigadeiro: Ngoài brigadeiro làm từ bơ đậu phộng là niềm tự hào dân tộc, quả trứng sô cô la này cũng được làm đầy với một chiếc bánh brownie làm bằng sô cô la đen. Tại thời điểm lắp ráp, xen kẽ brigadeiro với bánh và kết thúc với bánh mì tròn trong vụn và giọt sô cô la.
Trám khác nhau
15. Eggbread Egg: Mô phỏng phiên bản paschal của bánh gừng, trứng này được nhồi truyền thống từ kẹo, với các thành phần như đường nâu, bột quế, bột mì, đinh hương và bột sô cô la. Đi kèm với một miếng dán quả mơ để cân bằng độ ngọt của công thức, nó cũng được dulce de leche và một hình nón sô cô la để giống với phiên bản gốc.
16. Trứng của 2 brigadeiros: Nếu bạn luôn nghi ngờ khi chọn loại brigadeiro tốt nhất, loại có sữa bột hoặc kem hạt phỉ, đây là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Để cân bằng hỗn hợp kẹo, sô cô la đen đã được chọn để sử dụng trong vỏ trứng. Để có một cái nhìn hấp dẫn, hãy rắc bột sữa trước khi đặt brigadeiros lên trên và trên cùng với một ít kem hazelnut.
Đọc thêm: 25 công thức cho bữa trưa Phục sinh ngon miệng cùng gia đình
17. Trứng được kết hôn tốt: Việc lấp đầy quả trứng Phục sinh sô cô la trắng này với dulce de leche là bánh xốp. Để làm cho nó ngon ngọt hơn, một xi-rô sữa vani và đường đi vào chơi. Xen kẽ với bánh, sữa đặc đun sôi và cuối cùng là khối sô cô la với dulce de leche.
18. Bánh cà rốt và sô cô la Mousse trứng: Lựa chọn lý tưởng cho người không dung nạp, ăn chay hoặc dị ứng, bánh cà rốt dùng để nhồi trứng này không mang trứng, sữa hoặc gluten trong chế phẩm. Ở đây, nó sẽ được xen kẽ với một mousse sô cô la được chuẩn bị chỉ với hai thành phần: aquafaba và sô cô la đen không có sữa trong thành phần của nó.
19. Pave egg: Ở đây, pave cổ điển đã được đọc lại khi phục vụ bên trong trứng Phục sinh. Để lắp ráp nó, hợp nhất kem vani với bánh quy ngâm rượu sữa, tiếp theo là mứt trái cây màu đỏ, và sau đó kết thúc với một lớp bánh quy. Cuối cùng, phủ trứng với một lớp ganache sô cô la hào phóng và thêm trái cây để trang trí.
20. Muỗng trứng phù hợp: Với nhiều gợi ý làm đầy để làm cho tùy chọn này phù hợp, chỉ cần thêm sự kết hợp bạn thích vào vỏ trứng làm bằng sô cô la đen. Trong số các lựa chọn được đề xuất là sự kết hợp giữa kem hazelnut dâu tây và ngòi ca cao, bơ đậu phộng và thạch, mứt quả óc chó hoặc bơ đậu phộng ăn kiêng và cuối cùng là sự kết hợp của quả óc chó, quả mơ, quả nam việt quất và nho khô.
21. Vegan Spoon Egg: Ở đây, quả trứng trong vỏ không có sô cô la được nhồi với kẹo sô cô la được làm bằng sô cô la đen, kem đậu nành, glucose và tinh chất hạnh nhân. Để trang trí, rắc bột ca cao và đầu với dâu tây tươi.
22. Trứng không có gluten và Lactose: Lý tưởng cho người dị ứng và không dung nạp, công thức này không chứa chất gây dị ứng phổ biến nhất như gluten, đậu nành, trứng hoặc sữa. Việc làm đầy được làm bằng bánh sô cô la làm từ kê và bột hạnh nhân và cũng có được công ty của một loại kem trái cây màu đỏ làm bằng sinh khối chuối xanh.
23. Sô cô la trắng và trứng dulce de leche: Để làm đầy quả trứng sô cô la trắng này, một miếng bánh dừa thơm ngon xen kẽ với dulce de leche. Sự hoàn thiện là do dulce de leche trong các đỉnh núi, được thực hiện với sự trợ giúp của một túi bánh ngọt và vòi phun pitanga.
24. Toffee Spoon Egg and Peanut: Những người yêu thích chân của trẻ em sẽ thích phiên bản vỏ trứng và sô cô la sữa này nhồi với các lớp đậu phộng rang và một caramel ngon được chế biến với đường, bơ, kem chua và hoa bơ đậu phộng. muối
25. Mousse sô cô la và trứng thìa mâm xôi: Được trình bày bất thường, quả trứng này nhận được một liều sô cô la gấp đôi trong vỏ và mousse của nó. Loại thứ hai được làm với sự pha trộn của công thức mousse sô cô la ban đầu, sử dụng trứng, cùng với trái cây màu đỏ cho hương vị độc đáo.
26. Muỗng brownie, churros, bơ đậu phộng và trứng dulce de leche: một công thức dễ dàng và thiết thực khác, giàu hương vị và kết cấu. Để lắp ráp trứng, thêm một lớp dulce de leche bên trong, tiếp theo là miếng sô cô la brownie. Sau đó thêm churros, đứng đầu với dulce de leche và hoàn thiện với vụn paçoca để kết thúc.
Cho dù đó là thời điểm Phục sinh hay bất kỳ lúc nào khác khi bạn muốn ăn kẹo, tự làm trứng thìa có thể là một lựa chọn kinh tế và là cơ hội tuyệt vời để cho sự sáng tạo của bạn tuôn trào và lạm dụng các kỹ năng nấu nướng của bạn.
26 MẸO NẤU ĂN NGON TUYỆT || Ý tưởng làm bánh đơn giản và Công thức siêu tốc (Tháng 2024)
- Thức ăn
- 1,230
