Lựa chọn lý tưởng cho những người tìm kiếm một món ăn nhanh và đơn giản, gà rán vẫn là một lựa chọn linh hoạt, và có thể đi kèm với các thành phần đảm bảo cho bạn nhiều hương vị hơn.
Món ăn này, có lẽ bắt nguồn từ Pháp, đã đến nước ta vào khoảng thế kỷ 18, theo các nhà sử học. Như tên của nó, nó là một món nước sốt trắng hầm với thịt gia cầm xắt nhỏ, biện minh cho sự chuẩn bị nhanh chóng của nó.
Phiên bản phổ biến nhất mang đến ức gà nấu chín và xé nhỏ, thêm giá trị protein cao cho bữa ăn. Vì nó đi kèm với nước sốt, nó thường được phục vụ vào bữa trưa và được coi là một lựa chọn hơi nặng để ăn vào ban đêm.
Với khả năng thay đổi loại thịt được sử dụng hoặc các thành phần cơ bản của nó, nó trở thành một ký tự đại diện cho bữa trưa Chủ nhật, lý tưởng để phục vụ cùng với cơm và salad ngon. Dưới đây là một lựa chọn các công thức nấu ăn gà rán và chọn yêu thích của bạn:
1. Fricassee gà cơ bản
Mục đích chính của công thức này là để chuẩn bị một món ăn nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Đối với điều này, điều cần thiết là gà được đi kèm với nước sốt rất kem, có chứa các thành phần như chiết xuất cà chua, sữa nguyên chất, mù tạt, sữa đông kem và phô mai Parmesan nghiền. Học nó đi!
Đọc thêm: Gà Lasagna: Lựa chọn thiết thực và ngon miệng cho bữa ăn ngon
2. Fricassee gà siêu mềm
Để đảm bảo hương vị hơn cho phiên bản này, ngoài thịt gà nấu chín và xé nhỏ, nước sốt của nó vẫn mang theo một hộp ngô xanh, cùng một loại ô liu không hạt và hạt tiêu. Ở đây sữa nguyên chất được thay thế bằng kem chua và phô mai Parmesan bằng mozzarella thái lát. Học cách chuẩn bị.
3. Fricassee gà đơn giản
Trong công thức này, độ kem của nước sốt được đảm bảo bằng cách sử dụng kem phô mai và kem tươi. Thịt gà có màu vàng trong bơ, cũng như hành tây, mang lại hương vị rất đặc biệt. Để có một kết thúc đặc biệt, ngon hơn, hãy rắc vụn bánh mì lên trên trước khi nướng. Kiểm tra các chi tiết công thức.
4. Fricassee kem gà
Một lần nữa độ kem là điểm nổi bật của món ăn. Ở đây nước sốt được làm với kem phô mai, kem chua và sự trợ giúp của phô mai Parmesan nghiền. Hãy nhớ rằng một trong những điểm nổi bật của món ăn này là sự hoàn thiện của nó với khoai tây, thêm độ giòn và độ tương phản của kết cấu với nó. Tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị niềm vui này!
5. Gà rán Rapidex
Tìm kiếm để đảm bảo nước sốt kem và đồng nhất, ở đây kem, sữa đông và ngô xanh được trộn với nhau trong máy xay, tạo thành một loại kem ngô để đi kèm với thịt gà xé. Mozzarella bào nên được áp dụng cho lớp trên cùng, tiếp theo là khoai tây chiên. Nó đã sẵn sàng chỉ trong 30 phút trong lò nướng. Xem công thức đầy đủ.
6. Gà tây tỏi tây
Với một số khác biệt, công thức này mất thịt gà thái hạt lựu và không cắt nhỏ. Để làm cho nó nhẹ hơn, phô mai kem được thay thế bằng kem ricotta. Tỏi tây để lại hương vị nổi bật của nó khi được thêm vào những lát mỏng, cùng với một nhúm hạt nhục đậu khấu. Kiểm tra các hướng dẫn.
Đọc thêm: 23 Bí quyết làm bánh gà cho bữa ăn ngon hơn
7. Gà tây với mozzarella và sữa đông
Trong phiên bản này, một lần nữa ngô xanh được đánh trong máy xay với kem và sữa đông, tạo ra một loại kem ngô ngon và siêu kem. Ức gà sẽ được xào với tỏi tây, hấp thụ tất cả hương vị của nó. Để thêm hương vị, mozzarella được áp dụng cho kem và nướng trong lò nướng. Xem cách chuẩn bị.
8. Gà và Ô liu Fricassee
Ở đây món ăn được trình bày trong một phiên bản đơn giản hơn bằng cách sử dụng một vài thành phần. Cơ sở của kem được làm với kem chua, sữa đông, ngô xanh và nước. Thịt gà phải được nấu chín và xé nhỏ, và để đi kèm với nó, ô liu thái lát. Cuối cùng, một lớp phô mai mozzarella và khoai tây chiên. Học nó đi!
9. Gà với ô liu đen fricassee
Sự khác biệt của công thức này là việc sử dụng ô liu đen xắt nhỏ để tăng nước sốt. Với hương vị nổi bật, họ tạo ra loại kem có hương vị nhất, tuyệt vời cho ức gà xé nhỏ được nấu với tỏi tây, hành tây, hương thảo và hạt tiêu đen.
10. Fricassee gà thuần chay
Lựa chọn lý tưởng cho những người không tiêu thụ sản phẩm động vật, ở đây thịt gà được thay thế bởi phổ biến? Thịt? Mít Nước sốt cũng nhận được các thành phần bất thường để đảm bảo độ kem của nó: một củ khoai tây luộc, nước cốt dừa, nước và yến mạch để giúp làm dày nước dùng. Để trình bày đặc biệt, thay vì sử dụng khoai tây rơm, hãy thêm khoai tây chiên vào món ăn.Xem chi tiết của việc chuẩn bị.
11. Fricassee gà low carb
Tìm cách giảm lượng carbohydrate dư thừa do kem làm từ ngô và sữa, trong phiên bản này, ngô xanh được thay thế bằng moranga bí ngô nghiền nhuyễn, bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho món ăn. Để thêm hương vị hơn nữa, thịt xông khói xắt nhỏ, đậu Hà Lan và mù tạt Dijon.
Đọc thêm: 34 Bí quyết gà ngon và khác nhau
12. Fricassee gà nhẹ
Một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn một bữa ăn ít calo hoặc không dung nạp đường sữa. Tại đây, tác giả đã chuyển từ kem chua truyền thống sang kem tiểu không có đường. Nó nên được đánh với ngô cho kem ngon hơn, mà vẫn sẽ có được cà chua thái hạt lựu. Kiểm tra công thức đầy đủ.
Lý tưởng cho những người tìm kiếm một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng, gà rán là một món ăn đa năng có thể đạt được các thành phần mới miễn là cơ sở của nó được tôn trọng: một loại kem thơm ngon, miếng ức gà, một lớp phô mai gratin và khoai tây chiên để kết thúc Giải phóng trí tưởng tượng của bạn và làm cho phiên bản của riêng bạn của món ăn!
Tết máy e mái biết mình k có gà Cuban ẻm tỉa long ông Doc thành CuBan luôn tự nhiên nha ae (Tháng Tư 2024)
- 1,230
