Những người không có cá là một yếu tố chế độ ăn uống thông thường có nhiều lý do để bắt đầu thay đổi thói quen của họ. Xét cho cùng, bên cạnh việc ngon miệng, lợi ích dinh dưỡng của nó là không thể phủ nhận: khuyến nghị của Bộ Y tế là cá nên được tiêu thụ ít nhất hai lần một tuần.
Với các giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, một lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng nhu cầu cá trong thực đơn là cá hồi. Giàu protein và omega 3, nó ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch, làm giảm cholesterol và triglyceride, làm cho nó trở thành một thành phần lành mạnh trong chế độ ăn uống của mọi người nói chung.
Ngoài ra, loài cá này đặc biệt phù hợp với một số chế độ ăn uống cụ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên khoa về dạ dày Liliane Oppermann, Salmon Salmon được khuyên dùng cho bệnh nhân tim mạch, vì đây là chất bảo vệ tim mạnh và cũng cho những người bị cholesterol cao. Ngoài những chỉ định này, nó còn được sử dụng rộng rãi cho chế độ ăn kiêng tập trung vào việc giảm cân, vì nó có giá trị calo thấp hơn khi so sánh với thịt đỏ?.
Để tận hưởng những lợi ích của cá hồi, điều quan trọng là phải cẩn thận khi mua sản phẩm. • Thịt của cá phải chắc khi chạm vào, với mang màu đỏ và ẩm, vảy sáng bóng và bám chặt vào da. Mắt có nên trong suốt và sáng, chiếm toàn bộ không gian của quỹ đạo không? Dạy Liliane, người cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chú ý đến mùi của cá.
Đối với việc chuẩn bị, mẹo là để tránh chiên cá hồi ngâm dầu, vì phương pháp này làm giảm các đặc tính dinh dưỡng có thêm chất béo bão hòa vào thức ăn. Cá hồi đi kèm với một loạt các món ăn tốt và có nhiều cách để chuẩn bị nó bằng cách tránh xa các món chiên.
Đọc thêm: 20 công thức salad nhẹ và ngon
Kiểm tra hai mươi công thức cá hồi và bao gồm cá trong chế độ ăn uống của bạn!
Món nướng hoặc nướng
1. Cá hồi sốt sữa chua: Rất nhanh, công thức này kết hợp nước sốt sữa chua Hy Lạp với cá hồi nướng. Kết quả là đẹp và sẽ là một hit trên bàn.
2. Cá hồi Teriyaki: Những người thích hương vị đậm đà hoặc thưởng thức ẩm thực phương Đông sẽ thưởng thức công thức này cho món cá hồi nướng với sốt teriyaki. Có thể đi kèm với các món ăn đơn giản? khoai tây luộc đã làm công việc.
3. Cá hồi sốt mù tạt và mật ong: Đây là một mẹo công thức tuyệt vời cho những lúc bạn cần chuẩn bị một bữa ăn cho khách và không có nhiều thời gian. Việc chuẩn bị chỉ mất vài phút và không cần nhiều thành phần. Ngoài cá, muối và hạt tiêu, bạn sẽ chỉ cần mù tạt, mật ong và kem chua.
4. Huy chương cá hồi nướng trong nước sốt cam và ngò: Sự kết hợp của mật ong, cam, rau mùi và cá hồi có vẻ khá phức tạp, nhưng công thức có một sự chuẩn bị rất đơn giản. Đó là một đặt cược tốt cho các bữa ăn nhẹ.
Đọc thêm: 30 Bí quyết lành mạnh, dễ làm
5. Nướng cá hồi trong 12 phút: Mặc dù điểm thu hút chính của món ăn là tốc độ chuẩn bị, nhưng kỹ thuật làm bánh bằng giấy là tuyệt vời để làm cho cá ngon ngọt. Để đi kèm, một gợi ý của nước sốt quá nhanh và các loại rau bạn chọn.
6. Nướng cá hồi với lớp vỏ phô mai: Với các nguyên liệu đơn giản, công thức này có một sự chuẩn bị nhanh chóng (cá hồi đi vào lò chỉ trong 10 phút) và một bài thuyết trình rất đẹp.
7. Cá hồi vỏ hạt dẻ: Lớp vỏ hạt dẻ đến để thêm vào lợi ích của cá hồi. Các loại hạt Brazil rất giàu chất xơ, chất béo tốt và vitamin E, và chịu trách nhiệm cho một món ăn giòn.
8. Cá hồi nướng với oregano và chanh: Bạn có thể đã có tất cả các thành phần cho công thức này. Chỉ với cá, muối, chanh và oregano là có thể chế biến món ăn. Để đi cùng, phục vụ một loại rau bạn chọn.
9. Cá hồi với sắn xay nhuyễn và rau xào: Bí quyết cho món ăn này là để cá hồi ướp trong hỗn hợp nước tương, chanh, tỏi, gừng và hạt tiêu. Tốt nhất, chuẩn bị nên bắt đầu một vài giờ trước khi phục vụ.
Đọc thêm: 25 Bí quyết Không chứa Gluten ngon cho Bữa sáng, Bữa trưa và Bữa tối
10. Cá hồi nướng bơ thảo mộc: Sự kết hợp của bơ và một số loại thảo mộc làm cho tất cả sự khác biệt trong cá hồi nướng. Ngoài việc có được một món ăn xanh, thảo mộc có thể được thay thế? Ý tưởng cho phép bạn tự do sử dụng bất cứ gia vị nào bạn có hoặc thích.
11. Cá hồi nướng với thì là, sữa chua và salad khoai tây: Mẹo của công thức này là đổi mới trong các món ăn phụ để bổ sung hương vị của cá hồi nướng và gia vị với các thành phần đơn giản.Fennel, sữa chua Hy Lạp, khoai tây và rau bina thêm một sự tinh tế cho món ăn.
12. Cuộn cá hồi: cách trình bày món ăn giống như sushi, nhưng cá hồi được bọc trong lá cải xoăn và sau đó nướng. Để phục vụ, bạn có thể lấy toàn bộ cuộn đến bàn hoặc cắt và lắp ráp các phần.
13. Khoai tây nướng với cá hồi nhồi: Là làm khoai tây nhồi tại nhà đơn giản hơn âm thanh? Những thứ này sẽ đi đến lò vi sóng trong vài phút để rút ngắn thời gian lò. Đó là một cách khác nhau để phục vụ cá hồi với khoai tây và có thể hấp dẫn hơn đối với trẻ em.
Món ăn sống
14. Tartare cá hồi: Việc chuẩn bị tartare hứa hẹn sẽ đơn giản hơn so với sashimi, bởi vì việc cắt cá thành những miếng rất nhỏ sẽ dễ dàng hơn.
Đọc thêm: 10 cách chăm sóc sức khỏe tim mạch của bạn
15. Sashimi cá hồi: Bí quyết để chuẩn bị một món sashimi ngon tại nhà là biết cách làm sạch, chọn phần ngon nhất và cắt. Hướng dẫn đơn giản và dễ dàng chinh phục những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản.
16. Salad cá hồi với phô mai kem: Cá hồi hun khói, táo xanh, rau diếp và phô mai kem là những thành phần của món salad này. Mẹo là hãy cẩn thận trong việc gắn tấm, để nó thậm chí còn hấp dẫn hơn.
Pasta với cá hồi
17. Farfalle với cá hồi hun khói và vodka: Trong công thức này, cá hồi đi đến lửa cùng với rượu vodka để chuẩn bị nước sốt. Nếu bạn thích, farfalle có thể được thay thế bằng penne.
18. Penne với cá hồi: Cá hồi xắt nhỏ là một người bạn đồng hành tốt cho một món mì ống nhẹ hơn. Việc chuẩn bị rất đơn giản và penne đã có một khuôn mặt khác.
19. Bánh cá hồi giả với Leek và cà rốt: Bánh cá hồi và rau rất đơn giản để chuẩn bị và có thể được làm bằng mì ống tự làm hoặc chế biến. Nếu bạn muốn cẩn thận với bài thuyết trình của mình, hãy dệt ruy băng mì ống để có hiệu ứng tinh vi hơn.
20. Quiche với sữa đông, cá hồi và rau bina: Công thức này là cho một quiche lớn, một lựa chọn tốt để phục vụ vào những ngày đầy nhà. Nhưng nếu bạn nấu ăn cho một vài người, nó đáng để đóng băng các miếng để từ từ tiêu thụ quiche.
Chuyện Con Cám - Cười Mỏi Miệng Với Cô Cám - Phim Hài Mới | Ghiền Quảng Cáo (Tháng Tư 2024)
- 1,230
