Trứng là một trong những thành phần phổ biến nhất trong món tráng miệng. Nó được sử dụng trong việc chuẩn bị bánh, kem và thậm chí một số kem.
Tuy nhiên, những gì không gây hại cho hầu hết mọi người có thể rất xấu cho sức khỏe của những người khác không dung nạp trứng.
Thoạt nhìn, việc tạo ra một công thức không có thành phần này có vẻ như là một thách thức lớn. Nhưng ngày nay có một số blog đã tạo ra các công thức nấu ăn rất ngon mà bỏ trứng vào danh sách thành phần.
Le Baragosse đã thực hiện một lựa chọn 18 công thức bánh không trứng để bạn thử và kiểm tra xem bạn có thể làm một công thức ngon thậm chí không bao gồm thành phần thường được sử dụng này.
Bánh đơn giản
1. Bánh trộn: bánh đơn giản trộn bột trắng với bột sô cô la, tạo hiệu ứng hỗn hợp.
Cũng đọc: 10 thực phẩm không chứa canxi, Lactose
2. Bánh sô cô la: Bánh sô cô la với xi-rô sô cô la có thể được làm bằng sữa bò hoặc sữa đậu nành cho những người không dung nạp đường sữa.
3. Bánh Latte: Công thức làm bánh latte này rất nhanh để chuẩn bị, đặc biệt là mang cà phê hòa tan.
4. Bánh uy tín: Ngoài việc không mang trứng, công thức làm bánh uy tín này cũng không lấy gluten vì nó lấy bột gạo và hạt lanh trong bột. Nó được nhồi với nụ hôn và sô cô la đóng băng.
5. Bánh dứa đảo ngược: Thay vì trứng, công thức này lấy chuối nghiền cũng làm sáng kết cấu của bánh. Về hương vị và trang trí, chiếc bánh này có dứa.
6. Bánh trái cây đam mê: Là một thay thế trứng, bánh trái cây đam mê này sử dụng bột hạt lanh. Passion fruit được sử dụng trong cả mì ống và xi-rô.
Đọc thêm: 100 công thức nấu ăn miễn phí Lactose cho các bữa ăn lành mạnh và ngon miệng
7. Bánh chanh: Bánh chanh này rất lý tưởng cho những người có chế độ ăn kiêng, cũng như không mang trứng, nó cũng không chứa gluten, đường sữa hoặc đậu nành.
8. Công thức bánh bột ngô ổi: Bánh bột ngô này mang đến sự chia nhỏ ngoài nước cốt dừa và dừa vụn.
9. Công thức bánh cà rốt: Một lựa chọn tốt cho bất cứ ai đang tìm kiếm một công thức thuần chay, không có trứng, không có đường sữa hoặc gluten. Đó là một chiếc bánh đơn giản để chuẩn bị vì gần như toàn bộ quá trình được thực hiện trong máy xay.
10. Công thức bánh táo và chuối: Công thức bánh lành mạnh ngoài trái cây còn có nho khô và đường nâu.
11. Bánh G đồn: Công thức này sử dụng nước ép tin đồn trong cả xi-rô và bột bánh, với một múi xoắn.
Cũng đọc: 12 thực phẩm nhẹ để ăn vào ban đêm mà không bị đau bụng
Bánh xây dựng
12. Công thức cho bánh trắng nhồi với nhân dứa dừa: Bột của bánh rất đơn giản, nhưng nhân có chứa dứa xắt nhỏ, nước cốt dừa và dừa vụn.
13. Bánh si-rô dâu tây: Ngoài việc không có trứng, công thức làm bánh này cũng không chứa đường và gluten. Xi-rô được làm với dâu tây, táo và mật ong.
14. Bánh mật ong và cam: Bột trong bánh này sử dụng cam, rượu rum và mật ong. Công thức cũng gợi ý thay thế cam bằng chanh cho những người thích nó.
15. Bánh quả việt quất quả việt quất: Bánh này có quả việt quất trong bột không mang gluten, đường sữa hoặc trứng.
16. Bánh với kem chanh và xi-rô dâu tây: Bánh trong công thức này được làm bằng bột trắng, nhưng được nhồi với kem chanh làm từ sữa gạo và phủ một xi-rô trái cây dâu tây.
Cũng đọc: 10 Bí quyết làm bánh ngô ngon và dễ làm
17. Bánh khoai lang và hạnh nhân: Công thức đơn giản để làm bánh khoai lang, hạnh nhân và bánh quế.
18. Bánh vani với kem hạt dẻ: Bánh vani đơn giản đứng đầu với kem hạt Brazil được chế biến mà không có đường sữa.
May mắn thay, chúng ta đang ngày càng thấy các lựa chọn món tráng miệng không trứng cho phép những người không dung nạp, hoặc thậm chí những người ăn kiêng thuần chay, không còn phải đặt món tráng miệng sang một bên. Một số trang web có các phần cụ thể với công thức nấu ăn thuần chay, chẳng hạn như I could Kill for Dessert, trang web của Martha Stewart ở Mỹ và blog Deliciously Ella của Anh.
Cách làm bánh bông lan cuộn không cần lò nướng mà vẫn xốp mịn (Tháng Tư 2024)
- 1,230
