Cho dù bạn muốn thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân hay chỉ đơn giản là muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà, bước đầu tiên là thực hiện một cửa hàng tạp hóa tốt.
Và tại thời điểm này, cần có ý thức chung: đưa ra những lựa chọn đúng đắn là rất quan trọng để bạn không rơi vào cám dỗ khi ăn, ví dụ, vào giữa tuần, những đồ ngọt bạn đã mua và để lại trong phòng đựng thức ăn. Vì vậy, lời khuyên là, trong khi đi siêu thị, hãy đầu tư vào thực phẩm lành mạnh, tốt nhất là được khuyến nghị bởi chuyên gia dinh dưỡng của bạn, để luôn có sẵn trong nhà, ở nhà, các lựa chọn để xây dựng bữa ăn ngon mỗi ngày.
Dưới đây, Mylena Beccari Casagrandi, một chuyên gia dinh dưỡng tốt nghiệp về Dinh dưỡng lâm sàng phòng ngừa và Dinh dưỡng lâm sàng chức năng, một sinh viên tốt nghiệp trong Thảo dược chức năng, trích dẫn hai danh sách thực phẩm dễ dàng tìm thấy trong siêu thị và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Thật đáng chú ý!
Thực phẩm tự nhiên bạn tìm thấy trong siêu thị
1. Gạo lứt: thực phẩm chủ yếu của chế độ ăn uống Brazil của chúng tôi. Toàn bộ có nghĩa là có nhiều chất xơ và nhiều vitamin hơn, vì vậy nó lành mạnh hơn so với gạo được đánh bóng hoặc nấu chín. Có một loạt các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Chỉ cần không đáng để mua những món ăn sẵn đi kèm với gia vị, chỉ cần thêm nước?, Giải thích các nhà dinh dưỡng.
2. Đậu: cây họ đậu. ? Bạn có thể tìm thấy lặng lẽ trong siêu thị. Các loại đậu là thực phẩm nguồn protein, không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, chúng làm tăng sức mạnh no của bữa ăn?
3. Hạt đậu: một lựa chọn cây họ đậu khác, nguồn protein.
4. Đậu lăng: Nó cũng là một cây họ đậu mang lại tất cả những lợi ích của đậu. Dễ dàng tìm thấy trong các siêu thị, nó là một lựa chọn để thay đổi một chút món cơm và đậu.
5. Đậu xanh: cây họ đậu, nguồn protein. Nó có thể được làm như salad, ví dụ, hoặc đậu thay thế, cho một sự thay đổi.
6. Hạt dẻ: Nguồn chất béo tốt, rất ngon để ăn và một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Thử, ví dụ, mua nhiều loại và trộn?, Nhà dinh dưỡng Mylena nói.
7. Rau quả: rau diếp, rau arugula, escarole, cải xoong, cải xoăn v.v. • Rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, ít calo. Họ nên là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi và rất cần thiết cho những người muốn giảm cân?
8. Rau quả: bí ngô, bí xanh, cà tím, su su, ớt chuông, cà chua, củ cải đường v.v. Chúng cũng là rau, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ít calo và rất quan trọng đối với chế độ ăn kiêng giảm cân.
9. Trái cây: chuối, cam, đu đủ, vv Chúng là nền tảng cho chế độ ăn uống lành mạnh và, giống như rau, có nhiều lợi ích.
10. Trứng: "Nguồn protein tuyệt vời, đa năng (cho phép các loại chế phẩm khác nhau) và chuẩn bị nhanh chóng", nhà dinh dưỡng Mylena giải thích.
Thực phẩm công nghiệp nhưng tốt cho sức khỏe
11. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt: Mylena Casagrandi nói: "Có rất nhiều loại bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, nó phù hợp với mọi sở thích: với hạt, với hạt, với quế, với ngũ cốc, ánh sáng, với các thành phần chức năng, v.v." Chúng là nguồn chất xơ tuyệt vời và nên là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày. Nhưng xem ra cho bánh mì natri cao và luôn luôn kiểm tra đường hoặc chất ngọt. Không phải vì bánh mì là toàn bộ mà nó siêu mịn, nó chỉ có nghĩa là nó có một phần của toàn bộ bột. Coi chừng những trò đùa!? Cảnh báo các nhà dinh dưỡng.
12. Thanh ngũ cốc: Nó cũng có cho mọi sở thích. Chúng là nguồn chất xơ, tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Nhưng hãy cẩn thận với những thứ rất béo ngậy hoặc dựa trên sô cô la, nhà dinh dưỡng Mylena nói.
13. Nước ép không thêm đường: Hiện đã có một số nhãn hiệu của các loại nước ép này, không có chất bảo quản, không chất tạo màu nhân tạo, không đường. Họ có thực tế và khỏe mạnh không?, Nhà giải thích dinh dưỡng.
14. Đồ uống thực vật ("sữa" gạo, yến mạch, hạt dẻ): "Thay thế cho sữa bò là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh với ít hormone động vật hơn", chuyên gia dinh dưỡng Mylena nói.
15. Dầu ô liu: Đó là chất béo tốt. Càng ít axit càng tốt. Phải ép lạnh. Bao bì tốt nhất là thủy tinh tối màu. Tránh mua đồ hộp?, Giải thích các chuyên gia dinh dưỡng.
Chăm sóc thực phẩm cần thiết
Mylena Casagrandi nói rằng miễn là siêu thị được chọn có chất lượng tốt và chú ý đến thời hạn sử dụng, bảo quản đúng cách, nhiệt độ tủ lạnh, làm sạch kệ (đặc biệt là thịt và thịt nguội), chúng ta không nên lo lắng về những gì không. mua
? Tôi nghĩ rằng điều quan trọng là phải mua thực phẩm ở những nơi có doanh thu của các sản phẩm này cao, tức là nơi bạn ít có nguy cơ mua một sản phẩm cũ. Ở Brazil, vẫn có thói quen có những người bán thịt, bán lẻ, tiệm bánh, cửa hàng, v.v., tất cả bên ngoài siêu thị. Điều này có mặt tốt và mặt xấu. Điều tồi tệ là bạn sẽ phải di chuyển từ nơi này sang nơi khác để tìm kiếm sản phẩm của mình, nhưng mặt sáng là doanh thu của những thực phẩm này và có lẽ là cổ phiếu nhỏ hơn. Ví dụ, cửa hàng bán thịt chỉ bán thịt. Ông chuyên về nhiệt độ lưu trữ, thói quen làm sạch, làm sạch các sản phẩm có thể được sử dụng, vv Sản lượng thịt cao hơn (vì anh ta chỉ có cái này để bán). Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy các sản phẩm mới, với ít nguy cơ bị ô nhiễm, ngày hết hạn?, Giải thích các chuyên gia dinh dưỡng.
Nhưng hãy cẩn thận! Bạn phải biết nguồn gốc của những nơi này. Tôi không nói tất cả những nơi nhỏ là tốt và siêu thị lớn là xấu. Các chuỗi siêu thị lớn luôn được xem xét kỹ lưỡng và các quy trình vệ sinh tiêu chuẩn thường được tôn trọng. Đây là một bảo mật tuyệt vời. Ngoài sự đa dạng của các sản phẩm ở một nơi?, Ông nói thêm.
Vì vậy, mẹo là: chọn một nơi thích hợp cung cấp nhiều tùy chọn và bảo mật cho giao dịch mua hàng của bạn. Luôn luôn lưu ý về nhãn và ngày hết hạn. Và khi đến lúc đặt các sản phẩm vào giỏ / giỏ, hãy nhớ chọn những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể ăn sau mà không đổ lỗi. ở nhà
- Thức ăn
- 1,230
