Tháng 12 thường là một tháng được chờ đợi cho hầu hết mọi người. Đó là thời gian cho ngày lễ, du lịch và đặc biệt là các bữa tiệc. Hầu hết các gia đình chuẩn bị các cuộc họp đặc biệt để ăn mừng, cùng với người thân và bạn bè, Giáng sinh và sự xuất hiện của năm mới.
Và để đi cùng với những lễ kỷ niệm quan trọng này, thực phẩm và đồ uống không thể bỏ lỡ! Đó là nơi nguy hiểm nằm: giữa rất nhiều thú vui? Chúng bao gồm từ trái cây khô và các món khai vị khác, đến các món mặn ngon với nhiều loại thịt và mì ống, cũng như đồ ngọt, soda và đồ uống có cồn - ít người có thể cưỡng lại và tuân thủ chế độ ăn uống hàng ngày.
Không có hại gì khi ăn một ít kẹo và thậm chí nhấm nháp sâm panh để ăn mừng những khoảnh khắc đặc biệt này, nhưng vấn đề là nhiều người làm quá mọi thứ họ đã tránh ăn trong suốt cả năm.
Suy nghĩ chính xác về khó khăn này mà nhiều người gặp phải trong việc duy trì chế độ ăn uống tốt trong kỳ nghỉ, chuyên gia dinh dưỡng Sabrina Lopes đã trích dẫn một số mẹo để ăn ít hơn trong những dịp này và tránh hối tiếc trong tương lai:
1. Ăn ba giờ một lần
Sabrina Lopes chỉ ra rằng bước đầu tiên để tránh làm việc quá sức trong những ngày lễ là ăn đúng ba giờ một lần trong ngày để không đến bữa ăn tối hoặc bữa trưa quá đói.
2. Tránh ăn vặt chứa calo
Trước bữa tối hoặc bữa trưa, nhiều gia đình có thói quen phục vụ đồ ăn nhẹ bằng trái cây và dầu, trong số những người khác. Tuy nhiên, mặc dù có lợi cho sức khỏe, đây là những thực phẩm chứa calo, không nên tiêu thụ quá mức.
"Trong các bữa tiệc Giáng sinh và năm mới, tránh ăn vặt trái cây sấy khô và trái cây có dầu trước bữa ăn trưa hoặc bữa tối, những thứ này có chứa một số calo bổ sung," nhà dinh dưỡng Sabrina nói.
3. Chọn trái cây
Trong hầu hết các cuộc họp cuối năm, bạn cũng có thể tìm thấy các lựa chọn trái cây đa dạng nhất. Khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng Sabrina là chọn chúng thay vì ăn đồ ngọt.
"Nhưng nếu bạn sẽ tiêu thụ kẹo, hãy làm nó với số lượng nhỏ", ông nói.
4. Đừng làm quá nhiều việc chuẩn bị thức ăn
• Cố gắng tiếp tục ăn uống bình thường vào ngày 26 tháng 12 và cả vào ngày 1 tháng 1. Vì vậy, không nên chuẩn bị một lượng lớn thực phẩm để tránh ăn thức ăn thừa trong những ngày tiếp theo?, Lời khuyên cho Sabrina Lopes.
Nếu bạn có thói quen tiệc tùng với một thành viên trong gia đình hoặc bạn bè, và chủ nhà cung cấp một số kẹo hoặc một số thực phẩm khác để đưa bạn về nhà, hãy tử tế và biết ơn, nhưng nói rằng bạn không cần. Ngày hôm sau, có kế hoạch khác.
5. Tránh đồ uống có cồn
Các bữa tiệc đêm giao thừa thường được tưới với nhiều đồ uống: bia, bia tươi, sinh tố, rượu vang, rượu sâm banh, trong số những người khác. Và đối với một số người, những người có thói quen uống rượu xã giao, đặc biệt là trong những dịp đặc biệt, thật khó để cưỡng lại.
• Cẩn thận với rượu dư thừa. Nhưng nếu bạn uống, thích rượu vang và rượu sâm banh ít calo hơn?, Nhà dinh dưỡng Sabrina nói.
6. Pha nước uống.
Nếu bạn không kháng cự và chọn uống một ít bia, bia tươi hoặc đồ uống có cồn khác, đừng lạm dụng nó. Một mẹo có thể giúp trong vấn đề này là hợp nhất một ly nước với ly nước uống, vì vậy bạn sẽ uống ít hơn nhưng không phải "ly rỗng".
7. Chuẩn bị thức ăn ngon
Nếu bạn là chủ nhà và muốn cung cấp cho khách của bạn một bữa ăn tối tốt, nhưng không phóng đại lượng thức ăn và thực phẩm calo, hãy lựa chọn tốt! • Đừng quên phục vụ một đĩa salad và rau củ ngon mà không cần thêm mayonnaise. Thích các loại thịt nạc như gà tây, chester và cá. Tránh các loại thịt như thịt mềm, heo con và chuồng có nhiều chất béo, Sabrina Lopes nói.
Một mẹo khác từ chuyên gia dinh dưỡng là thêm các loại hạt và quả óc chó trong các chế phẩm với gạo, salad và thịt. "Nhưng đừng phục vụ chúng như đồ ăn nhẹ trước bữa ăn vì lượng calo lớn mà chúng cung cấp", ông nói.
"Phục vụ như một món tráng miệng trái cây và thay thế soda cho nước ép," nhà dinh dưỡng bổ sung.
8. Salads lạm dụng
Nếu bạn được mời ăn tối hoặc ăn trưa, không có gì đảm bảo rằng các loại thực phẩm được cung cấp sẽ lành mạnh nhất có thể. Nhưng có lẽ xà lách và một số loại rau sẽ được phục vụ và mẹo chính là bắt đầu với chúng!
• Khi phục vụ, lạm dụng xà lách và rau, làm đầy một phần lớn của món ăn. Bằng cách này, bạn sẽ tiêu thụ ít thực phẩm vỗ béo hơn?, Nổi bật Sabrina Lopes.
9. Ăn salad trước khi đi dự tiệc
Nhưng nếu bạn biết rằng trong bữa ăn tối mà bạn được mời, bạn sẽ không có lựa chọn salad và rau, chỉ cần ăn salad trước khi rời khỏi nhà để tránh làm quá nhiều vào bữa tối.
10. Kỷ niệm khác
Hãy nhớ rằng Giáng sinh và năm mới là hai ngày quan trọng, không chỉ giới hạn ở đồ uống và thực phẩm.
Theo Sabrina Lopes, đây là lời khuyên quan trọng nhất: "Hãy tập trung vào thực phẩm và tận dụng tối đa công ty của gia đình và bạn bè!", Chuyên gia dinh dưỡng nói.
Nên ăn gì vào ngày hôm sau?
Nhưng nhiều người, trên thực tế, không thể cưỡng lại sự đa dạng của thực phẩm trong các bữa tiệc ngày lễ này, và thực sự lạm dụng nó, ăn nhiều hơn mức họ nên. Và có phải ngày hôm sau, sự ăn năn thường đến?
Để giúp với sự cường điệu của Giáng sinh, hãy ăn trái cây hoặc làm nước ép với cam, dứa và đu đủ. Ưu tiên cho salad, thịt nạc, thực phẩm nướng và thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, granola và gạo nâu. Nước cũng rất cần thiết để bù nước cho cơ thể, uống trung bình một lít rưỡi nước? Sabrina Lopes nói.
Chuyên gia dinh dưỡng cũng đề cập đến một số thực phẩm không thể bỏ lỡ sau bữa tiệc:
- Ớt chuông đỏ
- Bắp cải
- Cà chua
- Hành tây
- Cà rốt
- Dứa
- Rau mùi tây
- Ớt đỏ
- Nho
- Tỏi
- Chanh
- Cam
Nhưng điều đáng chú ý là, sau khi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm và đồ uống, không có cách nào để "quay trở lại". Cách này, cách tốt nhất là tránh những thứ dư thừa, trở lại chế độ ăn kiêng vào ngày hôm sau mà không cần cân nặng.
25 truyền thống nghe có vẻ kì lạ với chúng ta nhưng hoàn toàn bình thường ở các quốc gia khác (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
