Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng uống rượu sâm banh có thể giúp chống mất trí nhớ, đặc biệt là mất môi trường và cố định dữ liệu vị trí được sử dụng sau này. Hợp chất phenol được tìm thấy trong thức uống có liên quan trực tiếp đến phần não trong bộ phận này rất phức tạp do tuổi tác tăng lên, khiến việc lưu giữ ký ức trở thành một quá trình khó khăn và không hiệu quả.
Tiến sĩ David Vauzour là người điều khiển nghiên cứu và ông báo cáo rằng đồ uống này có nhiều phenol hơn, ví dụ, rượu vang trắng, cũng chứa chất này. Ông cũng chỉ ra rằng, cho dù nó tốt như thế nào, đồ uống có cồn và nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Từ 3 đến 5 ly nhỏ mỗi tuần sẽ là lý tưởng, nhưng không có gì thỏa hiệp, hãy nhớ rằng chúng nên được uống trong suốt cả tuần chứ không phải trong một ngày. Đại học Reading, nơi nghiên cứu được thực hiện, cũng cho thấy những lợi ích của rượu sâm banh bao gồm cải thiện lưu thông máu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
- 1,230
