Hiểu sự khác biệt giữa chế phẩm sinh học và prebiotic

Trong thế giới này có rất nhiều chế độ ăn kiêng đa dạng, bạn có thể đã nghe nói về chế độ ăn kiêng mặt trăng, nước trái cây, chanh, giấm? Dù sao, có vô số khuyến nghị cho một chế độ ăn kiêng? được cho là? khỏe mạnh hơn

Trong khi đó, bạn có thể bắt gặp các loại thực phẩm chứa nhiều chất sinh học và thực phẩm chứa prebiotic, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta.

Nhưng bạn có biết hai từ tương tự này có nghĩa là gì không? Chúng là những thứ khác nhau, hoặc có lẽ chỉ là một lỗi chính tả?

Chúng ta đã có thể nói: hai từ tồn tại và có nghĩa là những thứ khác nhau.

Đáng để biết thêm về chủ đề này, bởi vì hai loại thành phần này có trong thực phẩm thực sự tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Đọc thêm: 10 cách để tiêu thụ thêm Probiotic

Probiotic và prebiotic là gì?

Cả men vi sinh và prebiotic đều đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, mặc dù chúng có các chức năng khác nhau:

• Probiotic: Đó là vi khuẩn được tìm thấy trong một số loại thực phẩm hoặc chất bổ sung có thể tạm thời xâm chiếm ruột của chúng ta và thực hiện các chức năng có lợi cho cơ thể của chúng ta.
• Prebiotic: Đây là những chất được tìm thấy trong một số loại carbohydrate, đặc biệt là chất xơ, mà con người không thể tiêu hóa và đồng thời nuôi các vi khuẩn có lợi trong ruột.

Do đó, chế phẩm sinh học là các vi sinh vật sống, khi được tiêu thụ với số lượng đầy đủ, mang lại lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Những vi khuẩn này có thể truyền nguyên vẹn qua dạ dày của chúng ta (rất axit và giết chết nhiều vi khuẩn khác) và đến niêm mạc ruột. Ở đó, chúng tranh chấp lãnh thổ với các vi khuẩn khác, bao gồm cả những vi khuẩn gây hại và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh do những mầm bệnh này gây ra.

Thuộc địa này, tuy nhiên, là tạm thời, kéo dài tối đa một đến hai tuần. Do đó, việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn cần phải đều đặn để bạn thực sự có thể tận hưởng những lợi thế.

Prebiotic, đến lượt nó, cũng đến được ruột nguyên vẹn, vì dạ dày của chúng ta không thể tiêu hóa chúng. Trong niêm mạc ruột, các sợi này kích thích sự tăng sinh của vi khuẩn có lợi, gây khó khăn cho mầm bệnh sinh sản.

Ngoài ra, vi khuẩn tốt vẫn tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin K, tham gia vào quá trình đông máu và tổng hợp các axit béo chuỗi ngắn, chống nhiễm trùng, giảm quá trình viêm và giúp giảm nguy cơ ung thư, như đã chỉ ra bởi nghiên cứu này.

Đọc thêm: 15 thực phẩm giàu Prebiotic bạn nên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn

Ăn uống ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột như thế nào?

Các loại thực phẩm chúng ta ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng các vi khuẩn có lợi và có hại. Một chế độ ăn giàu chất béo và đường, chẳng hạn, có tác động tiêu cực đến hệ vi sinh vật tốt, ủng hộ sự phát triển của các loài có thể gây bệnh, như được nêu ra trong cuộc khảo sát năm 2012 này.

Bằng cách đó, khi chúng ta đã ăn kiêng trong một thời gian dài, cuối cùng chúng ta ăn nhầm vi khuẩn? và đưa ra điều kiện để chúng sinh sôi nảy nở. Và điều đó, tất nhiên, làm suy yếu công việc của vi khuẩn có lợi, chúng hết không gian và tài nguyên để sinh sản. Trên hết, nghiên cứu năm 2011 này cho thấy vi khuẩn có hại vẫn ủng hộ việc hấp thụ calo, có thể dẫn đến tăng cân.

Vì điều này, thật dễ dàng để suy luận rằng một chế độ ăn uống có tác động tích cực đến vi khuẩn có lợi cũng sẽ có lợi cho cơ thể chúng ta. Đây là lý do tại sao bạn nên tiêu thụ thực phẩm prebiotic và chế phẩm sinh học.

Làm thế nào để thêm prebiotic và men vi sinh vào chế độ ăn uống của bạn

Trước khi bạn đến cửa hàng bổ sung để dành tất cả tiền của bạn cho các sản phẩm giàu prebiotic, hãy nhớ rằng nhiều loại thực phẩm có nhiều chất xơ tự nhiên. Một số ví dụ là rễ rau diếp xoăn, bồ công anh, rau, đậu, đậu Hà Lan, yến mạch, chuối, măng tây và tỏi, trong số những người khác bạn có thể kiểm tra về vấn đề này.

Probiotic, thường được tìm thấy trong các sản phẩm sữa như sữa lên men và sữa chua, sữa đông, dưa cải bắp, darling kombucha, kimchi (món ăn đặc trưng của Hàn Quốc) và kefir, trong số các thực phẩm khác. Cần đầu tư vào những thực phẩm này để duy trì sự cân bằng tốt của microbiota và đảm bảo lợi ích cho sức khỏe.

Đọc thêm: Thực phẩm tăng cường hệ thống miễn dịch

CHĂM SÓC TRẺ: MEN TIÊU HÓA, SỰ KHÁC NHAU GIỮA MEN TIÊU HÓA VÀ MEN VI SINH (Tháng Tư 2024)